| Зелень кориандра (кинза), сырая | 200 г |
| Петрушка свежая | 200 г |
| Базилик, свежий | 100 г |
| Грецкий орех | 100 г |
| Перец чили красный острый | 1000 г |
| Чеснок | 500 г |
| Хмели-Сунели [Kotanyi] | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 95.3 ккал | 1684 ккал | 5.7% | 6% | 1767 г |
| Белки | 4 г | 76 г | 5.3% | 5.6% | 1900 г |
| Жиры | 3.4 г | 56 г | 6.1% | 6.4% | 1647 г |
| Углеводы | 12.2 г | 219 г | 5.6% | 5.9% | 1795 г |
| Углеводы (общие) | 13.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 10% | 1053 г |
| Вода | 77.4 г | 2273 г | 3.4% | 3.6% | 2937 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 157.3 мкг | 900 мкг | 17.5% | 18.4% | 572 г |
| альфа Каротин | 20.426 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.315 мг | 5 мг | 26.3% | 27.6% | 380 г |
| бета Криптоксантин | 40.189 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 684.161 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.084 мг | 1.5 мг | 5.6% | 5.9% | 1786 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.089 мг | 1.8 мг | 4.9% | 5.1% | 2022 г |
| Витамин В4, холин | 15.45 мг | 500 мг | 3.1% | 3.3% | 3236 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.343 мг | 5 мг | 6.9% | 7.2% | 1458 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.457 мг | 2 мг | 22.9% | 24% | 438 г |
| Витамин В9, фолаты | 34.704 мкг | 400 мкг | 8.7% | 9.1% | 1153 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 88.17 мг | 90 мг | 98% | 102.8% | 102 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.965 мг | 15 мг | 6.4% | 6.7% | 1554 г |
| гамма Токоферол | 0.008 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.161 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.3% | 31056 г |
| Витамин К, филлохинон | 211.2 мкг | 120 мкг | 176% | 184.7% | 57 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7764 мг | 20 мг | 8.9% | 9.3% | 1126 г |
| Ниацин | 0.407 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.019 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 374.99 мг | 2500 мг | 15% | 15.7% | 667 г |
| Кальций, Ca | 91.25 мг | 1000 мг | 9.1% | 9.5% | 1096 г |
| Кремний, Si | 4.861 мг | 30 мг | 16.2% | 17% | 617 г |
| Магний, Mg | 37.16 мг | 400 мг | 9.3% | 9.8% | 1076 г |
| Натрий, Na | 16.36 мг | 1300 мг | 1.3% | 1.4% | 7946 г |
| Сера, S | 26.08 мг | 1000 мг | 2.6% | 2.7% | 3834 г |
| Фосфор, P | 75.8 мг | 800 мг | 9.5% | 10% | 1055 г |
| Хлор, Cl | 23.4 мг | 2300 мг | 1% | 1% | 9829 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 148.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 19.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.87 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.433 мг | 18 мг | 8% | 8.4% | 1256 г |
| Йод, I | 2.68 мкг | 150 мкг | 1.8% | 1.9% | 5597 г |
| Кобальт, Co | 2.861 мкг | 10 мкг | 28.6% | 30% | 350 г |
| Литий, Li | 2.827 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4794 мг | 2 мг | 24% | 25.2% | 417 г |
| Медь, Cu | 170.21 мкг | 1000 мкг | 17% | 17.8% | 588 г |
| Молибден, Mo | 6.72 мкг | 70 мкг | 9.6% | 10.1% | 1042 г |
| Никель, Ni | 13.948 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 19.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.934 мкг | 55 мкг | 7.2% | 7.6% | 1398 г |
| Стронций, Sr | 2.26 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.43 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 56.03 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 1.5% | 7139 г |
| Хром, Cr | 10.05 мкг | 50 мкг | 20.1% | 21.1% | 498 г |
| Цинк, Zn | 0.6735 мг | 12 мг | 5.6% | 5.9% | 1782 г |
| Цирконий, Zr | 0.28 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.6 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.159 г | ~ | |||
| Валин | 0.092 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.041 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.072 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.117 г | ~ | |||
| Лизин | 0.068 г | ~ | |||
| Метионин | 0.028 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Треонин | 0.068 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.023 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.072 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.064 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.059 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.207 г | ~ | |||
| Глицин | 0.088 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.284 г | ~ | |||
| Пролин | 0.08 г | ~ | |||
| Серин | 0.076 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.051 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.025 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.361 г | от 0.9 до 3.7 г | 40.1% | 42.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.755 г | от 4.7 до 16.8 г | 37.3% | 39.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.473 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.284 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.189 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.349 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.025 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.226 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.065 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.737 г | min 16.8 г | 4.4% | 4.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.561 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.052 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.113 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.045 г | от 11.2 до 20.6 г | 18.3% | 19.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.69 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.356 г | ~ |
Энергетическая ценность Аджика составляет 95,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».