| Молоко овечье | 3000 г |
| Яйцо куриное | 300 г |
| Сметана 5% ΚΟΛΙΟΣ | 400 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 112.9 ккал | 1684 ккал | 6.7% | 5.9% | 1492 г |
| Белки | 6.4 г | 76 г | 8.4% | 7.4% | 1188 г |
| Жиры | 7.7 г | 56 г | 13.8% | 12.2% | 727 г |
| Углеводы | 4.4 г | 219 г | 2% | 1.8% | 4977 г |
| Углеводы (общие) | 3.9 г | ~ | |||
| Вода | 80.5 г | 2273 г | 3.5% | 3.1% | 2824 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 61.6 мкг | 900 мкг | 6.8% | 6% | 1461 г |
| Ретинол | 0.061 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.013 мг | 5 мг | 0.3% | 0.3% | 38462 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.054 мг | 1.5 мг | 3.6% | 3.2% | 2778 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.319 мг | 1.8 мг | 17.7% | 15.7% | 564 г |
| Витамин В4, холин | 44.68 мг | 500 мг | 8.9% | 7.9% | 1119 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.438 мг | 5 мг | 8.8% | 7.8% | 1142 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.06 мг | 2 мг | 3% | 2.7% | 3333 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.189 мкг | 400 мкг | 0.5% | 0.4% | 18273 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.448 мкг | 3 мкг | 14.9% | 13.2% | 670 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.05 мг | 90 мг | 4.5% | 4% | 2222 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.178 мкг | 10 мкг | 1.8% | 1.6% | 5618 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.195 мг | 15 мг | 1.3% | 1.2% | 7692 г |
| Витамин Н, биотин | 8.205 мкг | 50 мкг | 16.4% | 14.5% | 609 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5081 мг | 20 мг | 7.5% | 6.6% | 1326 г |
| Ниацин | 0.299 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 171.89 мг | 2500 мг | 6.9% | 6.1% | 1454 г |
| Кальций, Ca | 148.78 мг | 1000 мг | 14.9% | 13.2% | 672 г |
| Магний, Mg | 9.89 мг | 400 мг | 2.5% | 2.2% | 4044 г |
| Натрий, Na | 31.95 мг | 1300 мг | 2.5% | 2.2% | 4069 г |
| Сера, S | 59.68 мг | 1000 мг | 6% | 5.3% | 1676 г |
| Фосфор, P | 143.7 мг | 800 мг | 18% | 15.9% | 557 г |
| Хлор, Cl | 74.27 мг | 2300 мг | 3.2% | 2.8% | 3097 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.277 мг | 18 мг | 1.5% | 1.3% | 6498 г |
| Йод, I | 3.24 мкг | 150 мкг | 2.2% | 1.9% | 4630 г |
| Кобальт, Co | 3.243 мкг | 10 мкг | 32.4% | 28.7% | 308 г |
| Марганец, Mn | 0.0113 мг | 2 мг | 0.6% | 0.5% | 17699 г |
| Медь, Cu | 17.27 мкг | 1000 мкг | 1.7% | 1.5% | 5790 г |
| Молибден, Mo | 6.973 мкг | 70 мкг | 10% | 8.9% | 1004 г |
| Селен, Se | 13.03 мкг | 55 мкг | 23.7% | 21% | 422 г |
| Стронций, Sr | 16.22 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 4.46 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 89686 г |
| Хром, Cr | 0.32 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.5% | 15625 г |
| Цинк, Zn | 0.2684 мг | 12 мг | 2.2% | 1.9% | 4471 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.9 г | ~ | |||
| Лактоза | 3.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.979 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.231 г | ~ | |||
| Валин | 0.362 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.167 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.274 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.508 г | ~ | |||
| Лизин | 0.536 г | ~ | |||
| Метионин | 0.143 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.212 г | ~ | |||
| Треонин | 0.238 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.073 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.27 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.465 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 2.541 г | ~ | |||
| Аланин | 0.182 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.319 г | ~ | |||
| Глицин | 0.083 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.087 г | ~ | |||
| Пролин | 0.466 г | ~ | |||
| Серин | 0.335 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.195 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.072 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.008 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.9% | 0.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.396 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.4% | 7.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 70.54 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.973 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.186 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.122 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.122 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.308 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.186 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.522 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.496 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.858 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.341 г | min 16.8 г | 13.9% | 12.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.032 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.121 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.14 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.354 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.2% | 2.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.284 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.065 г | ~ |
Энергетическая ценность Сыр домашний армянский на баран молоке составляет 112,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».