| Пшеничная мука, высшего сорта | 320 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 2 г |
| Сметана 20% жирности | 130 г |
| Сахар песок | 140 г |
| Яйцо куриное | 2 С0 |
| Творог 5% жирности | 180 г |
| Молоко 2,5% жирности, пастеризованное | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 284.5 ккал | 1684 ккал | 16.9% | 5.9% | 592 г |
| Белки | 11 г | 76 г | 14.5% | 5.1% | 691 г |
| Жиры | 6.4 г | 56 г | 11.4% | 4% | 875 г |
| Углеводы | 45.4 г | 219 г | 20.7% | 7.3% | 482 г |
| Углеводы (общие) | 29.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 2.5% | 1429 г |
| Вода | 34.5 г | 2273 г | 1.5% | 0.5% | 6588 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 70.4 мкг | 900 мкг | 7.8% | 2.7% | 1278 г |
| Ретинол | 0.067 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.023 мг | 5 мг | 0.5% | 0.2% | 21739 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.09 мг | 1.5 мг | 6% | 2.1% | 1667 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.154 мг | 1.8 мг | 8.6% | 3% | 1169 г |
| Витамин В4, холин | 73.66 мг | 500 мг | 14.7% | 5.2% | 679 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.401 мг | 5 мг | 8% | 2.8% | 1247 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.138 мг | 2 мг | 6.9% | 2.4% | 1449 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.466 мкг | 400 мкг | 5.4% | 1.9% | 1863 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.437 мкг | 3 мкг | 14.6% | 5.1% | 686 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.16 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 56250 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.343 мкг | 10 мкг | 3.4% | 1.2% | 2915 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.754 мг | 15 мг | 5% | 1.8% | 1989 г |
| Витамин Н, биотин | 6.022 мкг | 50 мкг | 12% | 4.2% | 830 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6376 мг | 20 мг | 13.2% | 4.6% | 758 г |
| Ниацин | 0.597 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 110.69 мг | 2500 мг | 4.4% | 1.5% | 2259 г |
| Кальций, Ca | 65.55 мг | 1000 мг | 6.6% | 2.3% | 1526 г |
| Кремний, Si | 1.552 мг | 30 мг | 5.2% | 1.8% | 1933 г |
| Магний, Mg | 14.32 мг | 400 мг | 3.6% | 1.3% | 2793 г |
| Натрий, Na | 101.92 мг | 1300 мг | 7.8% | 2.7% | 1276 г |
| Сера, S | 102.68 мг | 1000 мг | 10.3% | 3.6% | 974 г |
| Фосфор, P | 119.3 мг | 800 мг | 14.9% | 5.2% | 671 г |
| Хлор, Cl | 67.49 мг | 2300 мг | 2.9% | 1% | 3408 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 426.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 14.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 34.91 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.999 мг | 18 мг | 5.6% | 2% | 1802 г |
| Йод, I | 6.93 мкг | 150 мкг | 4.6% | 1.6% | 2165 г |
| Кобальт, Co | 2.564 мкг | 10 мкг | 25.6% | 9% | 390 г |
| Марганец, Mn | 0.2276 мг | 2 мг | 11.4% | 4% | 879 г |
| Медь, Cu | 67.33 мкг | 1000 мкг | 6.7% | 2.4% | 1485 г |
| Молибден, Mo | 8.219 мкг | 70 мкг | 11.7% | 4.1% | 852 г |
| Никель, Ni | 0.853 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 6.99 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.408 мкг | 55 мкг | 24.4% | 8.6% | 410 г |
| Стронций, Sr | 6.49 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 4.27 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 26.32 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.2% | 15198 г |
| Хром, Cr | 2.2 мкг | 50 мкг | 4.4% | 1.5% | 2273 г |
| Цинк, Zn | 0.5558 мг | 12 мг | 4.6% | 1.6% | 2159 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 26.337 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 18.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.115 г | ~ | |||
| Валин | 0.112 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.049 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.087 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.157 г | ~ | |||
| Лизин | 0.131 г | ~ | |||
| Метионин | 0.061 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.105 г | ~ | |||
| Треонин | 0.089 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.029 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.095 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.164 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.103 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.179 г | ~ | |||
| Глицин | 0.061 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.257 г | ~ | |||
| Пролин | 0.058 г | ~ | |||
| Серин | 0.135 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.07 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.042 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.061 г | от 0.9 до 3.7 г | 6.8% | 2.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.585 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.4% | 4.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 99.94 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.032 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.298 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.128 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.003 г | min 16.8 г | 11.9% | 4.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.057 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.595 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.393 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.5% | 1.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.16 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Сочники составляет 284,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».