Мой здоровый рацион

Рецепт Чечевичные котлеты. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Чечевичные котлеты

Чечевица, зерно 150 г
Лук репчатый (Тушение) 50 г
Морковь (Тушение) 70 г
Петрушка свежая (Тушение) 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чечевичные котлеты".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 188.3 ккал 1684 ккал 11.2% 5.9% 894 г
Белки 14.6 г 76 г 19.2% 10.2% 521 г
Жиры 1 г 56 г 1.8% 1% 5600 г
Углеводы 30.1 г 219 г 13.7% 7.3% 728 г
Углеводы (общие) 37.4 г ~
Пищевые волокна 7.9 г 20 г 39.5% 21% 253 г
Вода 43.9 г 2273 г 1.9% 1% 5178 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 596.4 мкг 900 мкг 66.3% 35.2% 151 г
бета Каротин 3.579 мг 5 мг 71.6% 38% 140 г
Витамин В1, тиамин 0.306 мг 1.5 мг 20.4% 10.8% 490 г
Витамин В2, рибофлавин 0.143 мг 1.8 мг 7.9% 4.2% 1259 г
Витамин В4, холин 59.37 мг 500 мг 11.9% 6.3% 842 г
Витамин В5, пантотеновая 0.76 мг 5 мг 15.2% 8.1% 658 г
Витамин В6, пиридоксин 0.363 мг 2 мг 18.2% 9.7% 551 г
Витамин В9, фолаты 58.436 мкг 400 мкг 14.6% 7.8% 685 г
Витамин C, аскорбиновая 10.2 мг 90 мг 11.3% 6% 882 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.608 мг 15 мг 4.1% 2.2% 2467 г
Витамин Н, биотин 0.544 мкг 50 мкг 1.1% 0.6% 9191 г
Витамин К, филлохинон 179.5 мкг 120 мкг 149.6% 79.4% 67 г
Витамин РР, НЭ 3.608 мг 20 мг 18% 9.6% 554 г
Ниацин 1.348 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 541.19 мг 2500 мг 21.6% 11.5% 462 г
Кальций, Ca 85.58 мг 1000 мг 8.6% 4.6% 1168 г
Кремний, Si 53.807 мг 30 мг 179.4% 95.3% 56 г
Магний, Mg 65.6 мг 400 мг 16.4% 8.7% 610 г
Натрий, Na 40.83 мг 1300 мг 3.1% 1.6% 3184 г
Сера, S 109.03 мг 1000 мг 10.9% 5.8% 917 г
Фосфор, P 254.7 мг 800 мг 31.8% 16.9% 314 г
Хлор, Cl 79.86 мг 2300 мг 3.5% 1.9% 2880 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 285.3 мкг ~
Бор, B 436.1 мкг ~
Ванадий, V 40.45 мкг ~
Железо, Fe 7.191 мг 18 мг 40% 21.2% 250 г
Йод, I 3.08 мкг 150 мкг 2.1% 1.1% 4870 г
Кобальт, Co 8.301 мкг 10 мкг 83% 44.1% 120 г
Литий, Li 46.08 мкг ~
Марганец, Mn 0.7794 мг 2 мг 39% 20.7% 257 г
Медь, Cu 424.69 мкг 1000 мкг 42.5% 22.6% 235 г
Молибден, Mo 49.38 мкг 70 мкг 70.5% 37.4% 142 г
Никель, Ni 94.443 мкг ~
Рубидий, Rb 106.3 мкг ~
Селен, Se 11.241 мкг 55 мкг 20.4% 10.8% 489 г
Стронций, Sr 12.87 мкг ~
Титан, Ti 170.45 мкг ~
Фтор, F 56.14 мкг 4000 мкг 1.4% 0.7% 7125 г
Хром, Cr 7.81 мкг 50 мкг 15.6% 8.3% 640 г
Цинк, Zn 1.731 мг 12 мг 14.4% 7.6% 693 г
Цирконий, Zr 1.65 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 24.851 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 3.2 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.137 г ~
Аргинин* 1.206 г ~
Валин 0.738 г ~
Гистидин* 0.41 г ~
Изолейцин 0.596 г ~
Лейцин 1.095 г ~
Лизин 0.999 г ~
Метионин 0.169 г ~
Метионин + Цистеин 0.299 г ~
Треонин 0.562 г ~
Триптофан 0.131 г ~
Фенилаланин 0.726 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.18 г ~
Заменимые аминокислоты 0.283 г ~
Аланин 0.615 г ~
Аспарагиновая кислота 1.68 г ~
Глицин 0.601 г ~
Глутаминовая кислота 2.348 г ~
Пролин 0.61 г ~
Серин 0.724 г ~
Тирозин 0.454 г ~
Цистеин 0.131 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.064 г от 0.9 до 3.7 г 7.1% 3.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.272 г от 4.7 до 16.8 г 5.8% 3.1%
Насыщенные жирные кислоты 0.311 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Чечевичные котлеты составляет 188,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».