| Свинина, шейная часть (мякоть) (Запекание) | 450 г |
| Курица, цыплята-бройлеры, грудка, только мясо, запечённая | 450 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 0.5 г |
| Кабачок (Запекание) | 400 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 210.1 ккал | 1684 ккал | 12.5% | 5.9% | 802 г |
| Белки | 18.3 г | 76 г | 24.1% | 11.5% | 415 г |
| Жиры | 14 г | 56 г | 25% | 11.9% | 400 г |
| Углеводы | 1.7 г | 219 г | 0.8% | 0.4% | 12882 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.2% | 4000 г |
| Вода | 66.5 г | 2273 г | 2.9% | 1.4% | 3418 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.2% | 22500 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.005 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 55556 г |
| бета Криптоксантин | 0.011 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.009 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.207 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.256 мг | 1.5 мг | 17.1% | 8.1% | 586 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.115 мг | 1.8 мг | 6.4% | 3% | 1565 г |
| Витамин В4, холин | 67.39 мг | 500 мг | 13.5% | 6.4% | 742 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.685 мг | 5 мг | 13.7% | 6.5% | 730 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.431 мг | 2 мг | 21.6% | 10.3% | 464 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.928 мкг | 400 мкг | 1.2% | 0.6% | 8117 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.567 мкг | 3 мкг | 18.9% | 9% | 529 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.37 мг | 90 мг | 2.6% | 1.2% | 3797 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.041 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.2% | 24390 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.041 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.345 мг | 15 мг | 2.3% | 1.1% | 4348 г |
| гамма Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.924 мкг | 50 мкг | 3.8% | 1.8% | 2599 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.6 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.6% | 7500 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.5286 мг | 20 мг | 32.6% | 15.5% | 306 г |
| Ниацин | 0.906 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.544 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 259.96 мг | 2500 мг | 10.4% | 5% | 962 г |
| Кальций, Ca | 15.93 мг | 1000 мг | 1.6% | 0.8% | 6277 г |
| Кремний, Si | 9.7 мг | 30 мг | 32.3% | 15.4% | 309 г |
| Магний, Mg | 22.54 мг | 400 мг | 5.6% | 2.7% | 1775 г |
| Натрий, Na | 81.8 мг | 1300 мг | 6.3% | 3% | 1589 г |
| Сера, S | 215.62 мг | 1000 мг | 21.6% | 10.3% | 464 г |
| Фосфор, P | 154.9 мг | 800 мг | 19.4% | 9.2% | 516 г |
| Хлор, Cl | 73.67 мг | 2300 мг | 3.2% | 1.5% | 3122 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 38.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 13.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.96 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.136 мг | 18 мг | 6.3% | 3% | 1585 г |
| Йод, I | 1.29 мкг | 150 мкг | 0.9% | 0.4% | 11628 г |
| Кобальт, Co | 3.688 мкг | 10 мкг | 36.9% | 17.6% | 271 г |
| Марганец, Mn | 0.069 мг | 2 мг | 3.5% | 1.7% | 2899 г |
| Медь, Cu | 77.4 мкг | 1000 мкг | 7.7% | 3.7% | 1292 г |
| Молибден, Mo | 5.876 мкг | 70 мкг | 8.4% | 4% | 1191 г |
| Никель, Ni | 5.152 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 11.43 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 25.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.393 мкг | 55 мкг | 20.7% | 9.9% | 483 г |
| Фтор, F | 29.03 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.3% | 13779 г |
| Хром, Cr | 5.51 мкг | 50 мкг | 11% | 5.2% | 907 г |
| Цинк, Zn | 1.3501 мг | 12 мг | 11.3% | 5.4% | 889 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.004 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.013 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.774 г | ~ | |||
| Валин | 0.632 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.395 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.673 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.956 г | ~ | |||
| Лизин | 1.082 г | ~ | |||
| Метионин | 0.352 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.539 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.149 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.506 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.03 г | ~ | |||
| Аланин | 0.696 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.136 г | ~ | |||
| Глицин | 0.626 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.913 г | ~ | |||
| Пролин | 0.524 г | ~ | |||
| Серин | 0.439 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.43 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.163 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.048 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.3% | 2.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.279 г | от 4.7 до 16.8 г | 5.9% | 2.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 34.82 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.042 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.448 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.004 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.283 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.103 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.508 г | min 16.8 г | 3% | 1.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.061 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.426 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.316 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.8% | 1.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.242 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.004 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.004 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты из свинины и курицы составляет 210,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».