Мой здоровый рацион

Рецепт творожная масса с малиной и красной смородиной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты творожная масса с малиной и красной смородиной

Творог нежирный 0,6% 300 г
Смородина красная (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 100 г
Малина (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 120 г
Желатин пищевой 15 г
Вода, бутилированная, в общем 100 г
Активиа Питьевая Натуральная 100 г
Мед пчелиный 30 г
Способ приготовления

желатин замочить в воде на полчаса, растопить, смешать с йогуртом, добавить все ингридиенты, взбыть в блендере, поставить в холодильник на пару часов.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "творожная масса с малиной и красной смородиной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 82.6 ккал 1684 ккал 4.9% 5.9% 2039 г
Белки 11 г 76 г 14.5% 17.6% 691 г
Жиры 0.7 г 56 г 1.3% 1.6% 8000 г
Углеводы 7.4 г 219 г 3.4% 4.1% 2959 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 6.1% 2000 г
Вода 66.5 г 2273 г 2.9% 3.5% 3418 г
Органические кислоты 1.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 13.4 мкг 900 мкг 1.5% 1.8% 6716 г
бета Каротин 0.058 мг 5 мг 1.2% 1.5% 8621 г
Витамин В1, тиамин 0.021 мг 1.5 мг 1.4% 1.7% 7143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.111 мг 1.8 мг 6.2% 7.5% 1622 г
Витамин В5, пантотеновая 0.127 мг 5 мг 2.5% 3% 3937 г
Витамин В6, пиридоксин 0.108 мг 2 мг 5.4% 6.5% 1852 г
Витамин В9, фолаты 17.608 мкг 400 мкг 4.4% 5.3% 2272 г
Витамин В12, кобаламин 0.518 мкг 3 мкг 17.3% 20.9% 579 г
Витамин C, аскорбиновая 7.46 мг 90 мг 8.3% 10% 1206 г
Витамин D, кальциферол 0.008 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 125000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.159 мг 15 мг 1.1% 1.3% 9434 г
Витамин Н, биотин 3.607 мкг 50 мкг 7.2% 8.7% 1386 г
Витамин РР, НЭ 2.0172 мг 20 мг 10.1% 12.2% 991 г
Ниацин 0.285 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 118.4 мг 2500 мг 4.7% 5.7% 2111 г
Кальций, Ca 73.62 мг 1000 мг 7.4% 9% 1358 г
Магний, Mg 17.03 мг 400 мг 4.3% 5.2% 2349 г
Натрий, Na 22.44 мг 1300 мг 1.7% 2.1% 5793 г
Сера, S 88.82 мг 1000 мг 8.9% 10.8% 1126 г
Фосфор, P 90.8 мг 800 мг 11.4% 13.8% 881 г
Хлор, Cl 49.14 мг 2300 мг 2.1% 2.5% 4681 г
Микроэлементы
Бор, B 31.4 мкг ~
Железо, Fe 0.494 мг 18 мг 2.7% 3.3% 3644 г
Йод, I 0.08 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 187500 г
Кобальт, Co 1.11 мкг 10 мкг 11.1% 13.4% 901 г
Марганец, Mn 0.0392 мг 2 мг 2% 2.4% 5102 г
Медь, Cu 84.25 мкг 1000 мкг 8.4% 10.2% 1187 г
Молибден, Mo 5.373 мкг 70 мкг 7.7% 9.3% 1303 г
Селен, Se 11.765 мкг 55 мкг 21.4% 25.9% 467 г
Фтор, F 16.94 мкг 4000 мкг 0.4% 0.5% 23613 г
Цинк, Zn 0.1776 мг 12 мг 1.5% 1.8% 6757 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.229 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Лактоза 0.7 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 3.012 г ~
Аргинин* 0.458 г ~
Валин 0.426 г ~
Гистидин* 0.243 г ~
Изолейцин 0.416 г ~
Лейцин 0.777 г ~
Лизин 0.649 г ~
Метионин 0.191 г ~
Метионин + Цистеин 0.231 г ~
Треонин 0.341 г ~
Триптофан 0.071 г ~
Фенилаланин 0.398 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.769 г ~
Заменимые аминокислоты 4.028 г ~
Аланин 0.308 г ~
Аспарагиновая кислота 0.48 г ~
Глицин 0.499 г ~
Глутаминовая кислота 1.482 г ~
Пролин 1.091 г ~
Серин 0.374 г ~
Тирозин 0.371 г ~
Цистеин 0.039 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.78 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г

Энергетическая ценность творожная масса с малиной и красной смородиной составляет 82,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».