Мой здоровый рацион

Рецепт Творог с зеленью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творог с зеленью

Творог 5% жирности 200 г
Петрушка свежая 50 г
Перец черный, молотый или горошек 2 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Чеснок 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творог с зеленью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 126 ккал 1684 ккал 7.5% 6% 1337 г
Белки 17.3 г 76 г 22.8% 18.1% 439 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 5.6% 1400 г
Углеводы 4.4 г 219 г 2% 1.6% 4977 г
Углеводы (общие) 5 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.4% 3333 г
Вода 70.8 г 2273 г 3.1% 2.5% 3210 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 211.5 мкг 900 мкг 23.5% 18.7% 426 г
Ретинол 0.023 мг ~
альфа Каротин 0.094 мкг ~
бета Каротин 1.131 мг 5 мг 22.6% 17.9% 442 г
бета Криптоксантин 0.195 мкг ~
Ликопин 0.156 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 3.547 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 2.2% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.215 мг 1.8 мг 11.9% 9.4% 837 г
Витамин В4, холин 36.36 мг 500 мг 7.3% 5.8% 1375 г
Витамин В5, пантотеновая 0.189 мг 5 мг 3.8% 3% 2646 г
Витамин В6, пиридоксин 0.191 мг 2 мг 9.6% 7.6% 1047 г
Витамин В9, фолаты 52.891 мкг 400 мкг 13.2% 10.5% 756 г
Витамин В12, кобаламин 1.031 мкг 3 мкг 34.4% 27.3% 291 г
Витамин C, аскорбиновая 29.77 мг 90 мг 33.1% 26.3% 302 г
Витамин D, кальциферол 0.023 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 43478 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.44 мг 15 мг 2.9% 2.3% 3409 г
гамма Токоферол 0.051 мг ~
Витамин Н, биотин 6.016 мкг 50 мкг 12% 9.5% 831 г
Витамин К, филлохинон 321.6 мкг 120 мкг 268% 212.7% 37 г
Витамин РР, НЭ 3.3902 мг 20 мг 17% 13.5% 590 г
Ниацин 0.459 мг ~
Бетаин 0.07 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 256.23 мг 2500 мг 10.2% 8.1% 976 г
Кальций, Ca 183.72 мг 1000 мг 18.4% 14.6% 544 г
Кремний, Si 2.95 мг 30 мг 9.8% 7.8% 1017 г
Магний, Mg 36.31 мг 400 мг 9.1% 7.2% 1102 г
Натрий, Na 341.38 мг 1300 мг 26.3% 20.9% 381 г
Сера, S 172.58 мг 1000 мг 17.3% 13.7% 579 г
Фосфор, P 193 мг 800 мг 24.1% 19.1% 415 г
Хлор, Cl 587.66 мг 2300 мг 25.6% 20.3% 391 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 125.6 мкг ~
Бор, B 14.9 мкг ~
Ванадий, V 4.82 мкг ~
Железо, Fe 0.794 мг 18 мг 4.4% 3.5% 2267 г
Йод, I 7.94 мкг 150 мкг 5.3% 4.2% 1889 г
Кобальт, Co 2.551 мкг 10 мкг 25.5% 20.2% 392 г
Литий, Li 4.125 мкг ~
Марганец, Mn 0.1454 мг 2 мг 7.3% 5.8% 1376 г
Медь, Cu 89.5 мкг 1000 мкг 9% 7.1% 1117 г
Молибден, Mo 8.167 мкг 70 мкг 11.7% 9.3% 857 г
Никель, Ni 2.086 мкг ~
Олово, Sn 11.72 мкг ~
Рубидий, Rb 8.6 мкг ~
Селен, Se 23.607 мкг 55 мкг 42.9% 34% 233 г
Стронций, Sr 17.62 мкг ~
Фтор, F 70.27 мкг 4000 мкг 1.8% 1.4% 5692 г
Хром, Cr 3.05 мкг 50 мкг 6.1% 4.8% 1639 г
Цинк, Zn 0.5154 мг 12 мг 4.3% 3.4% 2328 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.438 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.002 г ~
Валин 0.004 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.003 г ~
Лейцин 0.008 г ~
Лизин 0.002 г ~
Метионин 0.001 г ~
Треонин 0.002 г ~
Фенилаланин 0.003 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.005 г ~
Аспарагиновая кислота 0.011 г ~
Глицин 0.003 г ~
Глутаминовая кислота 0.011 г ~
Пролин 0.011 г ~
Серин 0.003 г ~
Тирозин 0.004 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.036 г от 0.9 до 3.7 г 4% 3.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.221 г от 4.7 до 16.8 г 4.7% 3.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 11.72 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.719 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.297 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.15 г min 16.8 г 6.8% 5.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.005 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.23 г от 11.2 до 20.6 г 2.1% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.005 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Творог с зеленью составляет 126 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».