| Свинина, тазобедренная часть | 100 г |
| Вода | 10 г |
| Яйцо куриное | 6 г |
| Панировочные сухари | 12 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Подсолнечное масло | 6 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 308 ккал | 1684 ккал | 18.3% | 5.9% | 547 г |
| Белки | 12.9 г | 76 г | 17% | 5.5% | 589 г |
| Жиры | 25.6 г | 56 г | 45.7% | 14.8% | 219 г |
| Углеводы | 6 г | 219 г | 2.7% | 0.9% | 3650 г |
| Углеводы (общие) | 6.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 0.6% | 5000 г |
| Вода | 53.5 г | 2273 г | 2.4% | 0.8% | 4249 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 11.6 мкг | 900 мкг | 1.3% | 0.4% | 7759 г |
| Ретинол | 0.011 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 166667 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.734 мг | 1.5 мг | 48.9% | 15.9% | 204 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.152 мг | 1.8 мг | 8.4% | 2.7% | 1184 г |
| Витамин В4, холин | 68.02 мг | 500 мг | 13.6% | 4.4% | 735 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.625 мг | 5 мг | 12.5% | 4.1% | 800 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.387 мг | 2 мг | 19.4% | 6.3% | 517 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.407 мкг | 400 мкг | 4.9% | 1.6% | 2061 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.869 мкг | 3 мкг | 29% | 9.4% | 345 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.098 мкг | 10 мкг | 1% | 0.3% | 10204 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.36 мг | 15 мг | 15.7% | 5.1% | 636 г |
| бета Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.068 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.016 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 4.231 мкг | 50 мкг | 8.5% | 2.8% | 1182 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.2% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3793 мг | 20 мг | 11.9% | 3.9% | 841 г |
| Ниацин | 1.638 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 201.49 мг | 2500 мг | 8.1% | 2.6% | 1241 г |
| Кальций, Ca | 27.7 мг | 1000 мг | 2.8% | 0.9% | 3610 г |
| Магний, Mg | 22.37 мг | 400 мг | 5.6% | 1.8% | 1788 г |
| Натрий, Na | 387.46 мг | 1300 мг | 29.8% | 9.7% | 336 г |
| Сера, S | 184.06 мг | 1000 мг | 18.4% | 6% | 543 г |
| Фосфор, P | 146.1 мг | 800 мг | 18.3% | 5.9% | 548 г |
| Хлор, Cl | 485.19 мг | 2300 мг | 21.1% | 6.9% | 474 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.377 мг | 18 мг | 7.7% | 2.5% | 1307 г |
| Йод, I | 5.78 мкг | 150 мкг | 3.9% | 1.3% | 2595 г |
| Кобальт, Co | 6.481 мкг | 10 мкг | 64.8% | 21% | 154 г |
| Марганец, Mn | 0.1061 мг | 2 мг | 5.3% | 1.7% | 1885 г |
| Медь, Cu | 99.52 мкг | 1000 мкг | 10% | 3.2% | 1005 г |
| Молибден, Mo | 10.83 мкг | 70 мкг | 15.5% | 5% | 646 г |
| Никель, Ni | 9.111 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 22.22 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.605 мкг | 55 мкг | 6.6% | 2.1% | 1526 г |
| Фтор, F | 61.2 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 0.5% | 6536 г |
| Хром, Cr | 10.18 мкг | 50 мкг | 20.4% | 6.6% | 491 г |
| Цинк, Zn | 1.716 мг | 12 мг | 14.3% | 4.6% | 699 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.303 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.084 г | ~ | |||
| Валин | 0.088 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.041 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.075 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.134 г | ~ | |||
| Лизин | 0.078 г | ~ | |||
| Метионин | 0.039 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.032 г | ~ | |||
| Треонин | 0.065 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.023 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.087 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.05 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.074 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.123 г | ~ | |||
| Глицин | 0.062 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.445 г | ~ | |||
| Пролин | 0.139 г | ~ | |||
| Серин | 0.1 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.057 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.038 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.021 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.3% | 0.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.904 г | от 4.7 до 16.8 г | 61.8% | 20.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 25.33 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.711 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 8.889 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.742 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.427 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.268 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.031 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.37 г | min 16.8 г | 8.2% | 2.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.326 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.128 г | от 11.2 до 20.6 г | 27.9% | 9.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.873 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлета натуральная рубленная "Нежная" составляет 308 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».