Мой здоровый рацион

Рецепт Мой Греческий Салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Мой Греческий Салат

Помидор (томат) 428 г
Огурец парниковый 314 г
Лук репчатый 128 г
Мой Сыр Зелень из йогурта 120 г
рыжиковое масло 28 г
Подсолнечник, семечки, сушеные 11 г
Тыквенные семечки, сушеные 11 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мой Греческий Салат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 74.5 ккал 1684 ккал 4.4% 5.9% 2260 г
Белки 2.9 г 76 г 3.8% 5.1% 2621 г
Жиры 5.4 г 56 г 9.6% 12.9% 1037 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 2.1% 6441 г
Углеводы (общие) 4.7 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 8.7% 1538 г
Вода 86.1 г 2273 г 3.8% 5.1% 2640 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 33.5 мкг 900 мкг 3.7% 5% 2687 г
Ретинол 0.006 мг ~
альфа Каротин 41.98 мкг ~
бета Каротин 0.306 мг 5 мг 6.1% 8.2% 1634 г
бета Криптоксантин 0.011 мкг ~
Ликопин 1069.169 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 51.901 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 4.8% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.049 мг 1.8 мг 2.7% 3.6% 3673 г
Витамин В4, холин 11.4 мг 500 мг 2.3% 3.1% 4386 г
Витамин В5, пантотеновая 0.176 мг 5 мг 3.5% 4.7% 2841 г
Витамин В6, пиридоксин 0.092 мг 2 мг 4.6% 6.2% 2174 г
Витамин В9, фолаты 16.023 мкг 400 мкг 4% 5.4% 2496 г
Витамин В12, кобаламин 0.095 мкг 3 мкг 3.2% 4.3% 3158 г
Витамин C, аскорбиновая 10.69 мг 90 мг 11.9% 16% 842 г
Витамин D, кальциферол 0.006 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.154 мг 15 мг 27.7% 37.2% 361 г
бета Токоферол 0.017 мг ~
гамма Токоферол 0.429 мг ~
дельта Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 0.956 мкг 50 мкг 1.9% 2.6% 5230 г
Витамин К, филлохинон 24.5 мкг 120 мкг 20.4% 27.4% 490 г
Витамин РР, НЭ 0.9383 мг 20 мг 4.7% 6.3% 2132 г
Ниацин 0.139 мг ~
Бетаин 0.42 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 215.8 мг 2500 мг 8.6% 11.5% 1158 г
Кальций, Ca 33.37 мг 1000 мг 3.3% 4.4% 2997 г
Кремний, Si 16.942 мг 30 мг 56.5% 75.8% 177 г
Магний, Mg 23.65 мг 400 мг 5.9% 7.9% 1691 г
Натрий, Na 12.16 мг 1300 мг 0.9% 1.2% 10691 г
Сера, S 31.76 мг 1000 мг 3.2% 4.3% 3149 г
Фосфор, P 69.6 мг 800 мг 8.7% 11.7% 1149 г
Хлор, Cl 26.86 мг 2300 мг 1.2% 1.6% 8563 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 191 мкг ~
Бор, B 26.2 мкг ~
Ванадий, V 0.27 мкг ~
Железо, Fe 0.577 мг 18 мг 3.2% 4.3% 3120 г
Йод, I 1.35 мкг 150 мкг 0.9% 1.2% 11111 г
Кобальт, Co 1.118 мкг 10 мкг 11.2% 15% 894 г
Литий, Li 0.225 мкг ~
Марганец, Mn 0.1768 мг 2 мг 8.8% 11.8% 1131 г
Медь, Cu 90.42 мкг 1000 мкг 9% 12.1% 1106 г
Молибден, Mo 1.247 мкг 70 мкг 1.8% 2.4% 5613 г
Никель, Ni 0.581 мкг ~
Олово, Sn 1.23 мкг ~
Рубидий, Rb 60 мкг ~
Селен, Se 3.748 мкг 55 мкг 6.8% 9.1% 1467 г
Стронций, Sr 1.83 мкг ~
Фтор, F 10.54 мкг 4000 мкг 0.3% 0.4% 37951 г
Хром, Cr 1.27 мкг 50 мкг 2.5% 3.4% 3937 г
Цинк, Zn 0.4282 мг 12 мг 3.6% 4.8% 2802 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.234 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.036 г ~
Аргинин* 0.111 г ~
Валин 0.041 г ~
Гистидин* 0.023 г ~
Изолейцин 0.038 г ~
Лейцин 0.06 г ~
Лизин 0.042 г ~
Метионин 0.015 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.037 г ~
Триптофан 0.015 г ~
Фенилаланин 0.047 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.009 г ~
Заменимые аминокислоты 0.082 г ~
Аланин 0.046 г ~
Аспарагиновая кислота 0.123 г ~
Глицин 0.048 г ~
Глутаминовая кислота 0.332 г ~
Пролин 0.037 г ~
Серин 0.044 г ~
Тирозин 0.028 г ~
Цистеин 0.014 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.966 г от 0.9 до 3.7 г 100% 134.2%
Омега-6 жирные кислоты 1.175 г от 4.7 до 16.8 г 25% 33.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.71 мг max 300 мг
Фитостеролы 8.612 мг ~
бета Ситостерол 0.759 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.841 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.251 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.123 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.007 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.785 г min 16.8 г 4.7% 6.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.802 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.172 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.055 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.82 г от 11.2 до 20.6 г 7.3% 9.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.11 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.221 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.953 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.027 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.001 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Мой Греческий Салат составляет 74,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».