| Подсолнечное масло | 50 г |
| Жир куриный | 87 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 325 г |
| Морковь (Тушение) | 325 г |
| Соль поваренная пищевая | 17 г |
| Курица, цыплята-бройлеры, только мясо | 1000 г |
| Томатная паста. Консервы | 140 г |
| Петрушка свежая | 25 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 2000 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 101.4 ккал | 1684 ккал | 6% | 5.9% | 1661 г |
| Белки | 8 г | 76 г | 10.5% | 10.4% | 950 г |
| Жиры | 5.3 г | 56 г | 9.5% | 9.4% | 1057 г |
| Углеводы | 4.9 г | 219 г | 2.2% | 2.2% | 4469 г |
| Углеводы (общие) | 7.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 8.9% | 1111 г |
| Вода | 78.5 г | 2273 г | 3.5% | 3.5% | 2896 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 212.4 мкг | 900 мкг | 23.6% | 23.3% | 424 г |
| Ретинол | 0.005 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.264 мг | 5 мг | 25.3% | 25% | 396 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.049 мг | 1.5 мг | 3.3% | 3.3% | 3061 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.09 мг | 1.8 мг | 5% | 4.9% | 2000 г |
| Витамин В4, холин | 32.47 мг | 500 мг | 6.5% | 6.4% | 1540 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.392 мг | 5 мг | 7.8% | 7.7% | 1276 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.217 мг | 2 мг | 10.9% | 10.7% | 922 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.381 мкг | 400 мкг | 2.1% | 2.1% | 4773 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.114 мкг | 3 мкг | 3.8% | 3.7% | 2632 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.17 мг | 90 мг | 18% | 17.8% | 557 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.159 мкг | 10 мкг | 1.6% | 1.6% | 6289 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.031 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.98 мг | 15 мг | 6.5% | 6.4% | 1531 г |
| Витамин Н, биотин | 0.339 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.7% | 14749 г |
| Витамин К, филлохинон | 56.6 мкг | 120 мкг | 47.2% | 46.5% | 212 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.2133 мг | 20 мг | 16.1% | 15.9% | 622 г |
| Ниацин | 0.516 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.613 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 304.75 мг | 2500 мг | 12.2% | 12% | 820 г |
| Кальций, Ca | 41.84 мг | 1000 мг | 4.2% | 4.1% | 2390 г |
| Кремний, Si | 32.14 мг | 30 мг | 107.1% | 105.6% | 93 г |
| Магний, Mg | 24.13 мг | 400 мг | 6% | 5.9% | 1658 г |
| Натрий, Na | 236.73 мг | 1300 мг | 18.2% | 17.9% | 549 г |
| Сера, S | 94.74 мг | 1000 мг | 9.5% | 9.4% | 1056 г |
| Фосфор, P | 84.7 мг | 800 мг | 10.6% | 10.5% | 945 г |
| Хлор, Cl | 352.8 мг | 2300 мг | 15.3% | 15.1% | 652 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 383.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 147.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.09 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.87 мг | 18 мг | 4.8% | 4.7% | 2069 г |
| Йод, I | 1.53 мкг | 150 мкг | 1% | 1% | 9804 г |
| Кобальт, Co | 3.48 мкг | 10 мкг | 34.8% | 34.3% | 287 г |
| Литий, Li | 0.701 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1497 мг | 2 мг | 7.5% | 7.4% | 1336 г |
| Медь, Cu | 96.96 мкг | 1000 мкг | 9.7% | 9.6% | 1031 г |
| Молибден, Mo | 9.241 мкг | 70 мкг | 13.2% | 13% | 757 г |
| Никель, Ni | 9.186 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 45.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.249 мкг | 55 мкг | 9.5% | 9.4% | 1048 г |
| Стронций, Sr | 0.95 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 15.04 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.4% | 26596 г |
| Хром, Cr | 3.26 мкг | 50 мкг | 6.5% | 6.4% | 1534 г |
| Цинк, Zn | 0.8769 мг | 12 мг | 7.3% | 7.2% | 1368 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.117 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.285 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.469 г | ~ | |||
| Валин | 0.369 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.224 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.386 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.542 г | ~ | |||
| Лизин | 0.606 г | ~ | |||
| Метионин | 0.197 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.029 г | ~ | |||
| Треонин | 0.313 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.086 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.303 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.08 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.658 г | ~ | |||
| Аланин | 0.413 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.712 г | ~ | |||
| Глицин | 0.359 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.199 г | ~ | |||
| Пролин | 0.313 г | ~ | |||
| Серин | 0.269 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.257 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.099 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.098 г | от 0.9 до 3.7 г | 10.9% | 10.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.666 г | от 4.7 до 16.8 г | 35.4% | 34.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 24.06 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.304 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.116 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.003 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.258 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.131 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.838 г | min 16.8 г | 10.9% | 10.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.037 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.598 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.639 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.6% | 14.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.088 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.006 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Тушеная капуста с курицей составляет 101,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».