Мой здоровый рацион

Рецепт Ветчина жареная нежная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Ветчина жареная нежная

ветчина нежная 170 г
Подсолнечное масло 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ветчина жареная нежная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 123.1 ккал 1684 ккал 7.3% 5.9% 1368 г
Белки 11.6 г 76 г 15.3% 12.4% 655 г
Жиры 6.9 г 56 г 12.3% 10% 812 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 1.3% 6257 г
Вода 78.1 г 2273 г 3.4% 2.8% 2910 г
Витамины
Витамин В4, холин 0.01 мг 500 мг 5000000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.497 мг 15 мг 10% 8.1% 1002 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Макроэлементы
Фосфор, P 0.1 мг 800 мг 800000 г
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.034 г от 4.7 до 16.8 г 43.3% 35.2%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 6.803 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.384 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.211 г ~
18:0 Стеариновая 0.139 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.024 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.81 г min 16.8 г 4.8% 3.9%
18:1 Олеиновая (ud) 0.806 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.211 г от 11.2 до 20.6 г 19.7% 16%
18:2 Линолевая (ud) 2.034 г ~

Энергетическая ценность Ветчина жареная нежная составляет 123,1 кКал.

  • Порция = 74 гр (91.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».