| Творог Обезжиренный [Томское Молоко] | 180 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 150 г |
| Мука пшеничная из твёрдых сортов Durum [Мука и макаронные изделия] | 55 г |
| Сыр Сулугуни [Магнит] | 50 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520) | 1 tsp |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 183.4 ккал | 1684 ккал | 10.9% | 5.9% | 918 г |
| Белки | 17.4 г | 76 г | 22.9% | 12.5% | 437 г |
| Жиры | 8.1 г | 56 г | 14.5% | 7.9% | 691 г |
| Углеводы | 11.6 г | 219 г | 5.3% | 2.9% | 1888 г |
| Углеводы (общие) | 0.6 г | ~ | |||
| Вода | 61.9 г | 2273 г | 2.7% | 1.5% | 3672 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 92.1 мкг | 900 мкг | 10.2% | 5.6% | 977 г |
| Ретинол | 0.098 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.021 мг | 5 мг | 0.4% | 0.2% | 23810 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.025 мг | 1.5 мг | 1.7% | 0.9% | 6000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.173 мг | 1.8 мг | 9.6% | 5.2% | 1040 г |
| Витамин В4, холин | 90.91 мг | 500 мг | 18.2% | 9.9% | 550 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.512 мг | 5 мг | 10.2% | 5.6% | 977 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.05 мг | 2 мг | 2.5% | 1.4% | 4000 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.205 мкг | 400 мкг | 0.6% | 0.3% | 18141 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.197 мкг | 3 мкг | 6.6% | 3.6% | 1523 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.797 мкг | 10 мкг | 8% | 4.4% | 1255 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.217 мг | 15 мг | 1.4% | 0.8% | 6912 г |
| Витамин Н, биотин | 7.634 мкг | 50 мкг | 15.3% | 8.3% | 655 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2756 мг | 20 мг | 6.4% | 3.5% | 1568 г |
| Ниацин | 0.075 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 55.36 мг | 2500 мг | 2.2% | 1.2% | 4516 г |
| Кальций, Ca | 92.6 мг | 1000 мг | 9.3% | 5.1% | 1080 г |
| Магний, Mg | 5.05 мг | 400 мг | 1.3% | 0.7% | 7921 г |
| Натрий, Na | 180.73 мг | 1300 мг | 13.9% | 7.6% | 719 г |
| Сера, S | 66.54 мг | 1000 мг | 6.7% | 3.7% | 1503 г |
| Фосфор, P | 102 мг | 800 мг | 12.8% | 7% | 784 г |
| Хлор, Cl | 61.42 мг | 2300 мг | 2.7% | 1.5% | 3745 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.117 мг | 18 мг | 6.2% | 3.4% | 1611 г |
| Йод, I | 6.72 мкг | 150 мкг | 4.5% | 2.5% | 2232 г |
| Кобальт, Co | 3.937 мкг | 10 мкг | 39.4% | 21.5% | 254 г |
| Марганец, Mn | 0.0116 мг | 2 мг | 0.6% | 0.3% | 17241 г |
| Медь, Cu | 32.8 мкг | 1000 мкг | 3.3% | 1.8% | 3049 г |
| Молибден, Mo | 2.362 мкг | 70 мкг | 3.4% | 1.9% | 2964 г |
| Селен, Se | 11.365 мкг | 55 мкг | 20.7% | 11.3% | 484 г |
| Фтор, F | 21.65 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.3% | 18476 г |
| Хром, Cr | 1.57 мкг | 50 мкг | 3.1% | 1.7% | 3185 г |
| Цинк, Zn | 0.4371 мг | 12 мг | 3.6% | 2% | 2745 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.311 г | ~ | |||
| Валин | 0.303 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.134 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.236 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.425 г | ~ | |||
| Лизин | 0.354 г | ~ | |||
| Метионин | 0.165 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.283 г | ~ | |||
| Треонин | 0.24 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.079 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.256 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.445 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.28 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.484 г | ~ | |||
| Глицин | 0.165 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.697 г | ~ | |||
| Пролин | 0.157 г | ~ | |||
| Серин | 0.366 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.189 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.114 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.037 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.1% | 2.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.646 г | от 4.7 до 16.8 г | 13.7% | 7.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 206.46 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.087 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.807 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.346 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.8 г | min 16.8 г | 10.7% | 5.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.154 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.61 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.016 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.456 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.1% | 2.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.433 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.039 г | ~ |
Энергетическая ценность Ватрушка составляет 183,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».