Мой здоровый рацион

Рецепт Хлеб чесночный с сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Хлеб чесночный с сыром

Клюква натуральная 25 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное 193 г
Льняная мука 63.8 г
Яйцо куриное 2 С1
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 24 г
Клетчатка пшеничная белая 20 г
Чеснок 15 г
Пиковая Дама с Ароматом Грецкого Ореха [Беловежские Сыры] 38 г
Миндальная Мука [Орехпродукт] 15 г
Мука расторопши 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хлеб чесночный с сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 176.7 ккал 1684 ккал 10.5% 5.9% 953 г
Белки 11.2 г 76 г 14.7% 8.3% 679 г
Жиры 12.5 г 56 г 22.3% 12.6% 448 г
Углеводы 4.7 г 219 г 2.1% 1.2% 4660 г
Углеводы (общие) 3 г ~
Вода 67 г 2273 г 2.9% 1.6% 3393 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 86.5 мкг 900 мкг 9.6% 5.4% 1040 г
Ретинол 0.082 мг ~
бета Каротин 0.03 мг 5 мг 0.6% 0.3% 16667 г
Витамин В1, тиамин 0.024 мг 1.5 мг 1.6% 0.9% 6250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.144 мг 1.8 мг 8% 4.5% 1250 г
Витамин В4, холин 57.69 мг 500 мг 11.5% 6.5% 867 г
Витамин В5, пантотеновая 0.424 мг 5 мг 8.5% 4.8% 1179 г
Витамин В6, пиридоксин 0.065 мг 2 мг 3.3% 1.9% 3077 г
Витамин В9, фолаты 3.203 мкг 400 мкг 0.8% 0.5% 12488 г
Витамин В12, кобаламин 0.256 мкг 3 мкг 8.5% 4.8% 1172 г
Витамин C, аскорбиновая 0.53 мг 90 мг 0.6% 0.3% 16981 г
Витамин D, кальциферол 0.521 мкг 10 мкг 5.2% 2.9% 1919 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.176 мг 15 мг 1.2% 0.7% 8523 г
Витамин Н, биотин 5.235 мкг 50 мкг 10.5% 5.9% 955 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 1.1139 мг 20 мг 5.6% 3.2% 1795 г
Ниацин 0.112 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 92.18 мг 2500 мг 3.7% 2.1% 2712 г
Кальций, Ca 62.82 мг 1000 мг 6.3% 3.6% 1592 г
Кремний, Si 0.076 мг 30 мг 0.3% 0.2% 39474 г
Магний, Mg 8.64 мг 400 мг 2.2% 1.2% 4630 г
Натрий, Na 46.59 мг 1300 мг 3.6% 2% 2790 г
Сера, S 48.18 мг 1000 мг 4.8% 2.7% 2076 г
Фосфор, P 76.5 мг 800 мг 9.6% 5.4% 1046 г
Хлор, Cl 70.17 мг 2300 мг 3.1% 1.8% 3278 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 32.7 мкг ~
Бор, B 0.9 мкг ~
Ванадий, V 0.12 мкг ~
Железо, Fe 0.589 мг 18 мг 3.3% 1.9% 3056 г
Йод, I 7.69 мкг 150 мкг 5.1% 2.9% 1951 г
Кобальт, Co 2.598 мкг 10 мкг 26% 14.7% 385 г
Литий, Li 0.089 мкг ~
Марганец, Mn 0.032 мг 2 мг 1.6% 0.9% 6250 г
Медь, Cu 25.23 мкг 1000 мкг 2.5% 1.4% 3964 г
Молибден, Mo 3.863 мкг 70 мкг 5.5% 3.1% 1812 г
Никель, Ni 0.506 мкг ~
Олово, Sn 5.75 мкг ~
Рубидий, Rb 1.9 мкг ~
Селен, Se 6.947 мкг 55 мкг 12.6% 7.1% 792 г
Стронций, Sr 6.51 мкг ~
Фтор, F 18.95 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 21108 г
Хром, Cr 2.75 мкг 50 мкг 5.5% 3.1% 1818 г
Цинк, Zn 0.4112 мг 12 мг 3.4% 1.9% 2918 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.774 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.158 г ~
Валин 0.154 г ~
Гистидин* 0.068 г ~
Изолейцин 0.121 г ~
Лейцин 0.217 г ~
Лизин 0.18 г ~
Метионин 0.084 г ~
Метионин + Цистеин 0.144 г ~
Треонин 0.123 г ~
Триптофан 0.041 г ~
Фенилаланин 0.13 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.227 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.142 г ~
Аспарагиновая кислота 0.246 г ~
Глицин 0.084 г ~
Глутаминовая кислота 0.356 г ~
Пролин 0.081 г ~
Серин 0.186 г ~
Тирозин 0.097 г ~
Цистеин 0.058 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.032 г от 0.9 до 3.7 г 3.6% 2%
Омега-6 жирные кислоты 0.449 г от 4.7 до 16.8 г 9.6% 5.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 124.87 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.726 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.178 г ~
6:0 Капроновая 0.04 г ~
8:0 Каприловая 0.034 г ~
10:0 Каприновая 0.09 г ~
12:0 Лауриновая 0.115 г ~
14:0 Миристиновая 0.381 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.579 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.533 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.545 г min 16.8 г 15.1% 8.5%
14:1 Миристолеиновая 0.04 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.214 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.895 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.425 г от 11.2 до 20.6 г 3.8% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.258 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Хлеб чесночный с сыром составляет 176,7 кКал.

  • Порция = 56 гр (99 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».