Мой здоровый рацион

Рецепт Паста со спаржевой фасолью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Паста со спаржевой фасолью

Паста (макароны, спагетти) из цельнозерновой муки, приготовленная 531 г
Спаржевая фасоль вигна, вареная, с солью 500 г
Сыр моцарелла, с низким содержанием соли, м.д.ж. 34% в сух. в-ве 200 г
Томатный соус, консервированный 400 г
Лук репчатый (Жарка) 60 г
Чеснок 30 г
Parmigiano Reggiano (grattugiato) 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Паста со спаржевой фасолью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 107.4 ккал 1684 ккал 6.4% 6% 1568 г
Белки 6.7 г 76 г 8.8% 8.2% 1134 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 5.1% 1806 г
Углеводы 12.6 г 219 г 5.8% 5.4% 1738 г
Углеводы (общие) 14.3 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 7.9% 1176 г
Вода 74.8 г 2273 г 3.3% 3.1% 3039 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 27.5 мкг 900 мкг 3.1% 2.9% 3273 г
Ретинол 0.015 мг ~
бета Каротин 0.065 мг 5 мг 1.3% 1.2% 7692 г
бета Криптоксантин 0.691 мкг ~
Ликопин 3199.77 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 34.263 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.083 мг 1.5 мг 5.5% 5.1% 1807 г
Витамин В2, рибофлавин 0.115 мг 1.8 мг 6.4% 6% 1565 г
Витамин В4, холин 6.98 мг 500 мг 1.4% 1.3% 7163 г
Витамин В5, пантотеновая 0.181 мг 5 мг 3.6% 3.4% 2762 г
Витамин В6, пиридоксин 0.08 мг 2 мг 4% 3.7% 2500 г
Витамин В9, фолаты 22.658 мкг 400 мкг 5.7% 5.3% 1765 г
Витамин В12, кобаламин 0.106 мкг 3 мкг 3.5% 3.3% 2830 г
Витамин C, аскорбиновая 6.64 мг 90 мг 7.4% 6.9% 1355 г
Витамин D, кальциферол 0.035 мкг 10 мкг 0.4% 0.4% 28571 г
Витамин D3, холекальциферол 0.035 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.431 мг 15 мг 2.9% 2.7% 3480 г
бета Токоферол 0.029 мг ~
гамма Токоферол 0.051 мг ~
Витамин Н, биотин 0.03 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.8% 10909 г
Витамин РР, НЭ 1.442 мг 20 мг 7.2% 6.7% 1387 г
Ниацин 0.027 мг ~
Бетаин 0.184 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 201.48 мг 2500 мг 8.1% 7.5% 1241 г
Кальций, Ca 108 мг 1000 мг 10.8% 10.1% 926 г
Кремний, Si 0.131 мг 30 мг 0.4% 0.4% 22901 г
Магний, Mg 35.95 мг 400 мг 9% 8.4% 1113 г
Натрий, Na 181.74 мг 1300 мг 14% 13% 715 г
Сера, S 63.25 мг 1000 мг 6.3% 5.9% 1581 г
Фосфор, P 125.1 мг 800 мг 15.6% 14.5% 639 г
Хлор, Cl 1.21 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 190083 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 14.8 мкг ~
Бор, B 4 мкг ~
Ванадий, V 0.07 мкг ~
Железо, Fe 1.106 мг 18 мг 6.1% 5.7% 1627 г
Йод, I 0.23 мкг 150 мкг 0.2% 0.2% 65217 г
Кобальт, Co 0.294 мкг 10 мкг 2.9% 2.7% 3401 г
Литий, Li 0.052 мкг ~
Марганец, Mn 0.5057 мг 2 мг 25.3% 23.6% 395 г
Медь, Cu 116.67 мкг 1000 мкг 11.7% 10.9% 857 г
Молибден, Mo 0.439 мкг 70 мкг 0.6% 0.6% 15945 г
Никель, Ni 0.345 мкг ~
Рубидий, Rb 9.3 мкг ~
Селен, Se 13.735 мкг 55 мкг 25% 23.3% 400 г
Фтор, F 8.71 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 45924 г
Хром, Cr 0.73 мкг 50 мкг 1.5% 1.4% 6849 г
Цинк, Zn 0.9673 мг 12 мг 8.1% 7.5% 1241 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.251 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.01 г ~
Аргинин* 0.128 г ~
Валин 0.128 г ~
Гистидин* 0.072 г ~
Изолейцин 0.117 г ~
Лейцин 0.187 г ~
Лизин 0.1 г ~
Метионин 0.042 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.087 г ~
Триптофан 0.035 г ~
Фенилаланин 0.142 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.002 г ~
Заменимые аминокислоты 0.023 г ~
Аланин 0.068 г ~
Аспарагиновая кислота 0.131 г ~
Глицин 0.074 г ~
Глутаминовая кислота 0.79 г ~
Пролин 0.201 г ~
Серин 0.099 г ~
Тирозин 0.083 г ~
Цистеин 0.053 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.035 г от 0.9 до 3.7 г 3.9% 3.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.244 г от 4.7 до 16.8 г 5.2% 4.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.22 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.691 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.064 г ~
6:0 Капроновая 0.013 г ~
8:0 Каприловая 0.014 г ~
10:0 Каприновая 0.031 г ~
12:0 Лауриновая 0.021 г ~
14:0 Миристиновая 0.199 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.677 г ~
18:0 Стеариновая 0.249 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.624 г min 16.8 г 3.7% 3.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.055 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.542 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.051 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.274 г от 11.2 до 20.6 г 2.4% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.239 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.164 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.034 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.011 г ~

Энергетическая ценность Паста со спаржевой фасолью составляет 107,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».