| Перловка приготовленная | 1000 г |
| Морковь (Жарка) | 300 г |
| Перец сладкий зеленый (Жарка) | 460 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 300 г |
| Пекинская капуста | 200 г |
| Томатная паста. Консервы | 100 г |
| Вода | 200 г |
| Индюшата 1 кат. (Тушение) | 450 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 115 ккал | 1684 ккал | 6.8% | 5.9% | 1464 г |
| Белки | 5.8 г | 76 г | 7.6% | 6.6% | 1310 г |
| Жиры | 2.2 г | 56 г | 3.9% | 3.4% | 2545 г |
| Углеводы | 17.9 г | 219 г | 8.2% | 7.1% | 1223 г |
| Углеводы (общие) | 21.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.8 г | 20 г | 14% | 12.2% | 714 г |
| Вода | 72.1 г | 2273 г | 3.2% | 2.8% | 3153 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 255.5 мкг | 900 мкг | 28.4% | 24.7% | 352 г |
| Ретинол | 0.004 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.076 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.519 мг | 5 мг | 30.4% | 26.4% | 329 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 3.661 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.054 мг | 1.5 мг | 3.6% | 3.1% | 2778 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.073 мг | 1.8 мг | 4.1% | 3.6% | 2466 г |
| Витамин В4, холин | 34.37 мг | 500 мг | 6.9% | 6% | 1455 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.277 мг | 5 мг | 5.5% | 4.8% | 1805 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.209 мг | 2 мг | 10.5% | 9.1% | 957 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.749 мкг | 400 мкг | 2.9% | 2.5% | 3405 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.88 мг | 90 мг | 21% | 18.3% | 477 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.503 мг | 15 мг | 3.4% | 3% | 2982 г |
| Витамин Н, биотин | 0.336 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.6% | 14881 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.5 мкг | 120 мкг | 5.4% | 4.7% | 1846 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2761 мг | 20 мг | 11.4% | 9.9% | 879 г |
| Ниацин | 1.853 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.023 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 183.46 мг | 2500 мг | 7.3% | 6.3% | 1363 г |
| Кальций, Ca | 30.79 мг | 1000 мг | 3.1% | 2.7% | 3248 г |
| Кремний, Si | 3.003 мг | 30 мг | 10% | 8.7% | 999 г |
| Магний, Mg | 22.06 мг | 400 мг | 5.5% | 4.8% | 1813 г |
| Натрий, Na | 20.04 мг | 1300 мг | 1.5% | 1.3% | 6487 г |
| Сера, S | 60.59 мг | 1000 мг | 6.1% | 5.3% | 1650 г |
| Фосфор, P | 120.5 мг | 800 мг | 15.1% | 13.1% | 664 г |
| Хлор, Cl | 33.83 мг | 2300 мг | 1.5% | 1.3% | 6799 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 58 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 33.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.76 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.063 мг | 18 мг | 5.9% | 5.1% | 1693 г |
| Йод, I | 1.37 мкг | 150 мкг | 0.9% | 0.8% | 10949 г |
| Кобальт, Co | 4.907 мкг | 10 мкг | 49.1% | 42.7% | 204 г |
| Литий, Li | 0.652 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2195 мг | 2 мг | 11% | 9.6% | 911 г |
| Медь, Cu | 131.34 мкг | 1000 мкг | 13.1% | 11.4% | 761 г |
| Молибден, Mo | 13.025 мкг | 70 мкг | 18.6% | 16.2% | 537 г |
| Никель, Ni | 5.273 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 29.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.147 мкг | 55 мкг | 14.8% | 12.9% | 675 г |
| Стронций, Sr | 0.95 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.71 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 165.55 мкг | 4000 мкг | 4.1% | 3.6% | 2416 г |
| Хром, Cr | 5.48 мкг | 50 мкг | 11% | 9.6% | 912 г |
| Цинк, Zn | 0.8669 мг | 12 мг | 7.2% | 6.3% | 1384 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 14.704 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.068 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.092 г | ~ | |||
| Валин | 0.096 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.039 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.089 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.127 г | ~ | |||
| Лизин | 0.085 г | ~ | |||
| Метионин | 0.03 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.071 г | ~ | |||
| Треонин | 0.059 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.027 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.115 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.168 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.144 г | ~ | |||
| Аланин | 0.09 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.164 г | ~ | |||
| Глицин | 0.077 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.801 г | ~ | |||
| Пролин | 0.227 г | ~ | |||
| Серин | 0.103 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.057 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.042 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.011 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.2% | 1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.108 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.3% | 2% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.09 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.067 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.024 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.092 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.8% | 0.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.085 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Перловка с индейкой и овощами составляет 115 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».