Мой здоровый рацион

Рецепт Кофейный коктейль. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кофейный коктейль

Молоко пастеризованное 3,2% жирности 200 г
Вода 425 г
Шоколад молочный 100 г
Кофе чёрный без сахара 36 г
Сахар песок 25 г
Способ приготовления

http://eda.ru/drinks/recipe17025/kofejnij-koktejl Ингредиенты 2 порции Молоко 200 г Лед 6 кусков Шоколад 100 г Кофе черный 2 столовые ложки Вода ½ стакана Сахар 1 столовая ложка Инструкция 15 минут 1. Заварить из 2 столовых ложек кофе, 1 столовой ложки сахара и полстакана воды крепкий кофе, охладить. Растопить 50 грамм шоколада, охладить. 2. Положить кубики льда в блендер, добавить кофейный и шоколадный сиропы и молоко. Взбить. 3. Перелить в охлажденный кубок и густо посыпать тертым шоколадом.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кофейный коктейль".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 98.8 ккал 1684 ккал 5.9% 6% 1704 г
Белки 2 г 76 г 2.6% 2.6% 3800 г
Жиры 5.3 г 56 г 9.5% 9.6% 1057 г
Углеводы 10.8 г 219 г 4.9% 5% 2028 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 1% 10000 г
Вода 81.2 г 2273 г 3.6% 3.6% 2799 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 8.4 мкг 900 мкг 0.9% 0.9% 10714 г
Ретинол 0.008 мг ~
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 0.1% 125000 г
Витамин В1, тиамин 0.02 мг 1.5 мг 1.3% 1.3% 7500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.095 мг 1.8 мг 5.3% 5.4% 1895 г
Витамин В4, холин 6.01 мг 500 мг 1.2% 1.2% 8319 г
Витамин В5, пантотеновая 0.097 мг 5 мг 1.9% 1.9% 5155 г
Витамин В6, пиридоксин 0.013 мг 2 мг 0.7% 0.7% 15385 г
Витамин В9, фолаты 1.272 мкг 400 мкг 0.3% 0.3% 31447 г
Витамин В12, кобаламин 0.102 мкг 3 мкг 3.4% 3.4% 2941 г
Витамин C, аскорбиновая 0.33 мг 90 мг 0.4% 0.4% 27273 г
Витамин D, кальциферол 0.013 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 76923 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.102 мг 15 мг 0.7% 0.7% 14706 г
Витамин Н, биотин 0.814 мкг 50 мкг 1.6% 1.6% 6143 г
Витамин РР, НЭ 0.5618 мг 20 мг 2.8% 2.8% 3560 г
Ниацин 0.104 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 97.76 мг 2500 мг 3.9% 3.9% 2557 г
Кальций, Ca 78.08 мг 1000 мг 7.8% 7.9% 1281 г
Магний, Mg 12.75 мг 400 мг 3.2% 3.2% 3137 г
Натрий, Na 30.54 мг 1300 мг 2.3% 2.3% 4257 г
Сера, S 7.92 мг 1000 мг 0.8% 0.8% 12626 г
Фосфор, P 62.5 мг 800 мг 7.8% 7.9% 1280 г
Хлор, Cl 28.75 мг 2300 мг 1.3% 1.3% 8000 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 12.7 мкг ~
Железо, Fe 0.226 мг 18 мг 1.3% 1.3% 7965 г
Йод, I 2.29 мкг 150 мкг 1.5% 1.5% 6550 г
Кобальт, Co 0.204 мкг 10 мкг 2% 2% 4902 г
Марганец, Mn 0.0024 мг 2 мг 0.1% 0.1% 83333 г
Медь, Cu 3.38 мкг 1000 мкг 0.3% 0.3% 29586 г
Молибден, Mo 1.272 мкг 70 мкг 1.8% 1.8% 5503 г
Олово, Sn 3.31 мкг ~
Селен, Se 0.509 мкг 55 мкг 0.9% 0.9% 10806 г
Стронций, Sr 4.33 мкг ~
Фтор, F 59.16 мкг 4000 мкг 1.5% 1.5% 6761 г
Хром, Cr 0.51 мкг 50 мкг 1% 1% 9804 г
Цинк, Zn 0.1018 мг 12 мг 0.8% 0.8% 11788 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.374 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10.4 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.2 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.9 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Кофейный коктейль составляет 98,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».