| Картофель отварной по 1-206 | 500 г |
| Молоко 3,5% жирности, пастеризованное | 100 г |
| Яйцо куриное | 55 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 121.1 ккал | 1684 ккал | 7.2% | 5.9% | 1391 г |
| Белки | 2.9 г | 76 г | 3.8% | 3.1% | 2621 г |
| Жиры | 6.8 г | 56 г | 12.1% | 10% | 824 г |
| Углеводы | 12 г | 219 г | 5.5% | 4.5% | 1825 г |
| Углеводы (общие) | 13 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 4.1% | 2000 г |
| Вода | 76 г | 2273 г | 3.3% | 2.7% | 2991 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 59 мкг | 900 мкг | 6.6% | 5.5% | 1525 г |
| Ретинол | 0.052 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.043 мг | 5 мг | 0.9% | 0.7% | 11628 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.083 мг | 1.5 мг | 5.5% | 4.5% | 1807 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.107 мг | 1.8 мг | 5.9% | 4.9% | 1682 г |
| Витамин В4, холин | 33.53 мг | 500 мг | 6.7% | 5.5% | 1491 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.52 мг | 5 мг | 10.4% | 8.6% | 962 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.209 мг | 2 мг | 10.5% | 8.7% | 957 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.638 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1.6% | 5237 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.109 мкг | 3 мкг | 3.6% | 3% | 2752 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.47 мг | 90 мг | 11.6% | 9.6% | 860 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.271 мкг | 10 мкг | 2.7% | 2.2% | 3690 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.203 мг | 15 мг | 1.4% | 1.2% | 7389 г |
| Витамин Н, биотин | 2.03 мкг | 50 мкг | 4.1% | 3.4% | 2463 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.1 мкг | 120 мкг | 1.8% | 1.5% | 5714 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4723 мг | 20 мг | 7.4% | 6.1% | 1358 г |
| Ниацин | 0.816 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 387.66 мг | 2500 мг | 15.5% | 12.8% | 645 г |
| Кальций, Ca | 31.52 мг | 1000 мг | 3.2% | 2.6% | 3173 г |
| Магний, Mg | 18.56 мг | 400 мг | 4.6% | 3.8% | 2155 г |
| Натрий, Na | 85.99 мг | 1300 мг | 6.6% | 5.5% | 1512 г |
| Сера, S | 30.54 мг | 1000 мг | 3.1% | 2.6% | 3274 г |
| Фосфор, P | 68.2 мг | 800 мг | 8.5% | 7% | 1173 г |
| Хлор, Cl | 26.35 мг | 2300 мг | 1.1% | 0.9% | 8729 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 7.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.791 мг | 18 мг | 4.4% | 3.6% | 2276 г |
| Йод, I | 2.84 мкг | 150 мкг | 1.9% | 1.6% | 5282 г |
| Кобальт, Co | 0.908 мкг | 10 мкг | 9.1% | 7.5% | 1101 г |
| Марганец, Mn | 0.1025 мг | 2 мг | 5.1% | 4.2% | 1951 г |
| Медь, Cu | 127.04 мкг | 1000 мкг | 12.7% | 10.5% | 787 г |
| Молибден, Mo | 1.177 мкг | 70 мкг | 1.7% | 1.4% | 5947 г |
| Олово, Sn | 2.13 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.821 мкг | 55 мкг | 5.1% | 4.2% | 1950 г |
| Стронций, Sr | 2.41 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 7.33 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 54570 г |
| Хром, Cr | 0.6 мкг | 50 мкг | 1.2% | 1% | 8333 г |
| Цинк, Zn | 0.3455 мг | 12 мг | 2.9% | 2.4% | 3473 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.567 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.203 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.079 г | ~ | |||
| Валин | 0.088 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.041 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.074 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.126 г | ~ | |||
| Лизин | 0.107 г | ~ | |||
| Метионин | 0.045 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.058 г | ~ | |||
| Треонин | 0.071 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.025 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.076 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.094 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.26 г | ~ | |||
| Аланин | 0.071 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.128 г | ~ | |||
| Глицин | 0.041 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.214 г | ~ | |||
| Пролин | 0.07 г | ~ | |||
| Серин | 0.1 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.064 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.027 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.024 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.7% | 2.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.251 г | от 4.7 до 16.8 г | 5.3% | 4.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 57.94 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.957 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.191 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.087 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.047 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.107 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.122 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.566 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.726 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.552 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.098 г | min 16.8 г | 12.5% | 10.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.109 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.195 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.596 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.283 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.5% | 2.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.15 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Пюре домашнее составляет 121,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».