| Помидор (томат), грунтовый | 220 г |
| Баклажан | 290 г |
| Сметана 10% [Первый Вкус] | 12 г |
| Чеснок Сушеный [Айдиго] | 7 г |
| Укроп | 7 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 31.4 ккал | 1684 ккал | 1.9% | 6.1% | 5363 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 5.7% | 5429 г |
| Жиры | 0.4 г | 56 г | 0.7% | 2.2% | 14000 г |
| Углеводы | 5.3 г | 219 г | 2.4% | 7.6% | 4132 г |
| Углеводы (общие) | 6.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 31.8% | 1000 г |
| Вода | 89.9 г | 2273 г | 4% | 12.7% | 2528 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 67.4 мкг | 900 мкг | 7.5% | 23.9% | 1335 г |
| бета Каротин | 0.406 мг | 5 мг | 8.1% | 25.8% | 1232 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.048 мг | 1.5 мг | 3.2% | 10.2% | 3125 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.046 мг | 1.8 мг | 2.6% | 8.3% | 3913 г |
| Витамин В4, холин | 6.8 мг | 500 мг | 1.4% | 4.5% | 7353 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.263 мг | 5 мг | 5.3% | 16.9% | 1901 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.127 мг | 2 мг | 6.4% | 20.4% | 1575 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.189 мкг | 400 мкг | 3.8% | 12.1% | 2633 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.57 мг | 90 мг | 16.2% | 51.6% | 618 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.371 мг | 15 мг | 2.5% | 8% | 4043 г |
| Витамин Н, биотин | 0.563 мкг | 50 мкг | 1.1% | 3.5% | 8881 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.1 мкг | 120 мкг | 5.1% | 16.2% | 1967 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7539 мг | 20 мг | 3.8% | 12.1% | 2653 г |
| Ниацин | 0.549 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 257.46 мг | 2500 мг | 10.3% | 32.8% | 971 г |
| Кальций, Ca | 17.13 мг | 1000 мг | 1.7% | 5.4% | 5838 г |
| Кремний, Si | 18.555 мг | 30 мг | 61.9% | 197.1% | 162 г |
| Магний, Mg | 14.29 мг | 400 мг | 3.6% | 11.5% | 2799 г |
| Натрий, Na | 5.14 мг | 1300 мг | 0.4% | 1.3% | 25292 г |
| Сера, S | 13.78 мг | 1000 мг | 1.4% | 4.5% | 7257 г |
| Фосфор, P | 30.9 мг | 800 мг | 3.9% | 12.4% | 2589 г |
| Хлор, Cl | 50.51 мг | 2300 мг | 2.2% | 7% | 4554 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 508.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 103.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.27 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.619 мг | 18 мг | 3.4% | 10.8% | 2908 г |
| Йод, I | 1.97 мкг | 150 мкг | 1.3% | 4.1% | 7614 г |
| Кобальт, Co | 3.112 мкг | 10 мкг | 31.1% | 99% | 321 г |
| Литий, Li | 49.741 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1915 мг | 2 мг | 9.6% | 30.6% | 1044 г |
| Медь, Cu | 122.61 мкг | 1000 мкг | 12.3% | 39.2% | 816 г |
| Молибден, Mo | 8.481 мкг | 70 мкг | 12.1% | 38.5% | 825 г |
| Никель, Ni | 5.742 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 78.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.369 мкг | 55 мкг | 0.7% | 2.2% | 14905 г |
| Стронций, Sr | 1.07 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16.35 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 1.3% | 24465 г |
| Хром, Cr | 2.75 мкг | 50 мкг | 5.5% | 17.5% | 1818 г |
| Цинк, Zn | 0.2561 мг | 12 мг | 2.1% | 6.7% | 4686 г |
| Цирконий, Zr | 2.01 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.624 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.279 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.043 г | ~ | |||
| Валин | 0.049 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.022 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.045 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.043 г | ~ | |||
| Лизин | 0.048 г | ~ | |||
| Метионин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Треонин | 0.038 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.041 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.082 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.756 г | ~ | |||
| Аланин | 0.05 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.154 г | ~ | |||
| Глицин | 0.037 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.323 г | ~ | |||
| Пролин | 0.041 г | ~ | |||
| Серин | 0.04 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.04 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.009 г | от 0.9 до 3.7 г | 1% | 3.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.069 г | от 4.7 до 16.8 г | 1.5% | 4.8% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.032 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Баклажаны тещин язык составляет 31,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».