| Айсберг (салат кочанный) | 160 г |
| Огурец грунтовый | 160 г |
| Редис | 150 г |
| Перец Ласточка [Лента] | 160 г |
| Оливковое масло | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 31.3 ккал | 1684 ккал | 1.9% | 6.1% | 5380 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 4.2% | 7600 г |
| Жиры | 1.7 г | 56 г | 3% | 9.6% | 3294 г |
| Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 4.8% | 6844 г |
| Углеводы (общие) | 2.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 14.4% | 2222 г |
| Вода | 92.9 г | 2273 г | 4.1% | 13.1% | 2447 г |
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 8.8 мкг | 900 мкг | 1% | 3.2% | 10227 г |
| альфа Каротин | 1 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.091 мг | 5 мг | 1.8% | 5.8% | 5495 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 69.25 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.024 мг | 1.5 мг | 1.6% | 5.1% | 6250 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.026 мг | 1.8 мг | 1.4% | 4.5% | 6923 г |
| Витамин В4, холин | 4.7 мг | 500 мг | 0.9% | 2.9% | 10638 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.132 мг | 5 мг | 2.6% | 8.3% | 3788 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.043 мг | 2 мг | 2.2% | 7% | 4651 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.656 мкг | 400 мкг | 2.4% | 7.7% | 4143 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.06 мг | 90 мг | 10.1% | 32.3% | 993 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.283 мг | 15 мг | 1.9% | 6.1% | 5300 г |
| гамма Токоферол | 0.023 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.225 мкг | 50 мкг | 0.5% | 1.6% | 22222 г |
| Витамин К, филлохинон | 11.4 мкг | 120 мкг | 9.5% | 30.4% | 1053 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.1998 мг | 20 мг | 1% | 3.2% | 10010 г |
| Ниацин | 0.073 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.025 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 129.78 мг | 2500 мг | 5.2% | 16.6% | 1926 г |
| Кальций, Ca | 18.46 мг | 1000 мг | 1.8% | 5.8% | 5417 г |
| Кремний, Si | 22.391 мг | 30 мг | 74.6% | 238.3% | 134 г |
| Магний, Mg | 8.12 мг | 400 мг | 2% | 6.4% | 4926 г |
| Натрий, Na | 8.4 мг | 1300 мг | 0.6% | 1.9% | 15476 г |
| Сера, S | 5.47 мг | 1000 мг | 0.5% | 1.6% | 18282 г |
| Фосфор, P | 25.6 мг | 800 мг | 3.2% | 10.2% | 3125 г |
| Хлор, Cl | 16.56 мг | 2300 мг | 0.7% | 2.2% | 13889 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 239.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 23.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 43.36 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.399 мг | 18 мг | 2.2% | 7% | 4511 г |
| Йод, I | 2.63 мкг | 150 мкг | 1.8% | 5.8% | 5703 г |
| Кобальт, Co | 0.953 мкг | 10 мкг | 9.5% | 30.4% | 1049 г |
| Литий, Li | 5.391 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1007 мг | 2 мг | 5% | 16% | 1986 г |
| Медь, Cu | 68.41 мкг | 1000 мкг | 6.8% | 21.7% | 1462 г |
| Молибден, Mo | 3.766 мкг | 70 мкг | 5.4% | 17.3% | 1859 г |
| Никель, Ni | 3.284 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.241 мкг | 55 мкг | 0.4% | 1.3% | 22822 г |
| Фтор, F | 11.28 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 1% | 35461 г |
| Хром, Cr | 4.08 мкг | 50 мкг | 8.2% | 26.2% | 1225 г |
| Цинк, Zn | 0.1439 мг | 12 мг | 1.2% | 3.8% | 8339 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.095 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.106 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.033 г | ~ | |||
| Валин | 0.026 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.009 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.019 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.026 г | ~ | |||
| Лизин | 0.022 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.02 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.02 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.024 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.222 г | ~ | |||
| Аланин | 0.021 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.061 г | ~ | |||
| Глицин | 0.017 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.14 г | ~ | |||
| Пролин | 0.013 г | ~ | |||
| Серин | 0.019 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.011 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.033 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.7% | 11.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.204 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 13.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 2.5 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.563 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.267 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.206 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.04 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.047 г | min 16.8 г | 6.2% | 19.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.015 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.225 г | от 11.2 до 20.6 г | 2% | 6.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.193 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат ( айсберг, редис , огурец, перец) составляет 31,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».