Мой здоровый рацион

Рецепт Рис с треской и овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рис с треской и овощами

Треска (Жарка) 100 г
Овощная смесь Весенняя 100 г
Томатная паста. Консервы 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Рис коричневый (нешлифованный) среднезерный, приготовленный 50 г
Кунжут 5 г
Оливковое масло 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рис с треской и овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 91.5 ккал 1684 ккал 5.4% 5.9% 1840 г
Белки 7 г 76 г 9.2% 10.1% 1086 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 6.4% 1697 г
Углеводы 7.9 г 219 г 3.6% 3.9% 2772 г
Углеводы (общие) 6.8 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 3.3% 3333 г
Вода 46.8 г 2273 г 2.1% 2.3% 4857 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 36 мкг 900 мкг 4% 4.4% 2500 г
Ретинол 0.003 мг ~
бета Каротин 0.21 мг 5 мг 4.2% 4.6% 2381 г
Витамин В1, тиамин 0.084 мг 1.5 мг 5.6% 6.1% 1786 г
Витамин В2, рибофлавин 0.048 мг 1.8 мг 2.7% 3% 3750 г
Витамин В4, холин 20.9 мг 500 мг 4.2% 4.6% 2392 г
Витамин В5, пантотеновая 0.264 мг 5 мг 5.3% 5.8% 1894 г
Витамин В6, пиридоксин 0.148 мг 2 мг 7.4% 8.1% 1351 г
Витамин В9, фолаты 7.556 мкг 400 мкг 1.9% 2.1% 5294 г
Витамин В12, кобаламин 0.475 мкг 3 мкг 15.8% 17.3% 632 г
Витамин C, аскорбиновая 5.18 мг 90 мг 5.8% 6.3% 1737 г
Витамин D, кальциферол 0.125 мкг 10 мкг 1.3% 1.4% 8000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.598 мг 15 мг 4% 4.4% 2508 г
Витамин Н, биотин 3.496 мкг 50 мкг 7% 7.7% 1430 г
Витамин К, филлохинон 2.4 мкг 120 мкг 2% 2.2% 5000 г
Витамин РР, НЭ 2.5385 мг 20 мг 12.7% 13.9% 788 г
Ниацин 0.998 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 194.47 мг 2500 мг 7.8% 8.5% 1286 г
Кальций, Ca 37.09 мг 1000 мг 3.7% 4% 2696 г
Кремний, Si 3.645 мг 30 мг 12.2% 13.3% 823 г
Магний, Mg 30.7 мг 400 мг 7.7% 8.4% 1303 г
Натрий, Na 15.93 мг 1300 мг 1.2% 1.3% 8161 г
Сера, S 72.3 мг 1000 мг 7.2% 7.9% 1383 г
Фосфор, P 85.6 мг 800 мг 10.7% 11.7% 935 г
Хлор, Cl 63.97 мг 2300 мг 2.8% 3.1% 3595 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 0.9 мкг ~
Бор, B 0.7 мкг ~
Ванадий, V 1 мкг ~
Железо, Fe 0.788 мг 18 мг 4.4% 4.8% 2284 г
Йод, I 18.23 мкг 150 мкг 12.2% 13.3% 823 г
Кобальт, Co 11.026 мкг 10 мкг 110.3% 120.5% 91 г
Литий, Li 1.41 мкг ~
Марганец, Mn 0.2678 мг 2 мг 13.4% 14.6% 747 г
Медь, Cu 137.42 мкг 1000 мкг 13.7% 15% 728 г
Молибден, Mo 4.509 мкг 70 мкг 6.4% 7% 1552 г
Никель, Ni 5.59 мкг ~
Рубидий, Rb 0.2 мкг ~
Селен, Se 7.421 мкг 55 мкг 13.5% 14.8% 741 г
Стронций, Sr 0.31 мкг ~
Титан, Ti 0.11 мкг ~
Фтор, F 164.16 мкг 4000 мкг 4.1% 4.5% 2437 г
Хром, Cr 13 мкг 50 мкг 26% 28.4% 385 г
Цинк, Zn 0.73 мг 12 мг 6.1% 6.7% 1644 г
Цирконий, Zr 0.05 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.297 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.098 г ~
Аргинин* 0.433 г ~
Валин 0.371 г ~
Гистидин* 0.184 г ~
Изолейцин 0.289 г ~
Лейцин 0.536 г ~
Лизин 0.576 г ~
Метионин 0.203 г ~
Метионин + Цистеин 0.272 г ~
Треонин 0.359 г ~
Триптофан 0.088 г ~
Фенилаланин 0.331 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.542 г ~
Заменимые аминокислоты 0.236 г ~
Аланин 0.369 г ~
Аспарагиновая кислота 0.656 г ~
Глицин 0.284 г ~
Глутаминовая кислота 1.038 г ~
Пролин 0.217 г ~
Серин 0.332 г ~
Тирозин 0.249 г ~
Цистеин 0.084 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.058 г от 0.9 до 3.7 г 6.4% 7%
Омега-6 жирные кислоты 0.65 г от 4.7 до 16.8 г 13.8% 15.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.96 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.678 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.475 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.368 г ~
18:0 Стеариновая 0.092 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.657 г min 16.8 г 9.9% 10.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.034 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.617 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.7 г от 11.2 до 20.6 г 6.3% 6.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.631 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.022 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.037 г ~

Энергетическая ценность Рис с треской и овощами составляет 91,5 кКал.

  • Порция = 273 гр (249.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов