Мой здоровый рацион

Рецепт СУП РЫБНЫЙ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты СУП РЫБНЫЙ

Бульон рыбный 400 г
Радужная форель (Микижа), вареная, консервированная, (Аляска) 100 г
Горбуша отварная, по 1-342 100 г
Картофель (Варка без слива) 490 г
Лук репчатый (Варка без слива) 40 г
Морковь (Варка без слива) 25 г
Пшенная крупа, пшено шлифованное (Варка без слива рассыпчатая) 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "СУП РЫБНЫЙ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 79.4 ккал 1684 ккал 4.7% 5.9% 2121 г
Белки 6 г 76 г 7.9% 9.9% 1267 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 4.5% 2800 г
Углеводы 9.4 г 219 г 4.3% 5.4% 2330 г
Углеводы (общие) 8.4 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 5.7% 2222 г
Вода 80.8 г 2273 г 3.6% 4.5% 2813 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 46.6 мкг 900 мкг 5.2% 6.5% 1931 г
Ретинол 0.005 мг ~
бета Каротин 0.264 мг 5 мг 5.3% 6.7% 1894 г
Витамин В1, тиамин 0.082 мг 1.5 мг 5.5% 6.9% 1829 г
Витамин В2, рибофлавин 0.069 мг 1.8 мг 3.8% 4.8% 2609 г
Витамин В4, холин 8.01 мг 500 мг 1.6% 2% 6242 г
Витамин В5, пантотеновая 0.268 мг 5 мг 5.4% 6.8% 1866 г
Витамин В6, пиридоксин 0.144 мг 2 мг 7.2% 9.1% 1389 г
Витамин В9, фолаты 4.101 мкг 400 мкг 1% 1.3% 9754 г
Витамин В12, кобаламин 0.763 мкг 3 мкг 25.4% 32% 393 г
Витамин C, аскорбиновая 3.72 мг 90 мг 4.1% 5.2% 2419 г
Витамин D, кальциферол 1.348 мкг 10 мкг 13.5% 17% 742 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.465 мг 15 мг 3.1% 3.9% 3226 г
гамма Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.319 мкг 50 мкг 0.6% 0.8% 15674 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 1.1% 10909 г
Витамин РР, НЭ 2.0276 мг 20 мг 10.1% 12.7% 986 г
Ниацин 0.932 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 364.89 мг 2500 мг 14.6% 18.4% 685 г
Кальций, Ca 12.29 мг 1000 мг 1.2% 1.5% 8137 г
Кремний, Si 16.206 мг 30 мг 54% 68% 185 г
Магний, Mg 19.64 мг 400 мг 4.9% 6.2% 2037 г
Натрий, Na 128.21 мг 1300 мг 9.9% 12.5% 1014 г
Сера, S 45.74 мг 1000 мг 4.6% 5.8% 2186 г
Фосфор, P 90 мг 800 мг 11.3% 14.2% 889 г
Хлор, Cl 28.24 мг 2300 мг 1.2% 1.5% 8144 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 242.1 мкг ~
Бор, B 45.1 мкг ~
Ванадий, V 46.39 мкг ~
Железо, Fe 0.651 мг 18 мг 3.6% 4.5% 2765 г
Йод, I 1.78 мкг 150 мкг 1.2% 1.5% 8427 г
Кобальт, Co 2.629 мкг 10 мкг 26.3% 33.1% 380 г
Литий, Li 20.545 мкг ~
Марганец, Mn 0.1043 мг 2 мг 5.2% 6.5% 1918 г
Медь, Cu 103.62 мкг 1000 мкг 10.4% 13.1% 965 г
Молибден, Mo 3.015 мкг 70 мкг 4.3% 5.4% 2322 г
Никель, Ni 1.765 мкг ~
Олово, Sn 0.34 мкг ~
Рубидий, Rb 143.3 мкг ~
Селен, Se 2.878 мкг 55 мкг 5.2% 6.5% 1911 г
Стронций, Sr 6.79 мкг ~
Титан, Ti 0.7 мкг ~
Фтор, F 10.26 мкг 4000 мкг 0.3% 0.4% 38986 г
Хром, Cr 2.79 мкг 50 мкг 5.6% 7.1% 1792 г
Цинк, Zn 0.3241 мг 12 мг 2.7% 3.4% 3703 г
Цирконий, Zr 1.14 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.503 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.332 г ~
Аргинин* 0.066 г ~
Валин 0.072 г ~
Гистидин* 0.023 г ~
Изолейцин 0.055 г ~
Лейцин 0.113 г ~
Лизин 0.072 г ~
Метионин 0.023 г ~
Метионин + Цистеин 0.04 г ~
Треонин 0.059 г ~
Триптофан 0.02 г ~
Фенилаланин 0.066 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.122 г ~
Заменимые аминокислоты 0.55 г ~
Аланин 0.084 г ~
Аспарагиновая кислота 0.138 г ~
Глицин 0.057 г ~
Глутаминовая кислота 0.207 г ~
Пролин 0.071 г ~
Серин 0.083 г ~
Тирозин 0.055 г ~
Цистеин 0.017 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.178 г от 0.9 до 3.7 г 19.8% 24.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.12 г от 4.7 до 16.8 г 2.6% 3.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.98 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.367 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.039 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.171 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.04 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.372 г min 16.8 г 2.2% 2.8%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.073 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.275 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.023 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.259 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 2.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.11 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.044 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.005 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.046 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.018 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.066 г ~

Энергетическая ценность СУП РЫБНЫЙ составляет 79,4 кКал.

  • Порция = 100 гр (79.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».