| Свинина, корейка мякоть (Тушение) | 600 г |
| Сметана 15,0% жирности | 150 г |
| Масло оливковое | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 360.2 ккал | 1684 ккал | 21.4% | 5.9% | 468 г |
| Белки | 11.7 г | 76 г | 15.4% | 4.3% | 650 г |
| Жиры | 34.4 г | 56 г | 61.4% | 17% | 163 г |
| Углеводы | 0.8 г | 219 г | 0.4% | 0.1% | 27375 г |
| Вода | 57.6 г | 2273 г | 2.5% | 0.7% | 3946 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 22.9 мкг | 900 мкг | 2.5% | 0.7% | 3930 г |
| Ретинол | 0.021 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 55556 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.553 мг | 1.5 мг | 36.9% | 10.2% | 271 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.106 мг | 1.8 мг | 5.9% | 1.6% | 1698 г |
| Витамин В4, холин | 64.29 мг | 500 мг | 12.9% | 3.6% | 778 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.493 мг | 5 мг | 9.9% | 2.7% | 1014 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.257 мг | 2 мг | 12.9% | 3.6% | 778 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.514 мкг | 400 мкг | 0.9% | 0.2% | 11383 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.09 мг | 90 мг | 0.1% | 100000 г | |
| Витамин D, кальциферол | 0.015 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.1% | 66667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.237 мг | 15 мг | 1.6% | 0.4% | 6329 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.0836 мг | 20 мг | 20.4% | 5.7% | 490 г |
| Ниацин | 1.927 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 169.89 мг | 2500 мг | 6.8% | 1.9% | 1472 г |
| Кальций, Ca | 25.3 мг | 1000 мг | 2.5% | 0.7% | 3953 г |
| Магний, Mg | 18.04 мг | 400 мг | 4.5% | 1.2% | 2217 г |
| Натрий, Na | 31.44 мг | 1300 мг | 2.4% | 0.7% | 4135 г |
| Сера, S | 194.14 мг | 1000 мг | 19.4% | 5.4% | 515 г |
| Фосфор, P | 134 мг | 800 мг | 16.8% | 4.7% | 597 г |
| Хлор, Cl | 41.66 мг | 2300 мг | 1.8% | 0.5% | 5521 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.283 мг | 18 мг | 7.1% | 2% | 1403 г |
| Йод, I | 5.66 мкг | 150 мкг | 3.8% | 1.1% | 2650 г |
| Кобальт, Co | 6.857 мкг | 10 мкг | 68.6% | 19% | 146 г |
| Марганец, Mn | 0.0244 мг | 2 мг | 1.2% | 0.3% | 8197 г |
| Медь, Cu | 82.29 мкг | 1000 мкг | 8.2% | 2.3% | 1215 г |
| Молибден, Mo | 11.143 мкг | 70 мкг | 15.9% | 4.4% | 628 г |
| Никель, Ni | 10.543 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 25.71 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 59.4 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 0.4% | 6734 г |
| Хром, Cr | 11.57 мкг | 50 мкг | 23.1% | 6.4% | 432 г |
| Цинк, Zn | 1.7743 мг | 12 мг | 14.8% | 4.1% | 676 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 1.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 13.71 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.429 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.184 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.036 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.956 г | min 16.8 г | 5.7% | 1.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.927 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.173 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.5% | 0.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.171 г | ~ |
Энергетическая ценность Свинина со сметаной составляет 360,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».