Мой здоровый рацион

Рецепт Салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат

Помидор (томат), парниковый 250 г
Огурец парниковый 130 г
Лук репчатый 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 16.2 ккал 1684 ккал 1% 6.2% 10395 г
Белки 0.7 г 76 г 0.9% 5.6% 10857 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 1.2% 56000 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 10.5% 5919 г
Углеводы (общие) 4.5 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 24.7% 2500 г
Вода 94 г 2273 г 4.1% 25.3% 2418 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 49.4 мкг 900 мкг 5.5% 34% 1822 г
бета Каротин 0.297 мг 5 мг 5.9% 36.4% 1684 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 15.4% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.026 мг 1.8 мг 1.4% 8.6% 6923 г
Витамин В4, холин 2.52 мг 500 мг 0.5% 3.1% 19841 г
Витамин В5, пантотеновая 0.087 мг 5 мг 1.7% 10.5% 5747 г
Витамин В6, пиридоксин 0.026 мг 2 мг 1.3% 8% 7692 г
Витамин В9, фолаты 2.256 мкг 400 мкг 0.6% 3.7% 17730 г
Витамин C, аскорбиновая 14.91 мг 90 мг 16.6% 102.5% 604 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.053 мг 15 мг 0.4% 2.5% 28302 г
Витамин Н, биотин 0.377 мкг 50 мкг 0.8% 4.9% 13263 г
Витамин К, филлохинон 9.6 мкг 120 мкг 8% 49.4% 1250 г
Витамин РР, НЭ 0.4395 мг 20 мг 2.2% 13.6% 4551 г
Ниацин 0.374 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 220.88 мг 2500 мг 8.8% 54.3% 1132 г
Кальций, Ca 13.4 мг 1000 мг 1.3% 8% 7463 г
Кремний, Si 20.093 мг 30 мг 67% 413.6% 149 г
Магний, Mg 5.86 мг 400 мг 1.5% 9.3% 6826 г
Натрий, Na 11.3 мг 1300 мг 0.9% 5.6% 11504 г
Сера, S 16.5 мг 1000 мг 1.7% 10.5% 6061 г
Фосфор, P 36.2 мг 800 мг 4.5% 27.8% 2210 г
Хлор, Cl 43.6 мг 2300 мг 1.9% 11.7% 5275 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 253.5 мкг ~
Бор, B 90.6 мкг ~
Ванадий, V 0.29 мкг ~
Железо, Fe 0.535 мг 18 мг 3% 18.5% 3364 г
Йод, I 1.54 мкг 150 мкг 1% 6.2% 9740 г
Кобальт, Co 4.372 мкг 10 мкг 43.7% 269.8% 229 г
Литий, Li 16.86 мкг ~
Марганец, Mn 0.132 мг 2 мг 6.6% 40.7% 1515 г
Медь, Cu 86.23 мкг 1000 мкг 8.6% 53.1% 1160 г
Молибден, Mo 4.372 мкг 70 мкг 6.2% 38.3% 1601 г
Никель, Ni 7.91 мкг ~
Рубидий, Rb 144.3 мкг ~
Селен, Se 0.381 мкг 55 мкг 0.7% 4.3% 14436 г
Фтор, F 15.63 мкг 4000 мкг 0.4% 2.5% 25592 г
Хром, Cr 3.65 мкг 50 мкг 7.3% 45.1% 1370 г
Цинк, Zn 0.2756 мг 12 мг 2.3% 14.2% 4354 г
Цирконий, Zr 2.79 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.042 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.033 г ~
Аргинин* 0.019 г ~
Валин 0.003 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.005 г ~
Лейцин 0.006 г ~
Лизин 0.007 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.005 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.005 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.008 г ~
Заменимые аминокислоты 0.077 г ~
Аланин 0.007 г ~
Аспарагиновая кислота 0.008 г ~
Глицин 0.005 г ~
Глутаминовая кислота 0.026 г ~
Пролин 0.003 г ~
Серин 0.003 г ~
Тирозин 0.003 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.004 г от 0.9 до 3.7 г 0.4% 2.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.056 г от 4.7 до 16.8 г 1.2% 7.4%
Насыщенные жирные кислоты 0.032 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Салат составляет 16,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».