Мой здоровый рацион

Рецепт Каша рисовая с тыквой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Каша рисовая с тыквой

Тыква 700 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное 1000 г
Рис белый, крупа рисовая 1 Стакан 250 мл
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Изюм чёрный без косточек ("коринка", из винограда Черный Коринф) 60 г
Сахар песок 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша рисовая с тыквой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 90.8 ккал 1684 ккал 5.4% 5.9% 1855 г
Белки 2.7 г 76 г 3.6% 4% 2815 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 4% 2800 г
Углеводы 15.6 г 219 г 7.1% 7.8% 1404 г
Углеводы (общие) 15.6 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 6.6% 1667 г
Вода 77.7 г 2273 г 3.4% 3.7% 2925 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 94.9 мкг 900 мкг 10.5% 11.6% 948 г
Ретинол 0.008 мг ~
альфа Каротин 0.03 мкг ~
бета Каротин 0.521 мг 5 мг 10.4% 11.5% 960 г
бета Криптоксантин 0.03 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 3% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.094 мг 1.8 мг 5.2% 5.7% 1915 г
Витамин В4, холин 20.19 мг 500 мг 4% 4.4% 2476 г
Витамин В5, пантотеновая 0.37 мг 5 мг 7.4% 8.1% 1351 г
Витамин В6, пиридоксин 0.101 мг 2 мг 5.1% 5.6% 1980 г
Витамин В9, фолаты 9.483 мкг 400 мкг 2.4% 2.6% 4218 г
Витамин В12, кобаламин 0.198 мкг 3 мкг 6.6% 7.3% 1515 г
Витамин C, аскорбиновая 3.19 мг 90 мг 3.5% 3.9% 2821 г
Витамин D, кальциферол 0.028 мкг 10 мкг 0.3% 0.3% 35714 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.195 мг 15 мг 1.3% 1.4% 7692 г
Витамин Н, биотин 2.109 мкг 50 мкг 4.2% 4.6% 2371 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.6% 20000 г
Витамин РР, НЭ 1.0577 мг 20 мг 5.3% 5.8% 1891 г
Ниацин 0.403 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 176.68 мг 2500 мг 7.1% 7.8% 1415 г
Кальций, Ca 71.41 мг 1000 мг 7.1% 7.8% 1400 г
Кремний, Si 21.654 мг 30 мг 72.2% 79.5% 139 г
Магний, Mg 18.44 мг 400 мг 4.6% 5.1% 2169 г
Натрий, Na 28.75 мг 1300 мг 2.2% 2.4% 4522 г
Сера, S 26.76 мг 1000 мг 2.7% 3% 3737 г
Фосфор, P 73.1 мг 800 мг 9.1% 10% 1094 г
Хлор, Cl 58.59 мг 2300 мг 2.5% 2.8% 3926 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 145.3 мкг ~
Бор, B 19 мкг ~
Ванадий, V 47.95 мкг ~
Железо, Fe 0.361 мг 18 мг 2% 2.2% 4986 г
Йод, I 4.93 мкг 150 мкг 3.3% 3.6% 3043 г
Кобальт, Co 0.901 мкг 10 мкг 9% 9.9% 1110 г
Литий, Li 0.566 мкг ~
Марганец, Mn 0.1679 мг 2 мг 8.4% 9.3% 1191 г
Медь, Cu 105.06 мкг 1000 мкг 10.5% 11.6% 952 г
Молибден, Mo 4.43 мкг 70 мкг 6.3% 6.9% 1580 г
Никель, Ni 1.856 мкг ~
Олово, Sn 7.38 мкг ~
Рубидий, Rb 24.1 мкг ~
Селен, Se 2.334 мкг 55 мкг 4.2% 4.6% 2356 г
Стронций, Sr 8.65 мкг ~
Титан, Ti 2.26 мкг ~
Фтор, F 45.15 мкг 4000 мкг 1.1% 1.2% 8859 г
Хром, Cr 1.87 мкг 50 мкг 3.7% 4.1% 2674 г
Цинк, Zn 0.4524 мг 12 мг 3.8% 4.2% 2653 г
Цирконий, Zr 1 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.32 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.8 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.003 г ~
Аргинин* 0.058 г ~
Валин 0.048 г ~
Гистидин* 0.02 г ~
Изолейцин 0.038 г ~
Лейцин 0.071 г ~
Лизин 0.03 г ~
Метионин 0.018 г ~
Метионин + Цистеин 0.034 г ~
Треонин 0.028 г ~
Триптофан 0.012 г ~
Фенилаланин 0.042 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.075 г ~
Заменимые аминокислоты 0.004 г ~
Аланин 0.044 г ~
Аспарагиновая кислота 0.062 г ~
Глицин 0.036 г ~
Глутаминовая кислота 0.137 г ~
Пролин 0.038 г ~
Серин 0.038 г ~
Тирозин 0.033 г ~
Цистеин 0.016 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.012 г от 0.9 до 3.7 г 1.3% 1.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.092 г от 4.7 до 16.8 г 2% 2.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.87 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.264 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.187 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.023 г ~
6:0 Капроновая 0.01 г ~
8:0 Каприловая 0.006 г ~
10:0 Каприновая 0.013 г ~
12:0 Лауриновая 0.014 г ~
14:0 Миристиновая 0.068 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.207 г ~
18:0 Стеариновая 0.062 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.584 г min 16.8 г 3.5% 3.9%
14:1 Миристолеиновая 0.013 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.019 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.188 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.113 г от 11.2 до 20.6 г 1% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.03 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Каша рисовая с тыквой составляет 90,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».