| Минтай | 45 г |
| Лук репчатый | 12 г |
| Морковь | 20 г |
| Подсолнечное масло | 3.8 г |
| Овсяные хлопья "геркулес" | 12 г |
| Яйцо куриное | 6 г |
| Соль поваренная пищевая | 1.5 г |
| Панировочные сухари | 7.5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 148.2 ккал | 1684 ккал | 8.8% | 5.9% | 1136 г |
| Белки | 10 г | 76 г | 13.2% | 8.9% | 760 г |
| Жиры | 5.6 г | 56 г | 10% | 6.7% | 1000 г |
| Углеводы | 13.8 г | 219 г | 6.3% | 4.3% | 1587 г |
| Углеводы (общие) | 15.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 6.1% | 1111 г |
| Вода | 66 г | 2273 г | 2.9% | 2% | 3444 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 389.7 мкг | 900 мкг | 43.3% | 29.2% | 231 г |
| Ретинол | 0.018 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.23 мг | 5 мг | 44.6% | 30.1% | 224 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.184 мг | 1.5 мг | 12.3% | 8.3% | 815 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.125 мг | 1.8 мг | 6.9% | 4.7% | 1440 г |
| Витамин В4, холин | 48.94 мг | 500 мг | 9.8% | 6.6% | 1022 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.394 мг | 5 мг | 7.9% | 5.3% | 1269 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.122 мг | 2 мг | 6.1% | 4.1% | 1639 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.077 мкг | 400 мкг | 4.8% | 3.2% | 2097 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.734 мкг | 3 мкг | 24.5% | 16.5% | 409 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.25 мг | 90 мг | 2.5% | 1.7% | 4000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.206 мкг | 10 мкг | 2.1% | 1.4% | 4854 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.99 мг | 15 мг | 13.3% | 9% | 754 г |
| бета Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.053 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.013 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.562 мкг | 50 мкг | 7.1% | 4.8% | 1404 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.4 мкг | 120 мкг | 2.8% | 1.9% | 3529 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.3539 мг | 20 мг | 16.8% | 11.3% | 596 г |
| Ниацин | 0.872 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 290.2 мг | 2500 мг | 11.6% | 7.8% | 861 г |
| Кальций, Ca | 51.86 мг | 1000 мг | 5.2% | 3.5% | 1928 г |
| Кремний, Si | 5.195 мг | 30 мг | 17.3% | 11.7% | 577 г |
| Магний, Mg | 49.89 мг | 400 мг | 12.5% | 8.4% | 802 г |
| Натрий, Na | 620.29 мг | 1300 мг | 47.7% | 32.2% | 210 г |
| Сера, S | 110.7 мг | 1000 мг | 11.1% | 7.5% | 903 г |
| Фосфор, P | 176.6 мг | 800 мг | 22.1% | 14.9% | 453 г |
| Хлор, Cl | 930.72 мг | 2300 мг | 40.5% | 27.3% | 247 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 104.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 59.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 18.37 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.469 мг | 18 мг | 8.2% | 5.5% | 1225 г |
| Йод, I | 65.66 мкг | 150 мкг | 43.8% | 29.6% | 228 г |
| Кобальт, Co | 8.511 мкг | 10 мкг | 85.1% | 57.4% | 117 г |
| Литий, Li | 1.113 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.6029 мг | 2 мг | 30.1% | 20.3% | 332 г |
| Медь, Cu | 154.8 мкг | 1000 мкг | 15.5% | 10.5% | 646 г |
| Молибден, Mo | 7.245 мкг | 70 мкг | 10.4% | 7% | 966 г |
| Никель, Ni | 4.369 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 57.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.392 мкг | 55 мкг | 24.3% | 16.4% | 411 г |
| Стронций, Sr | 1.61 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 313.96 мкг | 4000 мкг | 7.8% | 5.3% | 1274 г |
| Хром, Cr | 23.96 мкг | 50 мкг | 47.9% | 32.3% | 209 г |
| Цинк, Zn | 1.1525 мг | 12 мг | 9.6% | 6.5% | 1041 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.889 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.09 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.617 г | ~ | |||
| Валин | 0.541 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.241 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.591 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.763 г | ~ | |||
| Лизин | 0.897 г | ~ | |||
| Метионин | 0.308 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.409 г | ~ | |||
| Треонин | 0.498 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.134 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.451 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.744 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.184 г | ~ | |||
| Аланин | 0.524 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.769 г | ~ | |||
| Глицин | 0.528 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.239 г | ~ | |||
| Пролин | 0.457 г | ~ | |||
| Серин | 0.463 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.367 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.137 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.108 г | от 0.9 до 3.7 г | 12% | 8.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.706 г | от 4.7 до 16.8 г | 57.6% | 38.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 52.6 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.557 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 7.05 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.567 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.25 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.025 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.493 г | min 16.8 г | 8.9% | 6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.038 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.406 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.935 г | от 11.2 до 20.6 г | 26.2% | 17.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.558 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.075 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.079 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлета "Рыбка золотая" составляет 148,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».