| Свинина, шейная часть (мякоть) | 531 г |
| Лук репчатый | 153 г |
| Морковь | 282 г |
| Рис для Плова [Националь] | 303 г |
| Подсолнечное масло | 62 г |
| Вода | 611 г |
| Приправа для Плова [Knorr] | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 243.4 ккал | 1684 ккал | 14.5% | 6% | 692 г |
| Белки | 6.6 г | 76 г | 8.7% | 3.6% | 1152 г |
| Жиры | 15.5 г | 56 г | 27.7% | 11.4% | 361 г |
| Углеводы | 19.2 г | 219 г | 8.8% | 3.6% | 1141 г |
| Углеводы (общие) | 2.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 1.6% | 2500 г |
| Вода | 57.3 г | 2273 г | 2.5% | 1% | 3967 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 375 мкг | 900 мкг | 41.7% | 17.1% | 240 г |
| бета Каротин | 2.25 мг | 5 мг | 45% | 18.5% | 222 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.267 мг | 1.5 мг | 17.8% | 7.3% | 562 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.072 мг | 1.8 мг | 4% | 1.6% | 2500 г |
| Витамин В4, холин | 28.76 мг | 500 мг | 5.8% | 2.4% | 1739 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.306 мг | 5 мг | 6.1% | 2.5% | 1634 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.213 мг | 2 мг | 10.7% | 4.4% | 939 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.757 мкг | 400 мкг | 1.2% | 0.5% | 8409 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.388 мкг | 3 мкг | 12.9% | 5.3% | 773 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.95 мг | 90 мг | 2.2% | 0.9% | 4615 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.086 мг | 15 мг | 13.9% | 5.7% | 719 г |
| Витамин Н, биотин | 1.793 мкг | 50 мкг | 3.6% | 1.5% | 2789 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.7 мкг | 120 мкг | 2.3% | 0.9% | 4444 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.875 мг | 20 мг | 4.4% | 1.8% | 2286 г |
| Ниацин | 0.826 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 122.38 мг | 2500 мг | 4.9% | 2% | 2043 г |
| Кальций, Ca | 12.52 мг | 1000 мг | 1.3% | 0.5% | 7987 г |
| Кремний, Si | 5.196 мг | 30 мг | 17.3% | 7.1% | 577 г |
| Магний, Mg | 15.31 мг | 400 мг | 3.8% | 1.6% | 2613 г |
| Натрий, Na | 19.29 мг | 1300 мг | 1.5% | 0.6% | 6739 г |
| Сера, S | 85.82 мг | 1000 мг | 8.6% | 3.5% | 1165 г |
| Фосфор, P | 67.1 мг | 800 мг | 8.4% | 3.5% | 1192 г |
| Хлор, Cl | 32.08 мг | 2300 мг | 1.4% | 0.6% | 7170 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 101.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 57.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 18.56 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.707 мг | 18 мг | 3.9% | 1.6% | 2546 г |
| Йод, I | 3.57 мкг | 150 мкг | 2.4% | 1% | 4202 г |
| Кобальт, Co | 3.708 мкг | 10 мкг | 37.1% | 15.2% | 270 г |
| Литий, Li | 1.125 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0716 мг | 2 мг | 3.6% | 1.5% | 2793 г |
| Медь, Cu | 57.78 мкг | 1000 мкг | 5.8% | 2.4% | 1731 г |
| Молибден, Mo | 8.99 мкг | 70 мкг | 12.8% | 5.3% | 779 г |
| Никель, Ni | 5.773 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 10.59 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 52.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.07 мкг | 55 мкг | 0.1% | 78571 г | |
| Стронций, Sr | 1.63 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 78.56 мкг | 4000 мкг | 2% | 0.8% | 5092 г |
| Хром, Cr | 5.53 мкг | 50 мкг | 11.1% | 4.6% | 904 г |
| Цинк, Zn | 0.8923 мг | 12 мг | 7.4% | 3% | 1345 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.048 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.088 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.024 г | ~ | |||
| Валин | 0.011 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.011 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.013 г | ~ | |||
| Лизин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.01 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.016 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.179 г | ~ | |||
| Аланин | 0.015 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.032 г | ~ | |||
| Глицин | 0.01 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.066 г | ~ | |||
| Пролин | 0.009 г | ~ | |||
| Серин | 0.009 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.001 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.1% | ||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.488 г | от 4.7 до 16.8 г | 52.9% | 21.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 8.245 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.487 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.256 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.169 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.029 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.981 г | min 16.8 г | 5.8% | 2.4% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.977 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.68 г | от 11.2 до 20.6 г | 23.9% | 9.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.465 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов со свин составляет 243,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».