Мой здоровый рацион

Рецепт Яичница с луком пореем и томатом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яичница с луком пореем и томатом

Лук порей (Припускание) 50 г
Помидор (томат), парниковый (Припускание) 50 г
Яйцо куриное жареное (без масла) 100 г
Подсолнечное масло 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с луком пореем и томатом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 133.1 ккал 1684 ккал 7.9% 5.9% 1265 г
Белки 8.7 г 76 г 11.4% 8.6% 874 г
Жиры 9.7 г 56 г 17.3% 13% 577 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 1% 7552 г
Углеводы (общие) 1.6 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.6% 2857 г
Вода 78 г 2273 г 3.4% 2.6% 2914 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 245 мкг 900 мкг 27.2% 20.4% 367 г
Ретинол 0.142 мг ~
бета Каротин 0.673 мг 5 мг 13.5% 10.1% 743 г
Витамин В1, тиамин 0.075 мг 1.5 мг 5% 3.8% 2000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.293 мг 1.8 мг 16.3% 12.2% 614 г
Витамин В4, холин 160.88 мг 500 мг 32.2% 24.2% 311 г
Витамин В5, пантотеновая 0.847 мг 5 мг 16.9% 12.7% 590 г
Витамин В6, пиридоксин 0.154 мг 2 мг 7.7% 5.8% 1299 г
Витамин В9, фолаты 9.696 мкг 400 мкг 2.4% 1.8% 4125 г
Витамин В12, кобаламин 0.329 мкг 3 мкг 11% 8.3% 912 г
Витамин C, аскорбиновая 5.29 мг 90 мг 5.9% 4.4% 1701 г
Витамин D, кальциферол 1.39 мкг 10 мкг 13.9% 10.4% 719 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.786 мг 15 мг 11.9% 8.9% 840 г
Витамин Н, биотин 13.134 мкг 50 мкг 26.3% 19.8% 381 г
Витамин К, филлохинон 13.9 мкг 120 мкг 11.6% 8.7% 863 г
Витамин РР, НЭ 1.7371 мг 20 мг 8.7% 6.5% 1151 г
Ниацин 0.34 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 213.14 мг 2500 мг 8.5% 6.4% 1173 г
Кальций, Ca 60.31 мг 1000 мг 6% 4.5% 1658 г
Кремний, Si 10.363 мг 30 мг 34.5% 25.9% 289 г
Магний, Mg 10.27 мг 400 мг 2.6% 2% 3895 г
Натрий, Na 101.41 мг 1300 мг 7.8% 5.9% 1282 г
Сера, S 124.35 мг 1000 мг 12.4% 9.3% 804 г
Фосфор, P 146.4 мг 800 мг 18.3% 13.7% 546 г
Хлор, Cl 118.61 мг 2300 мг 5.2% 3.9% 1939 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 39.7 мкг ~
Бор, B 35.2 мкг ~
Ванадий, V 1.85 мкг ~
Железо, Fe 1.983 мг 18 мг 11% 8.3% 908 г
Йод, I 13.1 мкг 150 мкг 8.7% 6.5% 1145 г
Кобальт, Co 8.631 мкг 10 мкг 86.3% 64.8% 116 г
Литий, Li 7.431 мкг ~
Марганец, Mn 0.175 мг 2 мг 8.8% 6.6% 1143 г
Медь, Cu 114.73 мкг 1000 мкг 11.5% 8.6% 872 г
Молибден, Mo 5.963 мкг 70 мкг 8.5% 6.4% 1174 г
Никель, Ni 3.665 мкг ~
Рубидий, Rb 39.9 мкг ~
Селен, Se 20.252 мкг 55 мкг 36.8% 27.6% 272 г
Стронций, Sr 2.12 мкг ~
Фтор, F 43.33 мкг 4000 мкг 1.1% 0.8% 9231 г
Хром, Cr 3.99 мкг 50 мкг 8% 6% 1253 г
Цинк, Zn 0.785 мг 12 мг 6.5% 4.9% 1529 г
Цирконий, Zr 1.21 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.078 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.125 г от 0.9 до 3.7 г 13.9% 10.4%
Омега-6 жирные кислоты 3.376 г от 4.7 до 16.8 г 71.8% 53.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 359.98 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.495 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.211 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.17 г ~
18:0 Стеариновая 0.113 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.051 г min 16.8 г 24.1% 18.1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.651 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.572 г от 11.2 до 20.6 г 31.9% 24%
18:2 Линолевая (ud) 1.643 г ~

Энергетическая ценность Яичница с луком пореем и томатом составляет 133,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».