Мой здоровый рацион

Рецепт Мини тортики из куриной печени и тыквы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Мини тортики из куриной печени и тыквы

Тыква 200 г
Печень куриная 500 г
Лук репчатый, сырой 150 г
Кокосовое Масло [Aroy-D] 5 г
Яйцо куриное 120 г
Мука овсяная Гарнец [Мука и макаронные изделия] 25 г
Яичный Белок Пастеризованный [Grovo] 50 г
Сметана 10% жирности 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мини тортики из куриной печени и тыквы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 108 ккал 1684 ккал 6.4% 5.9% 1559 г
Белки 11.9 г 76 г 15.7% 14.5% 639 г
Жиры 5.1 г 56 г 9.1% 8.4% 1098 г
Углеводы 4 г 219 г 1.8% 1.7% 5475 г
Углеводы (общие) 3 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.8% 3333 г
Вода 77.2 г 2273 г 3.4% 3.1% 2944 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5482.1 мкг 900 мкг 609.1% 564% 16 г
Ретинол 5.436 мг ~
бета Каротин 0.337 мг 5 мг 6.7% 6.2% 1484 г
Лютеин + Зеаксантин 0.541 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.25 мг 1.5 мг 16.7% 15.5% 600 г
Витамин В2, рибофлавин 1.013 мг 1.8 мг 56.3% 52.1% 178 г
Витамин В4, холин 118.02 мг 500 мг 23.6% 21.9% 424 г
Витамин В5, пантотеновая 3.053 мг 5 мг 61.1% 56.6% 164 г
Витамин В6, пиридоксин 0.462 мг 2 мг 23.1% 21.4% 433 г
Витамин В9, фолаты 114.495 мкг 400 мкг 28.6% 26.5% 349 г
Витамин В12, кобаламин 7.546 мкг 3 мкг 251.5% 232.9% 40 г
Витамин C, аскорбиновая 13.73 мг 90 мг 15.3% 14.2% 655 г
Витамин D, кальциферол 0.242 мкг 10 мкг 2.4% 2.2% 4132 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.471 мг 15 мг 3.1% 2.9% 3185 г
Витамин Н, биотин 2.439 мкг 50 мкг 4.9% 4.5% 2050 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.3% 40000 г
Витамин РР, НЭ 6.6041 мг 20 мг 33% 30.6% 303 г
Ниацин 4.626 мг ~
Бетаин 0.014 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 208.5 мг 2500 мг 8.3% 7.7% 1199 г
Кальций, Ca 25.18 мг 1000 мг 2.5% 2.3% 3971 г
Кремний, Si 5.405 мг 30 мг 18% 16.7% 555 г
Магний, Mg 16.52 мг 400 мг 4.1% 3.8% 2421 г
Натрий, Na 58.99 мг 1300 мг 4.5% 4.2% 2204 г
Сера, S 117.11 мг 1000 мг 11.7% 10.8% 854 г
Фосфор, P 153.3 мг 800 мг 19.2% 17.8% 522 г
Хлор, Cl 24.4 мг 2300 мг 1.1% 1% 9426 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 11.9 мкг ~
Бор, B 2.9 мкг ~
Ванадий, V 16.2 мкг ~
Железо, Fe 8.259 мг 18 мг 45.9% 42.5% 218 г
Йод, I 2.83 мкг 150 мкг 1.9% 1.8% 5300 г
Кобальт, Co 8.034 мкг 10 мкг 80.3% 74.4% 124 г
Марганец, Mn 0.1712 мг 2 мг 8.6% 8% 1168 г
Медь, Cu 221.74 мкг 1000 мкг 22.2% 20.6% 451 г
Молибден, Mo 27.874 мкг 70 мкг 39.8% 36.9% 251 г
Никель, Ni 0.811 мкг ~
Олово, Sn 0.7 мкг ~
Рубидий, Rb 12.4 мкг ~
Селен, Se 28.057 мкг 55 мкг 51% 47.2% 196 г
Стронций, Sr 0.92 мкг ~
Фтор, F 22.51 мкг 4000 мкг 0.6% 0.6% 17770 г
Хром, Cr 4.95 мкг 50 мкг 9.9% 9.2% 1010 г
Цинк, Zn 3.1754 мг 12 мг 26.5% 24.5% 378 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.036 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.554 г ~
Валин 0.654 г ~
Гистидин* 0.228 г ~
Изолейцин 0.49 г ~
Лейцин 0.99 г ~
Лизин 0.585 г ~
Метионин 0.235 г ~
Метионин + Цистеин 0.375 г ~
Треонин 0.393 г ~
Триптофан 0.204 г ~
Фенилаланин 0.515 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.865 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.733 г ~
Аспарагиновая кислота 0.988 г ~
Гидроксипролин 0.027 г ~
Глицин 0.531 г ~
Глутаминовая кислота 1.478 г ~
Пролин 0.5 г ~
Серин 0.324 г ~
Тирозин 0.356 г ~
Цистеин 0.135 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.021 г от 0.9 до 3.7 г 2.3% 2.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.531 г от 4.7 до 16.8 г 11.3% 10.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 220.9 мг max 300 мг
Фитостеролы 2.027 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.293 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.636 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.307 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.464 г min 16.8 г 8.7% 8.1%
14:1 Миристолеиновая 0.005 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.096 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.138 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.484 г от 11.2 до 20.6 г 4.3% 4%
18:2 Линолевая (ud) 0.382 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.065 г ~

Энергетическая ценность Мини тортики из куриной печени и тыквы составляет 108 кКал.

  • Порция = 370 гр (399.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».