Мой здоровый рацион

Рецепт Блин из чечевицы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Блин из чечевицы

Чечевица 50 г
Яйцо куриное 55 г
Яичный белок куриный 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блин из чечевицы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 211 ккал 1684 ккал 12.5% 5.9% 798 г
Белки 17 г 76 г 22.4% 10.6% 447 г
Жиры 5.3 г 56 г 9.5% 4.5% 1057 г
Углеводы 20.7 г 219 г 9.5% 4.5% 1058 г
Углеводы (общие) 24.9 г ~
Пищевые волокна 4.1 г 20 г 20.5% 9.7% 488 г
Вода 51.3 г 2273 г 2.3% 1.1% 4431 г
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 110.8 мкг 900 мкг 12.3% 5.8% 812 г
Ретинол 0.106 мг ~
бета Каротин 0.034 мг 5 мг 0.7% 0.3% 14706 г
Витамин В1, тиамин 0.366 мг 1.5 мг 24.4% 11.6% 410 г
Витамин В2, рибофлавин 0.385 мг 1.8 мг 21.4% 10.1% 468 г
Витамин В4, холин 150.77 мг 500 мг 30.2% 14.3% 332 г
Витамин В5, пантотеновая 1.419 мг 5 мг 28.4% 13.5% 352 г
Витамин В6, пиридоксин 0.269 мг 2 мг 13.5% 6.4% 743 г
Витамин В9, фолаты 187.404 мкг 400 мкг 46.9% 22.2% 213 г
Витамин В12, кобаламин 0.235 мкг 3 мкг 7.8% 3.7% 1277 г
Витамин C, аскорбиновая 1.73 мг 90 мг 1.9% 0.9% 5202 г
Витамин D, кальциферол 0.931 мкг 10 мкг 9.3% 4.4% 1074 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.442 мг 15 мг 2.9% 1.4% 3394 г
гамма Токоферол 1.627 мг ~
Витамин Н, биотин 9.892 мкг 50 мкг 19.8% 9.4% 505 г
Витамин К, филлохинон 2.1 мкг 120 мкг 1.8% 0.9% 5714 г
Витамин РР, НЭ 3.1019 мг 20 мг 15.5% 7.3% 645 г
Ниацин 0.119 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 348.85 мг 2500 мг 14% 6.6% 717 г
Кальций, Ca 38.65 мг 1000 мг 3.9% 1.8% 2587 г
Магний, Mg 24.88 мг 400 мг 6.2% 2.9% 1608 г
Натрий, Na 95.35 мг 1300 мг 7.3% 3.5% 1363 г
Сера, S 205.15 мг 1000 мг 20.5% 9.7% 487 г
Фосфор, P 194.5 мг 800 мг 24.3% 11.5% 411 г
Хлор, Cl 99.08 мг 2300 мг 4.3% 2% 2321 г
Микроэлементы
Железо, Fe 3.59 мг 18 мг 19.9% 9.4% 501 г
Йод, I 9.81 мкг 150 мкг 6.5% 3.1% 1529 г
Кобальт, Co 4.423 мкг 10 мкг 44.2% 20.9% 226 г
Марганец, Mn 0.5494 мг 2 мг 27.5% 13% 364 г
Медь, Cu 335.12 мкг 1000 мкг 33.5% 15.9% 298 г
Молибден, Mo 3.308 мкг 70 мкг 4.7% 2.2% 2116 г
Селен, Se 16.873 мкг 55 мкг 30.7% 14.5% 326 г
Фтор, F 23.27 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 17190 г
Хром, Cr 2.27 мкг 50 мкг 4.5% 2.1% 2203 г
Цинк, Zn 1.7717 мг 12 мг 14.8% 7% 677 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 19.192 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.185 г ~
Валин 0.938 г ~
Гистидин* 0.458 г ~
Изолейцин 0.785 г ~
Лейцин 1.321 г ~
Лизин 1.173 г ~
Метионин 0.337 г ~
Метионин + Цистеин 0.437 г ~
Треонин 0.69 г ~
Триптофан 0.202 г ~
Фенилаланин 0.871 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.684 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.829 г ~
Аспарагиновая кислота 1.763 г ~
Глицин 0.638 г ~
Глутаминовая кислота 2.508 г ~
Пролин 0.642 г ~
Серин 0.977 г ~
Тирозин 0.533 г ~
Цистеин 0.3 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.086 г от 0.9 до 3.7 г 9.6% 4.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.914 г от 4.7 до 16.8 г 19.4% 9.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 241.15 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.328 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.018 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.92 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.378 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.177 г min 16.8 г 13% 6.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.166 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.801 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.735 г от 11.2 до 20.6 г 6.6% 3.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.625 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.068 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.042 г ~

Энергетическая ценность Блин из чечевицы составляет 211 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов