Мой здоровый рацион

Рецепт Салат на 18 окт. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат на 18 окт

Помидор (томат), грунтовый 315 г
Лук репчатый 13 г
Петрушка свежая 4 г
Укроп 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат на 18 окт".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 25.1 ккал 1684 ккал 1.5% 6% 6709 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 6.4% 6333 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1.6% 28000 г
Углеводы 4 г 219 г 1.8% 7.2% 5475 г
Углеводы (общие) 5.5 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 29.9% 1333 г
Вода 91.6 г 2273 г 4% 15.9% 2481 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 144.9 мкг 900 мкг 16.1% 64.1% 621 г
бета Каротин 0.871 мг 5 мг 17.4% 69.3% 574 г
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 15.5% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.04 мг 1.8 мг 2.2% 8.8% 4500 г
Витамин В4, холин 6.83 мг 500 мг 1.4% 5.6% 7321 г
Витамин В5, пантотеновая 0.242 мг 5 мг 4.8% 19.1% 2066 г
Витамин В6, пиридоксин 0.102 мг 2 мг 5.1% 20.3% 1961 г
Витамин В9, фолаты 12.292 мкг 400 мкг 3.1% 12.4% 3254 г
Витамин C, аскорбиновая 26.8 мг 90 мг 29.8% 118.7% 336 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.706 мг 15 мг 4.7% 18.7% 2125 г
Витамин Н, биотин 1.169 мкг 50 мкг 2.3% 9.2% 4277 г
Витамин К, филлохинон 27.7 мкг 120 мкг 23.1% 92% 433 г
Витамин РР, НЭ 0.7113 мг 20 мг 3.6% 14.3% 2812 г
Ниацин 0.492 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 292.16 мг 2500 мг 11.7% 46.6% 856 г
Кальций, Ca 19.9 мг 1000 мг 2% 8% 5025 г
Кремний, Si 6.016 мг 30 мг 20.1% 80.1% 499 г
Магний, Mg 21.14 мг 400 мг 5.3% 21.1% 1892 г
Натрий, Na 3.88 мг 1300 мг 0.3% 1.2% 33505 г
Сера, S 14.53 мг 1000 мг 1.5% 6% 6882 г
Фосфор, P 28.9 мг 800 мг 3.6% 14.3% 2768 г
Хлор, Cl 56.9 мг 2300 мг 2.5% 10% 4042 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 148.3 мкг ~
Бор, B 116.5 мкг ~
Ванадий, V 0.87 мкг ~
Железо, Fe 0.916 мг 18 мг 5.1% 20.3% 1965 г
Йод, I 2.07 мкг 150 мкг 1.4% 5.6% 7246 г
Кобальт, Co 5.908 мкг 10 мкг 59.1% 235.5% 169 г
Литий, Li 27.461 мкг ~
Марганец, Mn 0.1571 мг 2 мг 7.9% 31.5% 1273 г
Медь, Cu 109.93 мкг 1000 мкг 11% 43.8% 910 г
Молибден, Mo 6.651 мкг 70 мкг 9.5% 37.8% 1052 г
Никель, Ni 12.49 мкг ~
Рубидий, Rb 162.5 мкг ~
Селен, Se 0.428 мкг 55 мкг 0.8% 3.2% 12850 г
Стронций, Sr 1.22 мкг ~
Фтор, F 22.9 мкг 4000 мкг 0.6% 2.4% 17467 г
Хром, Cr 5.08 мкг 50 мкг 10.2% 40.6% 984 г
Цинк, Zn 0.244 мг 12 мг 2% 8% 4918 г
Цирконий, Zr 4.5 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.301 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.6 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.187 г ~
Аргинин* 0.028 г ~
Валин 0.023 г ~
Гистидин* 0.016 г ~
Изолейцин 0.026 г ~
Лейцин 0.036 г ~
Лизин 0.04 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.01 г ~
Треонин 0.029 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.025 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.05 г ~
Заменимые аминокислоты 0.788 г ~
Аланин 0.028 г ~
Аспарагиновая кислота 0.132 г ~
Глицин 0.02 г ~
Глутаминовая кислота 0.49 г ~
Пролин 0.019 г ~
Серин 0.025 г ~
Тирозин 0.025 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.003 г от 0.9 до 3.7 г 0.3% 1.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.078 г от 4.7 до 16.8 г 1.7% 6.8%
Насыщенные жирные кислоты 0.03 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Салат на 18 окт составляет 25,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».