Мой здоровый рацион

Рецепт Суп овощной (овощ. смесь, батат, картофель, свекла, лук, сельдерей). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп овощной (овощ. смесь, батат, картофель, свекла, лук, сельдерей)

Смесь Мексиканская [Podravka] 400 г
Картофель 210 г
Лук репчатый 75 г
Морковь 0 г
Свекла 124 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 7 г
Вода 810 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Шампиньоны 44 г
Соевый соус, из гидролизованного овощного белка, с пониженным содержанием нартия 20 г
Сельдерей 160 г
Батат, картофель сладкий 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп овощной (овощ. смесь, батат, картофель, свекла, лук, сельдерей)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 32.1 ккал 1684 ккал 1.9% 5.9% 5246 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 5% 6333 г
Жиры 0.5 г 56 г 0.9% 2.8% 11200 г
Углеводы 5.5 г 219 г 2.5% 7.8% 3982 г
Углеводы (общие) 4.6 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 10.9% 2857 г
Вода 91.1 г 2273 г 4% 12.5% 2495 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 85.3 мкг 900 мкг 9.5% 29.6% 1055 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 0.387 мг 5 мг 7.7% 24% 1292 г
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 6.5% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.033 мг 1.8 мг 1.8% 5.6% 5455 г
Витамин В4, холин 4.03 мг 500 мг 0.8% 2.5% 12407 г
Витамин В5, пантотеновая 0.17 мг 5 мг 3.4% 10.6% 2941 г
Витамин В6, пиридоксин 0.064 мг 2 мг 3.2% 10% 3125 г
Витамин В9, фолаты 5.148 мкг 400 мкг 1.3% 4% 7770 г
Витамин В12, кобаламин 0.002 мкг 3 мкг 0.1% 0.3% 150000 г
Витамин C, аскорбиновая 8.01 мг 90 мг 8.9% 27.7% 1124 г
Витамин D, кальциферол 0.007 мкг 10 мкг 0.1% 0.3% 142857 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.089 мг 15 мг 0.6% 1.9% 16854 г
Витамин Н, биотин 0.461 мкг 50 мкг 0.9% 2.8% 10846 г
Витамин К, филлохинон 2.7 мкг 120 мкг 2.3% 7.2% 4444 г
Витамин РР, НЭ 0.446 мг 20 мг 2.2% 6.9% 4484 г
Ниацин 0.294 мг ~
Бетаин 0.006 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 190.95 мг 2500 мг 7.6% 23.7% 1309 г
Кальций, Ca 15.8 мг 1000 мг 1.6% 5% 6329 г
Кремний, Si 10.633 мг 30 мг 35.4% 110.3% 282 г
Магний, Mg 11.53 мг 400 мг 2.9% 9% 3469 г
Натрий, Na 149.85 мг 1300 мг 11.5% 35.8% 868 г
Сера, S 10.2 мг 1000 мг 1% 3.1% 9804 г
Фосфор, P 24.4 мг 800 мг 3.1% 9.7% 3279 г
Хлор, Cl 162.18 мг 2300 мг 7.1% 22.1% 1418 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 126.6 мкг ~
Бор, B 42.7 мкг ~
Ванадий, V 21.97 мкг ~
Железо, Fe 0.41 мг 18 мг 2.3% 7.2% 4390 г
Йод, I 2.07 мкг 150 мкг 1.4% 4.4% 7246 г
Кобальт, Co 1.273 мкг 10 мкг 12.7% 39.6% 786 г
Литий, Li 12.479 мкг ~
Марганец, Mn 0.1009 мг 2 мг 5% 15.6% 1982 г
Медь, Cu 53.12 мкг 1000 мкг 5.3% 16.5% 1883 г
Молибден, Mo 2.881 мкг 70 мкг 4.1% 12.8% 2430 г
Никель, Ni 2.626 мкг ~
Рубидий, Rb 111.2 мкг ~
Селен, Se 0.752 мкг 55 мкг 1.4% 4.4% 7314 г
Стронций, Sr 7.38 мкг ~
Титан, Ti 1.26 мкг ~
Фтор, F 46.7 мкг 4000 мкг 1.2% 3.7% 8565 г
Хром, Cr 2.82 мкг 50 мкг 5.6% 17.4% 1773 г
Цинк, Zn 0.1396 мг 12 мг 1.2% 3.7% 8596 г
Цирконий, Zr 0.32 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.14 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.112 г ~
Аргинин* 0.021 г ~
Валин 0.017 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.014 г ~
Лейцин 0.02 г ~
Лизин 0.022 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.015 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.015 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.029 г ~
Заменимые аминокислоты 0.206 г ~
Аланин 0.015 г ~
Аспарагиновая кислота 0.049 г ~
Глицин 0.014 г ~
Глутаминовая кислота 0.053 г ~
Пролин 0.014 г ~
Серин 0.018 г ~
Тирозин 0.014 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.012 г от 0.9 до 3.7 г 1.3% 4%
Омега-6 жирные кислоты 0.034 г от 4.7 до 16.8 г 0.7% 2.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.67 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.208 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.013 г ~
6:0 Капроновая 0.003 г ~
8:0 Каприловая 0.003 г ~
10:0 Каприновая 0.007 г ~
12:0 Лауриновая 0.008 г ~
14:0 Миристиновая 0.028 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.095 г ~
18:0 Стеариновая 0.028 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.115 г min 16.8 г 0.7% 2.2%
14:1 Миристолеиновая 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.012 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.097 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.029 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.023 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Суп овощной (овощ. смесь, батат, картофель, свекла, лук, сельдерей) составляет 32,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов