| Яйцо куриное вареное вкрутую | 69 г |
| Картофель отваренный в кожуре (в мундире), без соли | 0 г |
| Огурец маринованный | 0 г |
| Лук зеленый (перо) | 0 г |
| Лук репчатый | 12 г |
| Кефир 1% жирности | 0 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 15 г |
| Колбаса полукопченая, краковская | 0 г |
| Огурец парниковый | 55 г |
| Сметана 15% жирности | 0 г |
| Сметана 20% жирности | 15 г |
| Свинина отварная, по 1-390 | 0 г |
| цыпленок отварной | 0 г |
| Колбаса вареная, молочная | 180 г |
| Перец сладкий зеленый | 35 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 196.3 ккал | 1684 ккал | 11.7% | 6% | 858 г |
| Белки | 8.8 г | 76 г | 11.6% | 5.9% | 864 г |
| Жиры | 17.2 г | 56 г | 30.7% | 15.6% | 326 г |
| Углеводы | 1.6 г | 219 г | 0.7% | 0.4% | 13688 г |
| Углеводы (общие) | 1.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1% | 5000 г |
| Вода | 70.2 г | 2273 г | 3.1% | 1.6% | 3238 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 82.4 мкг | 900 мкг | 9.2% | 4.7% | 1092 г |
| Ретинол | 0.055 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.163 мг | 5 мг | 3.3% | 1.7% | 3067 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.152 мг | 1.5 мг | 10.1% | 5.1% | 987 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.205 мг | 1.8 мг | 11.4% | 5.8% | 878 г |
| Витамин В4, холин | 52.68 мг | 500 мг | 10.5% | 5.3% | 949 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.314 мг | 5 мг | 6.3% | 3.2% | 1592 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.179 мг | 2 мг | 9% | 4.6% | 1117 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.561 мкг | 400 мкг | 1.4% | 0.7% | 7193 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.119 мкг | 3 мкг | 4% | 2% | 2521 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.95 мг | 90 мг | 17.7% | 9% | 564 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.429 мкг | 10 мкг | 4.3% | 2.2% | 2331 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.668 мг | 15 мг | 11.1% | 5.7% | 899 г |
| Витамин Н, биотин | 4.233 мкг | 50 мкг | 8.5% | 4.3% | 1181 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.3 мкг | 120 мкг | 2.8% | 1.4% | 3636 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.3024 мг | 20 мг | 16.5% | 8.4% | 606 г |
| Ниацин | 1.437 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 209.27 мг | 2500 мг | 8.4% | 4.3% | 1195 г |
| Кальций, Ca | 39.9 мг | 1000 мг | 4% | 2% | 2506 г |
| Кремний, Si | 8.241 мг | 30 мг | 27.5% | 14% | 364 г |
| Магний, Mg | 16.94 мг | 400 мг | 4.2% | 2.1% | 2361 г |
| Натрий, Na | 466.17 мг | 1300 мг | 35.9% | 18.3% | 279 г |
| Сера, S | 97.34 мг | 1000 мг | 9.7% | 4.9% | 1027 г |
| Фосфор, P | 134.1 мг | 800 мг | 16.8% | 8.6% | 597 г |
| Хлор, Cl | 37.75 мг | 2300 мг | 1.6% | 0.8% | 6093 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 80.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 6.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.531 мг | 18 мг | 8.5% | 4.3% | 1176 г |
| Йод, I | 4.64 мкг | 150 мкг | 3.1% | 1.6% | 3233 г |
| Кобальт, Co | 2.553 мкг | 10 мкг | 25.5% | 13% | 392 г |
| Марганец, Mn | 0.0409 мг | 2 мг | 2% | 1% | 4890 г |
| Медь, Cu | 35.66 мкг | 1000 мкг | 3.6% | 1.8% | 2804 г |
| Молибден, Mo | 1.519 мкг | 70 мкг | 2.2% | 1.1% | 4608 г |
| Никель, Ni | 0.101 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.54 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 15.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.199 мкг | 55 мкг | 11.3% | 5.8% | 887 г |
| Стронций, Sr | 0.71 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 13.23 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 30234 г |
| Хром, Cr | 1.76 мкг | 50 мкг | 3.5% | 1.8% | 2841 г |
| Цинк, Zn | 0.3265 мг | 12 мг | 2.7% | 1.4% | 3675 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.028 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.01 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.369 г | ~ | |||
| Валин | 0.37 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.215 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.211 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.401 г | ~ | |||
| Лизин | 0.431 г | ~ | |||
| Метионин | 0.165 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.255 г | ~ | |||
| Треонин | 0.231 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.08 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.201 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.361 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.022 г | ~ | |||
| Аланин | 0.301 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.386 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.09 г | ~ | |||
| Глицин | 0.286 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.89 г | ~ | |||
| Пролин | 0.19 г | ~ | |||
| Серин | 0.295 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.161 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.09 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.124 г | от 0.9 до 3.7 г | 13.8% | 7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.374 г | от 4.7 до 16.8 г | 71.8% | 36.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 142.75 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.402 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.752 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.22 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.015 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.51 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.03 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.874 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.379 г | min 16.8 г | 43.9% | 22.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.03 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.632 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.683 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.666 г | от 11.2 до 20.6 г | 32.7% | 16.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.987 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.1 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.09 г | ~ |
Энергетическая ценность Зимний салат без картофеля составляет 196,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».