| Огурец, парниковый | 150 г |
| Редис | 120 г |
| Лук зеленый (перо) | 37 г |
| Укроп, свежий | 8 г |
| Салат листовой | 37 г |
| Сметана 15,0% жирности | 45 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 32.4 ккал | 1684 ккал | 1.9% | 5.9% | 5198 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 4.9% | 6333 г |
| Жиры | 1.8 г | 56 г | 3.2% | 9.9% | 3111 г |
| Углеводы | 2.9 г | 219 г | 1.3% | 4% | 7552 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 15.4% | 2000 г |
| Вода | 92.2 г | 2273 г | 4.1% | 12.7% | 2465 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 466.2 мкг | 900 мкг | 51.8% | 159.9% | 193 г |
| Ретинол | 0.011 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.198 мг | 5 мг | 4% | 12.3% | 2525 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 161.234 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.027 мг | 1.5 мг | 1.8% | 5.6% | 5556 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.054 мг | 1.8 мг | 3% | 9.3% | 3333 г |
| Витамин В4, холин | 3.96 мг | 500 мг | 0.8% | 2.5% | 12626 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.215 мг | 5 мг | 4.3% | 13.3% | 2326 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.071 мг | 2 мг | 3.6% | 11.1% | 2817 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.567 мкг | 400 мкг | 2.9% | 9% | 3458 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.61 мг | 90 мг | 17.3% | 53.4% | 577 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.008 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.3% | 125000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.216 мг | 15 мг | 1.4% | 4.3% | 6944 г |
| Витамин Н, биотин | 0.424 мкг | 50 мкг | 0.8% | 2.5% | 11792 г |
| Витамин К, филлохинон | 33.5 мкг | 120 мкг | 27.9% | 86.1% | 358 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3852 мг | 20 мг | 1.9% | 5.9% | 5192 г |
| Ниацин | 0.145 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 221.37 мг | 2500 мг | 8.9% | 27.5% | 1129 г |
| Кальций, Ca | 45.05 мг | 1000 мг | 4.5% | 13.9% | 2220 г |
| Магний, Mg | 14.24 мг | 400 мг | 3.6% | 11.1% | 2809 г |
| Натрий, Na | 14.97 мг | 1300 мг | 1.2% | 3.7% | 8684 г |
| Сера, S | 5.18 мг | 1000 мг | 0.5% | 1.5% | 19305 г |
| Фосфор, P | 38 мг | 800 мг | 4.8% | 14.8% | 2105 г |
| Хлор, Cl | 18.71 мг | 2300 мг | 0.8% | 2.5% | 12293 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 203 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 30.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 55.92 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.82 мг | 18 мг | 4.6% | 14.2% | 2195 г |
| Йод, I | 2.42 мкг | 150 мкг | 1.6% | 4.9% | 6198 г |
| Кобальт, Co | 1.559 мкг | 10 мкг | 15.6% | 48.1% | 641 г |
| Литий, Li | 6.952 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1061 мг | 2 мг | 5.3% | 16.4% | 1885 г |
| Медь, Cu | 56.67 мкг | 1000 мкг | 5.7% | 17.6% | 1765 г |
| Молибден, Mo | 1.864 мкг | 70 мкг | 2.7% | 8.3% | 3755 г |
| Никель, Ni | 4.232 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.216 мкг | 55 мкг | 0.4% | 1.2% | 25463 г |
| Фтор, F | 9.07 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.6% | 44101 г |
| Хром, Cr | 3.7 мкг | 50 мкг | 7.4% | 22.8% | 1351 г |
| Цинк, Zn | 0.1384 мг | 12 мг | 1.2% | 3.7% | 8671 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.138 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.087 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.026 г | ~ | |||
| Валин | 0.02 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.007 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.016 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.019 г | ~ | |||
| Лизин | 0.017 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.012 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.018 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.166 г | ~ | |||
| Аланин | 0.015 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.029 г | ~ | |||
| Глицин | 0.012 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.078 г | ~ | |||
| Пролин | 0.013 г | ~ | |||
| Серин | 0.011 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 7.25 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.016 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.002 г | от 11.2 до 20.6 г | |||
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат (редис, огурцы, салат, лук, укроп) со сметаной составляет 32,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».