Мой здоровый рацион

Рецепт Суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп

Бульон Куриный с Зеленью [Братья Караваевы] 800 г
Картофель (Варка без слива) 552 г
Лук репчатый (Варка без слива) 203 г
Морковь (Варка без слива) 110 г
Вода 350 г
Грудка Куриная Отварная [Нам Ням] 111 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 47.7 ккал 1684 ккал 2.8% 5.9% 3530 г
Белки 4.3 г 76 г 5.7% 11.9% 1767 г
Жиры 1.3 г 56 г 2.3% 4.8% 4308 г
Углеводы 5.1 г 219 г 2.3% 4.8% 4294 г
Углеводы (общие) 6.2 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 8.4% 2500 г
Вода 87.7 г 2273 г 3.9% 8.2% 2592 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 95.1 мкг 900 мкг 10.6% 22.2% 946 г
бета Каротин 0.603 мг 5 мг 12.1% 25.4% 829 г
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 4.8% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.022 мг 1.8 мг 1.2% 2.5% 8182 г
Витамин В4, холин 3.87 мг 500 мг 0.8% 1.7% 12920 г
Витамин В5, пантотеновая 0.092 мг 5 мг 1.8% 3.8% 5435 г
Витамин В6, пиридоксин 0.083 мг 2 мг 4.2% 8.8% 2410 г
Витамин В9, фолаты 2.413 мкг 400 мкг 0.6% 1.3% 16577 г
Витамин C, аскорбиновая 2.6 мг 90 мг 2.9% 6.1% 3462 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.065 мг 15 мг 0.4% 0.8% 23077 г
Витамин Н, биотин 0.142 мкг 50 мкг 0.3% 0.6% 35211 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 2.1% 10000 г
Витамин РР, НЭ 0.4927 мг 20 мг 2.5% 5.2% 4059 г
Ниацин 0.352 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 175.1 мг 2500 мг 7% 14.7% 1428 г
Кальций, Ca 7.59 мг 1000 мг 0.8% 1.7% 13175 г
Кремний, Si 8.97 мг 30 мг 29.9% 62.7% 334 г
Магний, Mg 9.1 мг 400 мг 2.3% 4.8% 4396 г
Натрий, Na 2.93 мг 1300 мг 0.2% 0.4% 44369 г
Сера, S 14.89 мг 1000 мг 1.5% 3.1% 6716 г
Фосфор, P 22.1 мг 800 мг 2.8% 5.9% 3620 г
Хлор, Cl 21.01 мг 2300 мг 0.9% 1.9% 10947 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 169.1 мкг ~
Бор, B 36.1 мкг ~
Ванадий, V 26.64 мкг ~
Железо, Fe 0.341 мг 18 мг 1.9% 4% 5279 г
Йод, I 1.33 мкг 150 мкг 0.9% 1.9% 11278 г
Кобальт, Co 1.847 мкг 10 мкг 18.5% 38.8% 541 г
Литий, Li 12.344 мкг ~
Марганец, Mn 0.0467 мг 2 мг 2.3% 4.8% 4283 г
Медь, Cu 48.33 мкг 1000 мкг 4.8% 10.1% 2069 г
Молибден, Mo 2.159 мкг 70 мкг 3.1% 6.5% 3242 г
Никель, Ni 1.152 мкг ~
Рубидий, Rb 107.3 мкг ~
Селен, Se 0.109 мкг 55 мкг 0.2% 0.4% 50459 г
Стронций, Sr 1.74 мкг ~
Фтор, F 24.95 мкг 4000 мкг 0.6% 1.3% 16032 г
Хром, Cr 1.79 мкг 50 мкг 3.6% 7.5% 2793 г
Цинк, Zn 0.1938 мг 12 мг 1.6% 3.4% 6192 г
Цирконий, Zr 0.48 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.768 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.233 г ~
Аргинин* 0.044 г ~
Валин 0.037 г ~
Гистидин* 0.01 г ~
Изолейцин 0.028 г ~
Лейцин 0.041 г ~
Лизин 0.043 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.016 г ~
Треонин 0.031 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.031 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.059 г ~
Заменимые аминокислоты 0.404 г ~
Аланин 0.034 г ~
Аспарагиновая кислота 0.08 г ~
Глицин 0.032 г ~
Глутаминовая кислота 0.103 г ~
Пролин 0.029 г ~
Серин 0.038 г ~
Тирозин 0.028 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.024 г от 0.9 до 3.7 г 2.7% 5.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.028 г от 4.7 до 16.8 г 0.6% 1.3%
Насыщенные жирные кислоты 0.029 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.019 г ~
18:0 Стеариновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.043 г min 16.8 г 0.3% 0.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.042 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.021 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.021 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Суп составляет 47,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов