Мой здоровый рацион

Рецепт Хачапури (творог/сыр/яйцо/рисовая мука). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Хачапури (творог/сыр/яйцо/рисовая мука)

Творог Пластовой 5% [ВкусВилл] 160 г
Яйцо куриное 60 г
Сыр Полутвёрдый Фасованный «Легкий» [ВкусВилл] 30 г
Мука Рисовая [Кудесница] 52 г
Яичный желток куриный 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хачапури (творог/сыр/яйцо/рисовая мука)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 193.1 ккал 1684 ккал 11.5% 6% 872 г
Белки 15.2 г 76 г 20% 10.4% 500 г
Жиры 7.9 г 56 г 14.1% 7.3% 709 г
Углеводы 14.9 г 219 г 6.8% 3.5% 1470 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Вода 61.6 г 2273 г 2.7% 1.4% 3690 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 72.1 мкг 900 мкг 8% 4.1% 1248 г
Ретинол 0.07 мг ~
альфа Каротин 2.36 мкг ~
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.2% 29412 г
бета Криптоксантин 2.05 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 67.95 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.024 мг 1.5 мг 1.6% 0.8% 6250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.115 мг 1.8 мг 6.4% 3.3% 1565 г
Витамин В4, холин 97.71 мг 500 мг 19.5% 10.1% 512 г
Витамин В5, пантотеновая 0.428 мг 5 мг 8.6% 4.5% 1168 г
Витамин В6, пиридоксин 0.048 мг 2 мг 2.4% 1.2% 4167 г
Витамин В9, фолаты 10.373 мкг 400 мкг 2.6% 1.3% 3856 г
Витамин В12, кобаламин 0.218 мкг 3 мкг 7.3% 3.8% 1376 г
Витамин D, кальциферол 0.745 мкг 10 мкг 7.5% 3.9% 1342 г
Витамин D3, холекальциферол 0.335 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.272 мг 15 мг 1.8% 0.9% 5515 г
бета Токоферол 0.003 мг ~
гамма Токоферол 0.083 мг ~
дельта Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 3.764 мкг 50 мкг 7.5% 3.9% 1328 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.6723 мг 20 мг 3.4% 1.8% 2975 г
Ниацин 0.035 мг ~
Бетаин 0.056 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 32.86 мг 2500 мг 1.3% 0.7% 7608 г
Кальций, Ca 18.26 мг 1000 мг 1.8% 0.9% 5476 г
Магний, Mg 2.55 мг 400 мг 0.6% 0.3% 15686 г
Натрий, Na 27.95 мг 1300 мг 2.2% 1.1% 4651 г
Сера, S 42.65 мг 1000 мг 4.3% 2.2% 2345 г
Фосфор, P 60 мг 800 мг 7.5% 3.9% 1333 г
Хлор, Cl 29.07 мг 2300 мг 1.3% 0.7% 7912 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.635 мг 18 мг 3.5% 1.8% 2835 г
Йод, I 3.73 мкг 150 мкг 2.5% 1.3% 4021 г
Кобальт, Co 1.863 мкг 10 мкг 18.6% 9.6% 537 г
Марганец, Mn 0.0088 мг 2 мг 0.4% 0.2% 22727 г
Медь, Cu 20.25 мкг 1000 мкг 2% 1% 4938 г
Молибден, Mo 1.118 мкг 70 мкг 1.6% 0.8% 6261 г
Селен, Se 9.199 мкг 55 мкг 16.7% 8.6% 598 г
Фтор, F 10.25 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 39024 г
Хром, Cr 0.75 мкг 50 мкг 1.5% 0.8% 6667 г
Цинк, Zn 0.3497 мг 12 мг 2.9% 1.5% 3432 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.215 г ~
Валин 0.202 г ~
Гистидин* 0.089 г ~
Изолейцин 0.166 г ~
Лейцин 0.288 г ~
Лизин 0.243 г ~
Метионин 0.102 г ~
Метионин + Цистеин 0.134 г ~
Треонин 0.156 г ~
Триптофан 0.048 г ~
Фенилаланин 0.163 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.211 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.184 г ~
Аспарагиновая кислота 0.325 г ~
Глицин 0.109 г ~
Глутаминовая кислота 0.452 г ~
Пролин 0.115 г ~
Серин 0.256 г ~
Тирозин 0.132 г ~
Цистеин 0.07 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.033 г от 0.9 до 3.7 г 3.7% 1.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.579 г от 4.7 до 16.8 г 12.3% 6.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 173.6 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.152 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.808 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.314 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.655 г min 16.8 г 9.9% 5.1%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.13 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.427 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.496 г от 11.2 до 20.6 г 4.4% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.425 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.046 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.007 г ~

Энергетическая ценность Хачапури (творог/сыр/яйцо/рисовая мука) составляет 193,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».