| Куриная грудка (филе) | 732 г |
| Сметана 15% жирности | 69 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 33 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 125.8 ккал | 1684 ккал | 7.5% | 6% | 1339 г |
| Белки | 21.4 г | 76 г | 28.2% | 22.4% | 355 г |
| Жиры | 3 г | 56 г | 5.4% | 4.3% | 1867 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 1.3% | 6441 г |
| Углеводы (общие) | 3.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.4% | 20000 г |
| Вода | 71 г | 2273 г | 3.1% | 2.5% | 3201 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 16.8 мкг | 900 мкг | 1.9% | 1.5% | 5357 г |
| Ретинол | 0.008 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.071 мг | 1.5 мг | 4.7% | 3.7% | 2113 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.071 мг | 1.8 мг | 3.9% | 3.1% | 2535 г |
| Витамин В4, холин | 75.66 мг | 500 мг | 15.1% | 12% | 661 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.352 мг | 5 мг | 27% | 21.5% | 370 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.722 мг | 2 мг | 36.1% | 28.7% | 277 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.799 мкг | 400 мкг | 2.4% | 1.9% | 4082 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.217 мкг | 3 мкг | 7.2% | 5.7% | 1382 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.03 мг | 90 мг | 300000 г | ||
| Витамин D, кальциферол | 0.006 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.576 мг | 15 мг | 3.8% | 3% | 2604 г |
| Витамин Н, биотин | 0.359 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.6% | 13928 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.9178 мг | 20 мг | 34.6% | 27.5% | 289 г |
| Ниацин | 9.623 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 270.71 мг | 2500 мг | 10.8% | 8.6% | 923 г |
| Кальций, Ca | 15.01 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.2% | 6662 г |
| Кремний, Si | 0.158 мг | 30 мг | 0.5% | 0.4% | 18987 г |
| Магний, Mg | 76.86 мг | 400 мг | 19.2% | 15.3% | 520 г |
| Натрий, Na | 56.09 мг | 1300 мг | 4.3% | 3.4% | 2318 г |
| Сера, S | 202.4 мг | 1000 мг | 20.2% | 16.1% | 494 г |
| Фосфор, P | 158.5 мг | 800 мг | 19.8% | 15.7% | 505 г |
| Хлор, Cl | 74.66 мг | 2300 мг | 3.2% | 2.5% | 3081 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 45.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 1.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.56 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.293 мг | 18 мг | 7.2% | 5.7% | 1392 г |
| Йод, I | 6.07 мкг | 150 мкг | 4% | 3.2% | 2471 г |
| Кобальт, Co | 7.987 мкг | 10 мкг | 79.9% | 63.5% | 125 г |
| Марганец, Mn | 0.0404 мг | 2 мг | 2% | 1.6% | 4950 г |
| Медь, Cu | 75.99 мкг | 1000 мкг | 7.6% | 6% | 1316 г |
| Молибден, Mo | 10.563 мкг | 70 мкг | 15.1% | 12% | 663 г |
| Никель, Ni | 0.087 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.28 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 20.282 мкг | 55 мкг | 36.9% | 29.3% | 271 г |
| Стронций, Sr | 1.41 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.44 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 116.38 мкг | 4000 мкг | 2.9% | 2.3% | 3437 г |
| Хром, Cr | 22.19 мкг | 50 мкг | 44.4% | 35.3% | 225 г |
| Цинк, Zn | 1.1935 мг | 12 мг | 9.9% | 7.9% | 1005 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.687 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.597 г | ~ | |||
| Валин | 1.141 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.159 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.992 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.738 г | ~ | |||
| Лизин | 2.317 г | ~ | |||
| Метионин | 0.395 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.764 г | ~ | |||
| Треонин | 0.974 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.334 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.93 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.72 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.141 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.703 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.184 г | ~ | |||
| Глицин | 0.807 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.484 г | ~ | |||
| Пролин | 0.886 г | ~ | |||
| Серин | 0.886 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.79 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.377 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.021 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.3% | 1.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.247 г | от 4.7 до 16.8 г | 5.3% | 4.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 14.07 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.351 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.079 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1 г | min 16.8 г | 6% | 4.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.105 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.509 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.251 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.2% | 1.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.167 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты из грудки без яиц составляет 125,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».