Мой здоровый рацион

Рецепт Тыква с прованскими травами и чесноком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тыква с прованскими травами и чесноком

Тыква мускатная (грушевидная) 2121 г
Масло Подсолнечное с Оливковым Маслом [Олейна] 5 г
Прованские травы 7.5 г
Чеснок сушёный 7.5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыква с прованскими травами и чесноком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 52.9 ккал 1684 ккал 3.1% 5.9% 3183 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 3% 6333 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 1.3% 14000 г
Углеводы 10.8 г 219 г 4.9% 9.3% 2028 г
Углеводы (общие) 12.6 г ~
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 20.8% 909 г
Вода 84.6 г 2273 г 3.7% 7% 2687 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 574.2 мкг 900 мкг 63.8% 120.6% 157 г
альфа Каротин 900.211 мкг ~
бета Каротин 4.561 мг 5 мг 91.2% 172.4% 110 г
бета Криптоксантин 3746.56 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.108 мг 1.5 мг 7.2% 13.6% 1389 г
Витамин В2, рибофлавин 0.022 мг 1.8 мг 1.2% 2.3% 8182 г
Витамин В5, пантотеновая 0.432 мг 5 мг 8.6% 16.3% 1157 г
Витамин В6, пиридоксин 0.166 мг 2 мг 8.3% 15.7% 1205 г
Витамин В9, фолаты 29.144 мкг 400 мкг 7.3% 13.8% 1372 г
Витамин C, аскорбиновая 22.67 мг 90 мг 25.2% 47.6% 397 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.554 мг 15 мг 10.4% 19.7% 965 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 1.9% 10000 г
Витамин РР, НЭ 1.2953 мг 20 мг 6.5% 12.3% 1544 г
Макроэлементы
Калий, K 379.95 мг 2500 мг 15.2% 28.7% 658 г
Кальций, Ca 51.81 мг 1000 мг 5.2% 9.8% 1930 г
Магний, Mg 36.7 мг 400 мг 9.2% 17.4% 1090 г
Натрий, Na 4.32 мг 1300 мг 0.3% 0.6% 30093 г
Сера, S 10.79 мг 1000 мг 1.1% 2.1% 9268 г
Фосфор, P 35.6 мг 800 мг 4.5% 8.5% 2247 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.756 мг 18 мг 4.2% 7.9% 2381 г
Марганец, Mn 0.218 мг 2 мг 10.9% 20.6% 917 г
Медь, Cu 77.72 мкг 1000 мкг 7.8% 14.7% 1287 г
Селен, Se 0.54 мкг 55 мкг 1% 1.9% 10185 г
Цинк, Zn 0.1619 мг 12 мг 1.3% 2.5% 7412 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.06 г ~
Валин 0.046 г ~
Гистидин* 0.021 г ~
Изолейцин 0.042 г ~
Лейцин 0.062 г ~
Лизин 0.04 г ~
Метионин 0.013 г ~
Треонин 0.032 г ~
Триптофан 0.015 г ~
Фенилаланин 0.042 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.045 г ~
Аспарагиновая кислота 0.115 г ~
Глицин 0.04 г ~
Глутаминовая кислота 0.189 г ~
Пролин 0.039 г ~
Серин 0.042 г ~
Тирозин 0.037 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.028 г от 0.9 до 3.7 г 3.1% 5.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.017 г от 4.7 до 16.8 г 0.4% 0.8%
Насыщенные жирные кислоты 0.023 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.019 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.008 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.045 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.017 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.028 г ~

Энергетическая ценность Тыква с прованскими травами и чесноком составляет 52,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».