| Яйцо куриное | 232 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 10 г |
| Молоко 1,5% жирности, пастеризованное | 108 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 157.8 ккал | 1684 ккал | 9.4% | 6% | 1067 г |
| Белки | 10.6 г | 76 г | 13.9% | 8.8% | 717 г |
| Жиры | 11.8 г | 56 г | 21.1% | 13.4% | 475 г |
| Углеводы | 2.2 г | 219 г | 1% | 0.6% | 9955 г |
| Углеводы (общие) | 2.2 г | ~ | |||
| Вода | 74.3 г | 2273 г | 3.3% | 2.1% | 3059 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 219.8 мкг | 900 мкг | 24.4% | 15.5% | 409 г |
| Ретинол | 0.21 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.057 мг | 5 мг | 1.1% | 0.7% | 8772 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.067 мг | 1.5 мг | 4.5% | 2.9% | 2239 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.386 мг | 1.8 мг | 21.4% | 13.6% | 466 г |
| Витамин В4, холин | 192.5 мг | 500 мг | 38.5% | 24.4% | 260 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.11 мг | 5 мг | 22.2% | 14.1% | 450 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.123 мг | 2 мг | 6.2% | 3.9% | 1626 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.828 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1.1% | 5858 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.53 мкг | 3 мкг | 17.7% | 11.2% | 566 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.45 мг | 90 мг | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.708 мкг | 10 мкг | 17.1% | 10.8% | 585 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.483 мг | 15 мг | 3.2% | 2% | 3106 г |
| Витамин Н, биотин | 16.285 мкг | 50 мкг | 32.6% | 20.7% | 307 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.3% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.989 мг | 20 мг | 14.9% | 9.4% | 669 г |
| Ниацин | 0.178 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 156.63 мг | 2500 мг | 6.3% | 4% | 1596 г |
| Кальций, Ca | 83.62 мг | 1000 мг | 8.4% | 5.3% | 1196 г |
| Магний, Mg | 13.9 мг | 400 мг | 3.5% | 2.2% | 2878 г |
| Натрий, Na | 118.31 мг | 1300 мг | 9.1% | 5.8% | 1099 г |
| Сера, S | 142.79 мг | 1000 мг | 14.3% | 9.1% | 700 г |
| Фосфор, P | 176.2 мг | 800 мг | 22% | 13.9% | 454 г |
| Хлор, Cl | 152.08 мг | 2300 мг | 6.6% | 4.2% | 1512 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 17.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.918 мг | 18 мг | 10.7% | 6.8% | 938 г |
| Йод, I | 18.16 мкг | 150 мкг | 12.1% | 7.7% | 826 г |
| Кобальт, Co | 7.823 мкг | 10 мкг | 78.2% | 49.6% | 128 г |
| Марганец, Mn | 0.0237 мг | 2 мг | 1.2% | 0.8% | 8439 г |
| Медь, Cu | 66.71 мкг | 1000 мкг | 6.7% | 4.2% | 1499 г |
| Молибден, Mo | 6.252 мкг | 70 мкг | 8.9% | 5.6% | 1120 г |
| Олово, Sn | 5.24 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 23.432 мкг | 55 мкг | 42.6% | 27% | 235 г |
| Стронций, Sr | 5.94 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 48.38 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.8% | 8268 г |
| Хром, Cr | 3.7 мкг | 50 мкг | 7.4% | 4.7% | 1351 г |
| Цинк, Zn | 0.9781 мг | 12 мг | 8.2% | 5.2% | 1227 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.594 г | ~ | |||
| Валин | 0.579 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.256 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.451 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.812 г | ~ | |||
| Лизин | 0.677 г | ~ | |||
| Метионин | 0.316 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.541 г | ~ | |||
| Треонин | 0.459 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.151 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.489 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.85 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.534 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.925 г | ~ | |||
| Глицин | 0.316 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.332 г | ~ | |||
| Пролин | 0.301 г | ~ | |||
| Серин | 0.699 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.361 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.218 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.082 г | от 0.9 до 3.7 г | 9.1% | 5.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.393 г | от 4.7 до 16.8 г | 29.6% | 18.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 435.86 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.337 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.121 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.027 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.023 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.061 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.078 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.283 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.336 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.023 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.904 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.023 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.753 г | min 16.8 г | 28.3% | 17.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.027 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.385 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.806 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.03 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.058 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.4% | 6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.853 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.047 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.075 г | ~ |
Энергетическая ценность Скрембл составляет 157,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».