Мой здоровый рацион

Рецепт Печень говяжья с луком в духовке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Печень говяжья с луком в духовке

Печень Говяжья 800 г
Лук [Ашан] 70 г
Кефир 100 г
Масло Оливковое 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Печень говяжья с луком в духовке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 98.8 ккал 1684 ккал 5.9% 6% 1704 г
Белки 15.1 г 76 г 19.9% 20.1% 503 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 8.1% 1244 г
Углеводы 1.2 г 219 г 0.5% 0.5% 18250 г
Вода 79.2 г 2273 г 3.5% 3.5% 2870 г
Насыщенные жирные кислоты 0.153 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.765 г min 16.8 г 4.6% 4.7%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.102 г от 11.2 до 20.6 г 0.9% 0.9%

Энергетическая ценность Печень говяжья с луком в духовке составляет 98,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».