Мой здоровый рацион

Рецепт ПП пицца. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты ПП пицца

Куриная грудка (филе) (Жарка) 300 г
Яйцо утиное целиком, сырое, свежее 45 г
Семена льна 10 г
Шампиньоны 110 г
Сыр, моцарелла, из цельного молока 70 г
Томатная паста. Консервы 15 г
Оливки. Консервы 25 г
Лук репчатый 40 г
Майонез «Провансаль» 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ПП пицца".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 178.5 ккал 1684 ккал 10.6% 5.9% 943 г
Белки 19.6 г 76 г 25.8% 14.5% 388 г
Жиры 9.7 г 56 г 17.3% 9.7% 577 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 0.8% 7065 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 4.5% 1250 г
Вода 65.6 г 2273 г 2.9% 1.6% 3465 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 104.1 мкг 900 мкг 11.6% 6.5% 865 г
Ретинол 0.046 мг ~
бета Каротин 0.079 мг 5 мг 1.6% 0.9% 6329 г
бета Криптоксантин 1.174 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 59.054 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.116 мг 1.5 мг 7.7% 4.3% 1293 г
Витамин В2, рибофлавин 0.23 мг 1.8 мг 12.8% 7.2% 783 г
Витамин В4, холин 30.29 мг 500 мг 6.1% 3.4% 1651 г
Витамин В5, пантотеновая 0.764 мг 5 мг 15.3% 8.6% 654 г
Витамин В6, пиридоксин 0.084 мг 2 мг 4.2% 2.4% 2381 г
Витамин В9, фолаты 19.554 мкг 400 мкг 4.9% 2.7% 2046 г
Витамин В12, кобаламин 0.875 мкг 3 мкг 29.2% 16.4% 343 г
Витамин C, аскорбиновая 4.02 мг 90 мг 4.5% 2.5% 2239 г
Витамин D, кальциферол 0.227 мкг 10 мкг 2.3% 1.3% 4405 г
Витамин D3, холекальциферол 0.227 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.404 мг 15 мг 9.4% 5.3% 1068 г
гамма Токоферол 0.434 мг ~
дельта Токоферол 0.008 мг ~
Витамин Н, биотин 0.225 мкг 50 мкг 0.5% 0.3% 22222 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 8.589 мг 20 мг 42.9% 24% 233 г
Ниацин 5.785 мг ~
Бетаин 0.067 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 387.61 мг 2500 мг 15.5% 8.7% 645 г
Кальций, Ca 102.41 мг 1000 мг 10.2% 5.7% 976 г
Магний, Mg 70.08 мг 400 мг 17.5% 9.8% 571 г
Натрий, Na 270.64 мг 1300 мг 20.8% 11.7% 480 г
Сера, S 7.32 мг 1000 мг 0.7% 0.4% 13661 г
Фосфор, P 228.3 мг 800 мг 28.5% 16% 350 г
Хлор, Cl 15.72 мг 2300 мг 0.7% 0.4% 14631 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 34.8 мкг ~
Бор, B 17.4 мкг ~
Железо, Fe 1.529 мг 18 мг 8.5% 4.8% 1177 г
Йод, I 4.86 мкг 150 мкг 3.2% 1.8% 3086 г
Кобальт, Co 10.707 мкг 10 мкг 107.1% 60% 93 г
Марганец, Mn 0.1018 мг 2 мг 5.1% 2.9% 1965 г
Медь, Cu 109.26 мкг 1000 мкг 10.9% 6.1% 915 г
Молибден, Mo 8.87 мкг 70 мкг 12.7% 7.1% 789 г
Никель, Ni 0.261 мкг ~
Рубидий, Rb 47.6 мкг ~
Селен, Se 6.7 мкг 55 мкг 12.2% 6.8% 821 г
Фтор, F 6.04 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 66225 г
Хром, Cr 19.59 мкг 50 мкг 39.2% 22% 255 г
Цинк, Zn 1.7012 мг 12 мг 14.2% 8% 705 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.041 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.025 г ~
Аргинин* 1.396 г ~
Валин 1.161 г ~
Гистидин* 0.982 г ~
Изолейцин 0.991 г ~
Лейцин 1.708 г ~
Лизин 1.986 г ~
Метионин 0.437 г ~
Метионин + Цистеин 0.569 г ~
Треонин 0.966 г ~
Триптофан 0.36 г ~
Фенилаланин 0.952 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.284 г ~
Заменимые аминокислоты 0.058 г ~
Аланин 1.042 г ~
Аспарагиновая кислота 1.64 г ~
Гидроксипролин 0.141 г ~
Глицин 0.75 г ~
Глутаминовая кислота 2.806 г ~
Пролин 1.084 г ~
Серин 0.888 г ~
Тирозин 0.819 г ~
Цистеин 0.334 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.6 г от 0.9 до 3.7 г 66.7% 37.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 5.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 108.28 мг max 300 мг
Кампестерол 0.978 мг ~
Стигмастерол 0.239 мг ~
бета Ситостерол 6.196 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.123 г ~
6:0 Капроновая 0.068 г ~
8:0 Каприловая 0.039 г ~
10:0 Каприновая 0.089 г ~
12:0 Лауриновая 0.105 г ~
14:0 Миристиновая 0.353 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.573 г ~
18:0 Стеариновая 0.614 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
22:0 Бегеновая 0.016 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.832 г min 16.8 г 16.9% 9.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.233 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.53 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.402 г от 11.2 до 20.6 г 21.4% 12%
18:2 Линолевая (ud) 1.764 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.569 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.044 г ~

Энергетическая ценность ПП пицца составляет 178,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».