Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с тунцом (белковый). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с тунцом (белковый)

Тунец натуральный. Консервы 180 г
Огурец грунтовый 100 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 150 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с тунцом (белковый)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 111.8 ккал 1684 ккал 6.6% 5.9% 1506 г
Белки 15.9 г 76 г 20.9% 18.7% 478 г
Жиры 4.9 г 56 г 8.8% 7.9% 1143 г
Углеводы 0.9 г 219 г 0.4% 0.4% 24333 г
Углеводы (общие) 1.2 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.3% 6667 г
Вода 75.1 г 2273 г 3.3% 3% 3027 г
Зола 2.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 106.3 мкг 900 мкг 11.8% 10.6% 847 г
Ретинол 0.1 мг ~
бета Каротин 0.04 мг 5 мг 0.8% 0.7% 12500 г
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 3.6% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.257 мг 1.8 мг 14.3% 12.8% 700 г
Витамин В4, холин 101.66 мг 500 мг 20.3% 18.2% 492 г
Витамин В5, пантотеновая 0.589 мг 5 мг 11.8% 10.6% 849 г
Витамин В6, пиридоксин 0.066 мг 2 мг 3.3% 3% 3030 г
Витамин В9, фолаты 3.844 мкг 400 мкг 1% 0.9% 10406 г
Витамин В12, кобаламин 0.207 мкг 3 мкг 6.9% 6.2% 1449 г
Витамин C, аскорбиновая 2.63 мг 90 мг 2.9% 2.6% 3422 г
Витамин D, кальциферол 0.877 мкг 10 мкг 8.8% 7.9% 1140 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.36 мг 15 мг 2.4% 2.1% 4167 г
Витамин Н, биотин 8.291 мкг 50 мкг 16.6% 14.8% 603 г
Витамин К, филлохинон 4.4 мкг 120 мкг 3.7% 3.3% 2727 г
Витамин РР, НЭ 7.6269 мг 20 мг 38.1% 34.1% 262 г
Ниацин 4.771 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 233.21 мг 2500 мг 9.3% 8.3% 1072 г
Кальций, Ca 42.26 мг 1000 мг 4.2% 3.8% 2366 г
Кремний, Si 13.947 мг 30 мг 46.5% 41.6% 215 г
Магний, Mg 20.01 мг 400 мг 5% 4.5% 1999 г
Натрий, Na 815.88 мг 1300 мг 62.8% 56.2% 159 г
Сера, S 179.89 мг 1000 мг 18% 16.1% 556 г
Фосфор, P 196.2 мг 800 мг 24.5% 21.9% 408 г
Хлор, Cl 1190.39 мг 2300 мг 51.8% 46.3% 193 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 111.8 мкг ~
Бор, B 0.4 мкг ~
Железо, Fe 1.746 мг 18 мг 9.7% 8.7% 1031 г
Йод, I 32.45 мкг 150 мкг 21.6% 19.3% 462 г
Кобальт, Co 23.316 мкг 10 мкг 233.2% 208.6% 43 г
Марганец, Mn 0.1225 мг 2 мг 6.1% 5.5% 1633 г
Медь, Cu 108.92 мкг 1000 мкг 10.9% 9.7% 918 г
Молибден, Mo 5.419 мкг 70 мкг 7.7% 6.9% 1292 г
Никель, Ni 2.845 мкг ~
Селен, Se 12.719 мкг 55 мкг 23.1% 20.7% 432 г
Фтор, F 500.11 мкг 4000 мкг 12.5% 11.2% 800 г
Хром, Cr 45.81 мкг 50 мкг 91.6% 81.9% 109 г
Цинк, Zn 0.8355 мг 12 мг 7% 6.3% 1436 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.026 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.04 г ~
Аргинин* 0.012 г ~
Валин 0.007 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.006 г ~
Лейцин 0.008 г ~
Лизин 0.007 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.006 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.004 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.011 г ~
Заменимые аминокислоты 0.098 г ~
Аланин 0.007 г ~
Аспарагиновая кислота 0.014 г ~
Глицин 0.007 г ~
Глутаминовая кислота 0.037 г ~
Пролин 0.004 г ~
Серин 0.007 г ~
Тирозин 0.006 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.032 г от 0.9 до 3.7 г 3.6% 3.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.535 г от 4.7 до 16.8 г 11.4% 10.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 239.12 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.289 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.609 г min 16.8 г 9.6% 8.6%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.558 г от 11.2 до 20.6 г 5% 4.5%

Энергетическая ценность Салат с тунцом (белковый) составляет 111,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».