Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка из мясного фарша с кабачками и помидорами, под сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка из мясного фарша с кабачками и помидорами, под сыром

Лук репчатый (Жарка) 106 г
Морковь (Жарка) 67 г
Чеснок (Жарка) 8 г
Масло подсолнечное 17 г
Фарш из Постной Свинины [Глобус] 597 г
Кабачок (Тушение) 447 г
Помидор (томат), грунтовый (Тушение) 323 г
Майонез домашний 55% 68 г
Сыр тёртый Пармезан 40% 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка из мясного фарша с кабачками и помидорами, под сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 116.3 ккал 1684 ккал 6.9% 5.9% 1448 г
Белки 8.8 г 76 г 11.6% 10% 864 г
Жиры 7.6 г 56 г 13.6% 11.7% 737 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 1.2% 7065 г
Углеводы (общие) 2.6 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 3.9% 2222 г
Вода 77.7 г 2273 г 3.4% 2.9% 2925 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 114 мкг 900 мкг 12.7% 10.9% 789 г
бета Каротин 0.684 мг 5 мг 13.7% 11.8% 731 г
Витамин В1, тиамин 0.021 мг 1.5 мг 1.4% 1.2% 7143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.02 мг 1.8 мг 1.1% 0.9% 9000 г
Витамин В4, холин 4.99 мг 500 мг 1% 0.9% 10020 г
Витамин В5, пантотеновая 0.092 мг 5 мг 1.8% 1.5% 5435 г
Витамин В6, пиридоксин 0.054 мг 2 мг 2.7% 2.3% 3704 г
Витамин В9, фолаты 3.468 мкг 400 мкг 0.9% 0.8% 11534 г
Витамин C, аскорбиновая 4.38 мг 90 мг 4.9% 4.2% 2055 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.205 мг 15 мг 1.4% 1.2% 7317 г
Витамин Н, биотин 0.468 мкг 50 мкг 0.9% 0.8% 10684 г
Витамин К, филлохинон 3.4 мкг 120 мкг 2.8% 2.4% 3529 г
Витамин РР, НЭ 0.4047 мг 20 мг 2% 1.7% 4942 г
Ниацин 0.31 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 146.75 мг 2500 мг 5.9% 5.1% 1704 г
Кальций, Ca 11.27 мг 1000 мг 1.1% 0.9% 8873 г
Кремний, Si 10.988 мг 30 мг 36.6% 31.5% 273 г
Магний, Mg 9.31 мг 400 мг 2.3% 2% 4296 г
Натрий, Na 2.47 мг 1300 мг 0.2% 0.2% 52632 г
Сера, S 7.78 мг 1000 мг 0.8% 0.7% 12853 г
Фосфор, P 15 мг 800 мг 1.9% 1.6% 5333 г
Хлор, Cl 16.53 мг 2300 мг 0.7% 0.6% 13914 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 78.4 мкг ~
Бор, B 45.3 мкг ~
Ванадий, V 6.28 мкг ~
Железо, Fe 0.377 мг 18 мг 2.1% 1.8% 4775 г
Йод, I 0.57 мкг 150 мкг 0.4% 0.3% 26316 г
Кобальт, Co 1.93 мкг 10 мкг 19.3% 16.6% 518 г
Литий, Li 6.184 мкг ~
Марганец, Mn 0.0804 мг 2 мг 4% 3.4% 2488 г
Медь, Cu 45.83 мкг 1000 мкг 4.6% 4% 2182 г
Молибден, Mo 3.122 мкг 70 мкг 4.5% 3.9% 2242 г
Никель, Ni 3.385 мкг ~
Рубидий, Rb 56.3 мкг ~
Селен, Se 0.228 мкг 55 мкг 0.4% 0.3% 24123 г
Стронций, Sr 0.39 мкг ~
Фтор, F 8.94 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 44743 г
Хром, Cr 1.59 мкг 50 мкг 3.2% 2.8% 3145 г
Цинк, Zn 0.1912 мг 12 мг 1.6% 1.4% 6276 г
Цирконий, Zr 0.98 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.209 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.078 г ~
Аргинин* 0.019 г ~
Валин 0.009 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.01 г ~
Лейцин 0.014 г ~
Лизин 0.015 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.011 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.01 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.019 г ~
Заменимые аминокислоты 0.261 г ~
Аланин 0.013 г ~
Аспарагиновая кислота 0.043 г ~
Глицин 0.009 г ~
Глутаминовая кислота 0.144 г ~
Пролин 0.008 г ~
Серин 0.009 г ~
Тирозин 0.009 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.019 г от 0.9 до 3.7 г 2.1% 1.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.033 г от 4.7 до 16.8 г 0.7% 0.6%
Насыщенные жирные кислоты 0.04 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Запеканка из мясного фарша с кабачками и помидорами, под сыром составляет 116,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».