| Хек (Варка) | 700 г |
| Морковь (Тушение) | 400 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 128 г |
| Масло Растительное [Слобода] | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 15 г |
| Сахар песок | 20 г |
| Уксус столовый 9% | 30 г |
| Томатная паста | 100 г |
| Вода | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 79 ккал | 1684 ккал | 4.7% | 5.9% | 2132 г |
| Белки | 8.7 г | 76 г | 11.4% | 14.4% | 874 г |
| Жиры | 2.7 г | 56 г | 4.8% | 6.1% | 2074 г |
| Углеводы | 4.8 г | 219 г | 2.2% | 2.8% | 4563 г |
| Углеводы (общие) | 3.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 7.6% | 1667 г |
| Вода | 80.2 г | 2273 г | 3.5% | 4.4% | 2834 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 579 мкг | 900 мкг | 64.3% | 81.4% | 155 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 3.458 мг | 5 мг | 69.2% | 87.6% | 145 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.059 мг | 1.5 мг | 3.9% | 4.9% | 2542 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.057 мг | 1.8 мг | 3.2% | 4.1% | 3158 г |
| Витамин В4, холин | 4.26 мг | 500 мг | 0.9% | 1.1% | 11737 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.135 мг | 5 мг | 2.7% | 3.4% | 3704 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.091 мг | 2 мг | 4.6% | 5.8% | 2198 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.782 мкг | 400 мкг | 1.2% | 1.5% | 8365 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.154 мкг | 3 мкг | 38.5% | 48.7% | 260 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.9 мг | 90 мг | 2.1% | 2.7% | 4737 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.721 мкг | 10 мкг | 7.2% | 9.1% | 1387 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.408 мг | 15 мг | 2.7% | 3.4% | 3676 г |
| Витамин Н, биотин | 1.009 мкг | 50 мкг | 2% | 2.5% | 4955 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.3 мкг | 120 мкг | 4.4% | 5.6% | 2264 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0541 мг | 20 мг | 10.3% | 13% | 974 г |
| Ниацин | 0.754 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 227.13 мг | 2500 мг | 9.1% | 11.5% | 1101 г |
| Кальций, Ca | 30.01 мг | 1000 мг | 3% | 3.8% | 3332 г |
| Кремний, Si | 7.227 мг | 30 мг | 24.1% | 30.5% | 415 г |
| Магний, Mg | 28.49 мг | 400 мг | 7.1% | 9% | 1404 г |
| Натрий, Na | 492.65 мг | 1300 мг | 37.9% | 48% | 264 г |
| Сера, S | 111.93 мг | 1000 мг | 11.2% | 14.2% | 893 г |
| Фосфор, P | 118.7 мг | 800 мг | 14.8% | 18.7% | 674 г |
| Хлор, Cl | 742.94 мг | 2300 мг | 32.3% | 40.9% | 310 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 122.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 104.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 26.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.697 мг | 18 мг | 3.9% | 4.9% | 2582 г |
| Йод, I | 49.49 мкг | 150 мкг | 33% | 41.8% | 303 г |
| Кобальт, Co | 9.811 мкг | 10 мкг | 98.1% | 124.2% | 102 г |
| Литий, Li | 1.63 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1494 мг | 2 мг | 7.5% | 9.5% | 1339 г |
| Медь, Cu | 114.41 мкг | 1000 мкг | 11.4% | 14.4% | 874 г |
| Молибден, Mo | 9.147 мкг | 70 мкг | 13.1% | 16.6% | 765 г |
| Никель, Ni | 3.518 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 47.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.14 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.4% | 39286 г |
| Стронций, Sr | 2.36 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 200.95 мкг | 4000 мкг | 5% | 6.3% | 1991 г |
| Хром, Cr | 14.81 мкг | 50 мкг | 29.6% | 37.5% | 338 г |
| Цинк, Zn | 0.652 мг | 12 мг | 5.4% | 6.8% | 1840 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.064 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.122 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.598 г | ~ | |||
| Валин | 0.507 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.37 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.411 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.647 г | ~ | |||
| Лизин | 0.82 г | ~ | |||
| Метионин | 0.273 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.452 г | ~ | |||
| Треонин | 0.383 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.099 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.351 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.587 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.244 г | ~ | |||
| Аланин | 0.622 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.983 г | ~ | |||
| Глицин | 0.372 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.228 г | ~ | |||
| Пролин | 0.456 г | ~ | |||
| Серин | 0.345 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.236 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.179 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.198 г | от 0.9 до 3.7 г | 22% | 27.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.053 г | от 4.7 до 16.8 г | 1.1% | 1.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 33.65 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.303 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.048 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.201 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.074 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.284 г | min 16.8 г | 1.7% | 2.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.074 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.18 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.058 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.216 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.9% | 2.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.016 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.201 г | ~ |
Энергетическая ценность Рыба под маринадом Бабушка составляет 79 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».