Мой здоровый рацион

Рецепт Сырный суп с шампиньонами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырный суп с шампиньонами

Свинина, тушка, мясо вместе с жиром, сырая 300 г
Вода 1500 г
Картофель 903 г
Морковь 279 г
Лук репчатый 250 г
Шампиньоны 623 г
Сыр Плавленный с Грибами для Супа [Карат] 180 г
Соевое масло 48 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырный суп с шампиньонами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 76.4 ккал 1684 ккал 4.5% 5.9% 2204 г
Белки 2.6 г 76 г 3.4% 4.5% 2923 г
Жиры 4.9 г 56 г 8.8% 11.5% 1143 г
Углеводы 5.3 г 219 г 2.4% 3.1% 4132 г
Углеводы (общие) 5.8 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 7.2% 1818 г
Вода 85.4 г 2273 г 3.8% 5% 2662 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 141 мкг 900 мкг 15.7% 20.5% 638 г
бета Каротин 0.845 мг 5 мг 16.9% 22.1% 592 г
Витамин В1, тиамин 0.095 мг 1.5 мг 6.3% 8.2% 1579 г
Витамин В2, рибофлавин 0.108 мг 1.8 мг 6% 7.9% 1667 г
Витамин В4, холин 6.94 мг 500 мг 1.4% 1.8% 7205 г
Витамин В5, пантотеновая 0.46 мг 5 мг 9.2% 12% 1087 г
Витамин В6, пиридоксин 0.114 мг 2 мг 5.7% 7.5% 1754 г
Витамин В9, фолаты 7.991 мкг 400 мкг 2% 2.6% 5006 г
Витамин В12, кобаламин 0.061 мкг 3 мкг 2% 2.6% 4918 г
Витамин C, аскорбиновая 6.63 мг 90 мг 7.4% 9.7% 1357 г
Витамин D, кальциферол 0.016 мкг 10 мкг 0.2% 0.3% 62500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.101 мг 15 мг 0.7% 0.9% 14851 г
Витамин Н, биотин 2.62 мкг 50 мкг 5.2% 6.8% 1908 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 1.6% 8571 г
Витамин РР, НЭ 1.6796 мг 20 мг 8.4% 11% 1191 г
Ниацин 1.126 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 255.34 мг 2500 мг 10.2% 13.4% 979 г
Кальций, Ca 9.84 мг 1000 мг 1% 1.3% 10163 г
Кремний, Si 13.849 мг 30 мг 46.2% 60.5% 217 г
Магний, Mg 12.44 мг 400 мг 3.1% 4.1% 3215 г
Натрий, Na 7.29 мг 1300 мг 0.6% 0.8% 17833 г
Сера, S 26.48 мг 1000 мг 2.6% 3.4% 3776 г
Фосфор, P 50.2 мг 800 мг 6.3% 8.2% 1594 г
Хлор, Cl 23.53 мг 2300 мг 1% 1.3% 9775 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 307.8 мкг ~
Бор, B 52.6 мкг ~
Ванадий, V 40.97 мкг ~
Железо, Fe 0.402 мг 18 мг 2.2% 2.9% 4478 г
Йод, I 4.48 мкг 150 мкг 3% 3.9% 3348 г
Кобальт, Co 3.928 мкг 10 мкг 39.3% 51.4% 255 г
Литий, Li 17.975 мкг ~
Марганец, Mn 0.0905 мг 2 мг 4.5% 5.9% 2210 г
Медь, Cu 125.07 мкг 1000 мкг 12.5% 16.4% 800 г
Молибден, Mo 4.28 мкг 70 мкг 6.1% 8% 1636 г
Никель, Ni 1.74 мкг ~
Рубидий, Rb 148.7 мкг ~
Селен, Se 6.296 мкг 55 мкг 11.4% 14.9% 874 г
Стронций, Sr 5.33 мкг ~
Титан, Ti 8.98 мкг ~
Фтор, F 52.37 мкг 4000 мкг 1.3% 1.7% 7638 г
Хром, Cr 4.63 мкг 50 мкг 9.3% 12.2% 1080 г
Цинк, Zn 0.3261 мг 12 мг 2.7% 3.5% 3680 г
Цирконий, Zr 0.69 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.416 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.203 г ~
Аргинин* 0.104 г ~
Валин 0.088 г ~
Гистидин* 0.047 г ~
Изолейцин 0.071 г ~
Лейцин 0.117 г ~
Лизин 0.129 г ~
Метионин 0.033 г ~
Метионин + Цистеин 0.014 г ~
Треонин 0.073 г ~
Триптофан 0.02 г ~
Фенилаланин 0.068 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.051 г ~
Заменимые аминокислоты 0.348 г ~
Аланин 0.092 г ~
Аспарагиновая кислота 0.164 г ~
Глицин 0.093 г ~
Глутаминовая кислота 0.245 г ~
Пролин 0.075 г ~
Серин 0.076 г ~
Тирозин 0.058 г ~
Цистеин 0.02 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.043 г от 0.9 до 3.7 г 4.8% 6.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.36 г от 4.7 до 16.8 г 7.7% 10.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.57 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.981 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.004 г ~
14:0 Миристиновая 0.039 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.601 г ~
18:0 Стеариновая 0.321 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.258 г min 16.8 г 7.5% 9.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.087 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.145 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.02 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.381 г от 11.2 до 20.6 г 3.4% 4.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.343 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.04 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Сырный суп с шампиньонами составляет 76,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».