Мой здоровый рацион

Рецепт Рис с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рис с овощами

Морковь (Тушение) 50 г
Рис Отварной с Диким Рисом [Му-Му] 300 г
Лук репчатый (Жарка) 60 г
Фасоль стручковая (Припускание) 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рис с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 122.6 ккал 1684 ккал 7.3% 6% 1374 г
Белки 3.1 г 76 г 4.1% 3.3% 2452 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 3.2% 2545 г
Углеводы 22.8 г 219 г 10.4% 8.5% 961 г
Углеводы (общие) 3.5 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 4.5% 1818 г
Вода 70.7 г 2273 г 3.1% 2.5% 3215 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 224.2 мкг 900 мкг 24.9% 20.3% 401 г
бета Каротин 1.35 мг 5 мг 27% 22% 370 г
Витамин В1, тиамин 0.021 мг 1.5 мг 1.4% 1.1% 7143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.032 мг 1.8 мг 1.8% 1.5% 5625 г
Витамин В4, холин 3.64 мг 500 мг 0.7% 0.6% 13736 г
Витамин В5, пантотеновая 0.06 мг 5 мг 1.2% 1% 8333 г
Витамин В6, пиридоксин 0.04 мг 2 мг 2% 1.6% 5000 г
Витамин В9, фолаты 3.977 мкг 400 мкг 1% 0.8% 10058 г
Витамин C, аскорбиновая 1.97 мг 90 мг 2.2% 1.8% 4569 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.106 мг 15 мг 0.7% 0.6% 14151 г
Витамин Н, биотин 0.186 мкг 50 мкг 0.4% 0.3% 26882 г
Витамин К, филлохинон 3.3 мкг 120 мкг 2.8% 2.3% 3636 г
Витамин РР, НЭ 0.2685 мг 20 мг 1.3% 1.1% 7449 г
Ниацин 0.178 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 75.66 мг 2500 мг 3% 2.4% 3304 г
Кальций, Ca 15.3 мг 1000 мг 1.5% 1.2% 6536 г
Кремний, Si 2.965 мг 30 мг 9.9% 8.1% 1012 г
Магний, Mg 9.09 мг 400 мг 2.3% 1.9% 4400 г
Натрий, Na 3 мг 1300 мг 0.2% 0.2% 43333 г
Сера, S 11.78 мг 1000 мг 1.2% 1% 8489 г
Фосфор, P 18.3 мг 800 мг 2.3% 1.9% 4372 г
Хлор, Cl 9.68 мг 2300 мг 0.4% 0.3% 23760 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 61.7 мкг ~
Бор, B 34.9 мкг ~
Ванадий, V 10.36 мкг ~
Железо, Fe 0.311 мг 18 мг 1.7% 1.4% 5788 г
Йод, I 0.56 мкг 150 мкг 0.4% 0.3% 26786 г
Кобальт, Co 0.763 мкг 10 мкг 7.6% 6.2% 1311 г
Литий, Li 0.628 мкг ~
Марганец, Mn 0.0647 мг 2 мг 3.2% 2.6% 3091 г
Медь, Cu 28.21 мкг 1000 мкг 2.8% 2.3% 3545 г
Молибден, Mo 2.093 мкг 70 мкг 3% 2.4% 3344 г
Никель, Ni 0.837 мкг ~
Рубидий, Rb 35.7 мкг ~
Селен, Se 0.144 мкг 55 мкг 0.3% 0.2% 38194 г
Стронций, Sr 0.91 мкг ~
Фтор, F 10.36 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 38610 г
Хром, Cr 0.45 мкг 50 мкг 0.9% 0.7% 11111 г
Цинк, Zn 0.1776 мг 12 мг 1.5% 1.2% 6757 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.167 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.076 г ~
Аргинин* 0.027 г ~
Валин 0.008 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.01 г ~
Лейцин 0.012 г ~
Лизин 0.013 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.009 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.009 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.016 г ~
Заменимые аминокислоты 0.162 г ~
Аланин 0.014 г ~
Аспарагиновая кислота 0.025 г ~
Глицин 0.009 г ~
Глутаминовая кислота 0.058 г ~
Пролин 0.008 г ~
Серин 0.008 г ~
Тирозин 0.006 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.009 г от 0.9 до 3.7 г 1% 0.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.02 г от 4.7 до 16.8 г 0.4% 0.3%
Насыщенные жирные кислоты 0.022 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Рис с овощами составляет 122,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».