Мой здоровый рацион

Рецепт Спринг рол (индейка, огурец, помидор, зелень). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Спринг рол (индейка, огурец, помидор, зелень)

Рисовая бумага круглая 16см 2 порция
Индейка, грудка, только мясо, запечённая 80 г
Огурец грунтовый (Мытьё, нарезка) 50 г
Помидор (томат), грунтовый 50 г
Соус «Сычуаньский» (Zero-0%) 1 порция
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Спринг рол (индейка, огурец, помидор, зелень)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 90.7 ккал 1684 ккал 5.4% 6% 1857 г
Белки 11.7 г 76 г 15.4% 17% 650 г
Жиры 1.3 г 56 г 2.3% 2.5% 4308 г
Углеводы 6.1 г 219 г 2.8% 3.1% 3590 г
Углеводы (общие) 1.9 г ~
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 16.5% 667 г
Вода 77.4 г 2273 г 3.4% 3.7% 2937 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 32.8 мкг 900 мкг 3.6% 4% 2744 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.191 мг 5 мг 3.8% 4.2% 2618 г
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 2.3% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.091 мг 1.8 мг 5.1% 5.6% 1978 г
Витамин В4, холин 32.83 мг 500 мг 6.6% 7.3% 1523 г
Витамин В5, пантотеновая 0.436 мг 5 мг 8.7% 9.6% 1147 г
Витамин В6, пиридоксин 0.318 мг 2 мг 15.9% 17.5% 629 г
Витамин В9, фолаты 6.533 мкг 400 мкг 1.6% 1.8% 6123 г
Витамин В12, кобаламин 0.139 мкг 3 мкг 4.6% 5.1% 2158 г
Витамин C, аскорбиновая 6.67 мг 90 мг 7.4% 8.2% 1349 г
Витамин D, кальциферол 0.107 мкг 10 мкг 1.1% 1.2% 9346 г
Витамин D3, холекальциферол 0.107 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.199 мг 15 мг 1.3% 1.4% 7538 г
гамма Токоферол 0.011 мг ~
дельта Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 0.467 мкг 50 мкг 0.9% 1% 10707 г
Витамин К, филлохинон 5.4 мкг 120 мкг 4.5% 5% 2222 г
Витамин РР, НЭ 4.4 мг 20 мг 22% 24.3% 455 г
Ниацин 0.156 мг ~
Бетаин 2.169 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 184.31 мг 2500 мг 7.4% 8.2% 1356 г
Кальций, Ca 11.42 мг 1000 мг 1.1% 1.2% 8757 г
Кремний, Si 13.111 мг 30 мг 43.7% 48.2% 229 г
Магний, Mg 18.93 мг 400 мг 4.7% 5.2% 2113 г
Натрий, Na 37.64 мг 1300 мг 2.9% 3.2% 3454 г
Сера, S 111.24 мг 1000 мг 11.1% 12.2% 899 г
Фосфор, P 96.9 мг 800 мг 12.1% 13.3% 826 г
Хлор, Cl 18.22 мг 2300 мг 0.8% 0.9% 12623 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 124.4 мкг ~
Бор, B 25.9 мкг ~
Ванадий, V 0.11 мкг ~
Железо, Fe 0.586 мг 18 мг 3.3% 3.6% 3072 г
Йод, I 1.11 мкг 150 мкг 0.7% 0.8% 13514 г
Кобальт, Co 1.556 мкг 10 мкг 15.6% 17.2% 643 г
Литий, Li 6.444 мкг ~
Марганец, Mn 0.075 мг 2 мг 3.8% 4.2% 2667 г
Медь, Cu 69.07 мкг 1000 мкг 6.9% 7.6% 1448 г
Молибден, Mo 1.778 мкг 70 мкг 2.5% 2.8% 3937 г
Никель, Ni 2.891 мкг ~
Рубидий, Rb 34 мкг ~
Селен, Se 10.893 мкг 55 мкг 19.8% 21.8% 505 г
Фтор, F 8.22 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 48662 г
Хром, Cr 2.44 мкг 50 мкг 4.9% 5.4% 2049 г
Цинк, Zn 0.7038 мг 12 мг 5.9% 6.5% 1705 г
Цирконий, Zr 1.07 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.089 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.076 г ~
Аргинин* 0.558 г ~
Валин 0.318 г ~
Гистидин* 0.266 г ~
Изолейцин 0.285 г ~
Лейцин 0.679 г ~
Лизин 0.806 г ~
Метионин 0.254 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.359 г ~
Триптофан 0.105 г ~
Фенилаланин 0.318 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.02 г ~
Заменимые аминокислоты 0.264 г ~
Аланин 0.53 г ~
Аспарагиновая кислота 0.809 г ~
Глицин 0.42 г ~
Глутаминовая кислота 1.446 г ~
Пролин 0.526 г ~
Серин 0.392 г ~
Тирозин 0.295 г ~
Цистеин 0.093 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.014 г от 0.9 до 3.7 г 1.6% 1.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.199 г от 4.7 до 16.8 г 4.2% 4.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 28.44 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.225 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.132 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.064 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.223 г min 16.8 г 1.3% 1.4%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.02 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.02 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.198 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.191 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.188 г от 11.2 до 20.6 г 1.7% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.153 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.151 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.007 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.004 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.009 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.007 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.007 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Спринг рол (индейка, огурец, помидор, зелень) составляет 90,7 кКал.

  • Порция = 113 гр (102.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок