Мой здоровый рацион

Рецепт Суп с фрикадельками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп с фрикадельками

Вода 2000 г
Филе Бедра без Кожи [Петелинка] 440 г
Лук репчатый 1 Штука
Морковь 1 Штука
Картофель 2 Штука
Паутинка Яичная [Макфа] 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп с фрикадельками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 41.3 ккал 1684 ккал 2.5% 6.1% 4077 г
Белки 3.3 г 76 г 4.3% 10.4% 2303 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 8.2% 2947 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 3.1% 7821 г
Углеводы (общие) 1.8 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 2.4% 10000 г
Вода 91.5 г 2273 г 4% 9.7% 2484 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 53 мкг 900 мкг 5.9% 14.3% 1698 г
бета Каротин 0.318 мг 5 мг 6.4% 15.5% 1572 г
Витамин В1, тиамин 0.011 мг 1.5 мг 0.7% 1.7% 13636 г
Витамин В2, рибофлавин 0.007 мг 1.8 мг 0.4% 1% 25714 г
Витамин В4, холин 1.17 мг 500 мг 0.2% 0.5% 42735 г
Витамин В5, пантотеновая 0.031 мг 5 мг 0.6% 1.5% 16129 г
Витамин В6, пиридоксин 0.028 мг 2 мг 1.4% 3.4% 7143 г
Витамин В9, фолаты 1.039 мкг 400 мкг 0.3% 0.7% 38499 г
Витамин C, аскорбиновая 1.8 мг 90 мг 2% 4.8% 5000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.023 мг 15 мг 0.2% 0.5% 65217 г
Витамин Н, биотин 0.047 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 106383 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 1% 24000 г
Витамин РР, НЭ 0.169 мг 20 мг 0.8% 1.9% 11834 г
Ниацин 0.123 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 49.9 мг 2500 мг 2% 4.8% 5010 г
Кальций, Ca 5.4 мг 1000 мг 0.5% 1.2% 18519 г
Кремний, Si 4.313 мг 30 мг 14.4% 34.9% 696 г
Магний, Mg 3.7 мг 400 мг 0.9% 2.2% 10811 г
Натрий, Na 1.65 мг 1300 мг 0.1% 0.2% 78788 г
Сера, S 4.83 мг 1000 мг 0.5% 1.2% 20704 г
Фосфор, P 7.1 мг 800 мг 0.9% 2.2% 11268 г
Хлор, Cl 7.39 мг 2300 мг 0.3% 0.7% 31123 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 79.7 мкг ~
Бор, B 18.7 мкг ~
Ванадий, V 13.11 мкг ~
Железо, Fe 0.104 мг 18 мг 0.6% 1.5% 17308 г
Йод, I 0.56 мкг 150 мкг 0.4% 1% 26786 г
Кобальт, Co 0.537 мкг 10 мкг 5.4% 13.1% 1862 г
Литий, Li 5.581 мкг ~
Марганец, Mn 0.0245 мг 2 мг 1.2% 2.9% 8163 г
Медь, Cu 14.64 мкг 1000 мкг 1.5% 3.6% 6831 г
Молибден, Mo 2.218 мкг 70 мкг 3.2% 7.7% 3156 г
Никель, Ni 0.59 мкг ~
Рубидий, Rb 48.4 мкг ~
Селен, Se 0.035 мкг 55 мкг 0.1% 0.2% 157143 г
Стронций, Sr 0.88 мкг ~
Фтор, F 74.81 мкг 4000 мкг 1.9% 4.6% 5347 г
Хром, Cr 0.84 мкг 50 мкг 1.7% 4.1% 5952 г
Цинк, Zn 0.0584 мг 12 мг 0.5% 1.2% 20548 г
Цирконий, Zr 0.21 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.064 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.066 г ~
Аргинин* 0.012 г ~
Валин 0.01 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.008 г ~
Лейцин 0.011 г ~
Лизин 0.012 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.009 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.009 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.017 г ~
Заменимые аминокислоты 0.116 г ~
Аланин 0.01 г ~
Аспарагиновая кислота 0.023 г ~
Глицин 0.009 г ~
Глутаминовая кислота 0.03 г ~
Пролин 0.008 г ~
Серин 0.011 г ~
Тирозин 0.008 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.007 г от 0.9 до 3.7 г 0.8% 1.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.009 г от 4.7 до 16.8 г 0.2% 0.5%
Насыщенные жирные кислоты 0.008 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.012 г min 16.8 г 0.1% 0.2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.006 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.006 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Суп с фрикадельками составляет 41,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».