| Кальмар | 1700 г |
| Соль поваренная пищевая | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 403.8 ккал | 1684 ккал | 24% | 5.9% | 417 г |
| Белки | 72.7 г | 76 г | 95.7% | 23.7% | 105 г |
| Жиры | 8.9 г | 56 г | 15.9% | 3.9% | 629 г |
| Углеводы | 8.1 г | 219 г | 3.7% | 0.9% | 2704 г |
| Углеводы (общие) | 8.1 г | ~ | |||
| Зола | 10.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 40.4 мкг | 900 мкг | 4.5% | 1.1% | 2228 г |
| Ретинол | 0.04 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.727 мг | 1.5 мг | 48.5% | 12% | 206 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.363 мг | 1.8 мг | 20.2% | 5% | 496 г |
| Витамин В4, холин | 262.47 мг | 500 мг | 52.5% | 13% | 190 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.019 мг | 5 мг | 40.4% | 10% | 248 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.727 мг | 2 мг | 36.4% | 9% | 275 г |
| Витамин В9, фолаты | 44.418 мкг | 400 мкг | 11.1% | 2.7% | 901 г |
| Витамин В12, кобаламин | 5.249 мкг | 3 мкг | 175% | 43.3% | 57 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.06 мг | 90 мг | 6.7% | 1.7% | 1485 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 8.884 мг | 15 мг | 59.2% | 14.7% | 169 г |
| Витамин РР, НЭ | 30.6888 мг | 20 мг | 153.4% | 38% | 65 г |
| Ниацин | 10.095 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 1131.07 мг | 2500 мг | 45.2% | 11.2% | 221 г |
| Кальций, Ca | 179 мг | 1000 мг | 17.9% | 4.4% | 559 г |
| Магний, Mg | 364.47 мг | 400 мг | 91.1% | 22.6% | 110 г |
| Натрий, Na | 2283.14 мг | 1300 мг | 175.6% | 43.5% | 57 г |
| Сера, S | 637.67 мг | 1000 мг | 63.8% | 15.8% | 157 г |
| Фосфор, P | 1013.1 мг | 800 мг | 126.6% | 31.4% | 79 г |
| Хлор, Cl | 2835.63 мг | 2300 мг | 123.3% | 30.5% | 81 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 4.58 мг | 18 мг | 25.4% | 6.3% | 393 г |
| Йод, I | 1211.4 мкг | 150 мкг | 807.6% | 200% | 12 г |
| Кобальт, Co | 384.323 мкг | 10 мкг | 3843.2% | 951.8% | 3 г |
| Марганец, Mn | 0.6983 мг | 2 мг | 34.9% | 8.6% | 286 г |
| Медь, Cu | 6069.88 мкг | 1000 мкг | 607% | 150.3% | 16 г |
| Молибден, Mo | 85.986 мкг | 70 мкг | 122.8% | 30.4% | 81 г |
| Никель, Ni | 44.418 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 180.907 мкг | 55 мкг | 328.9% | 81.5% | 30 г |
| Фтор, F | 0.1 мкг | 4000 мкг | 4000000 г | ||
| Цинк, Zn | 7.2969 мг | 12 мг | 60.8% | 15.1% | 164 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 6.299 г | ~ | |||
| Валин | 3.15 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.292 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.575 г | ~ | |||
| Лейцин | 7.753 г | ~ | |||
| Лизин | 7.672 г | ~ | |||
| Метионин | 1.979 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 3.19 г | ~ | |||
| Треонин | 2.221 г | ~ | |||
| Триптофан | 1.211 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.292 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.625 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 4.765 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 8.076 г | ~ | |||
| Глицин | 1.454 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 12.437 г | ~ | |||
| Пролин | 4.846 г | ~ | |||
| Серин | 3.513 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.333 г | ~ | |||
| Цистеин | 1.211 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 3.029 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 24.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.148 г | от 4.7 до 16.8 г | 3.1% | 0.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 343.23 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.019 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.283 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.109 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.04 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.646 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.767 г | min 16.8 г | 4.6% | 1.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.121 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.808 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.485 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.04 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.17 г | от 11.2 до 20.6 г | 28.3% | 7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.063 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.085 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.848 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 2.181 г | ~ |
Энергетическая ценность Кальмар сушеный составляет 403,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».