| Лук репчатый | 0.5 Штука |
| Морковь | 0.5 Штука |
| Капуста белокочанная | 1000 г |
| Томатная паста. Консервы | 3 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Сахар песок | 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 36.8 ккал | 1684 ккал | 2.2% | 6% | 4576 г |
| Белки | 2 г | 76 г | 2.6% | 7.1% | 3800 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1.1% | 28000 г |
| Углеводы | 6.6 г | 219 г | 3% | 8.2% | 3318 г |
| Углеводы (общие) | 7.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 27.2% | 1000 г |
| Вода | 88 г | 2273 г | 3.9% | 10.6% | 2583 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 89.5 мкг | 900 мкг | 9.9% | 26.9% | 1006 г |
| бета Каротин | 0.573 мг | 5 мг | 11.5% | 31.3% | 873 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.041 мг | 1.5 мг | 2.7% | 7.3% | 3659 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.076 мг | 1.8 мг | 4.2% | 11.4% | 2368 г |
| Витамин В4, холин | 12.55 мг | 500 мг | 2.5% | 6.8% | 3984 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.077 мг | 5 мг | 1.5% | 4.1% | 6494 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.142 мг | 2 мг | 7.1% | 19.3% | 1408 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.249 мкг | 400 мкг | 5.3% | 14.4% | 1882 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 55.08 мг | 90 мг | 61.2% | 166.3% | 163 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.181 мг | 15 мг | 1.2% | 3.3% | 8287 г |
| Витамин Н, биотин | 0.393 мкг | 50 мкг | 0.8% | 2.2% | 12723 г |
| Витамин К, филлохинон | 66.1 мкг | 120 мкг | 55.1% | 149.7% | 182 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0179 мг | 20 мг | 5.1% | 13.9% | 1965 г |
| Ниацин | 0.781 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 334.9 мг | 2500 мг | 13.4% | 36.4% | 746 г |
| Кальций, Ca | 44.33 мг | 1000 мг | 4.4% | 12% | 2256 г |
| Кремний, Si | 46.142 мг | 30 мг | 153.8% | 417.9% | 65 г |
| Магний, Mg | 19.14 мг | 400 мг | 4.8% | 13% | 2090 г |
| Натрий, Na | 13.04 мг | 1300 мг | 1% | 2.7% | 9969 г |
| Сера, S | 37.73 мг | 1000 мг | 3.8% | 10.3% | 2650 г |
| Фосфор, P | 35.3 мг | 800 мг | 4.4% | 12% | 2266 г |
| Хлор, Cl | 52.16 мг | 2300 мг | 2.3% | 6.3% | 4410 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 509 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 183.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.16 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.738 мг | 18 мг | 4.1% | 11.1% | 2439 г |
| Йод, I | 3.5 мкг | 150 мкг | 2.3% | 6.3% | 4286 г |
| Кобальт, Co | 4.699 мкг | 10 мкг | 47% | 127.7% | 213 г |
| Литий, Li | 0.192 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.174 мг | 2 мг | 8.7% | 23.6% | 1149 г |
| Медь, Cu | 104.51 мкг | 1000 мкг | 10.5% | 28.5% | 957 г |
| Молибден, Mo | 11.466 мкг | 70 мкг | 16.4% | 44.6% | 611 г |
| Никель, Ni | 13.075 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 16 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.682 мкг | 55 мкг | 1.2% | 3.3% | 8065 г |
| Стронций, Sr | 0.28 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 11.27 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.8% | 35492 г |
| Хром, Cr | 4.42 мкг | 50 мкг | 8.8% | 23.9% | 1131 г |
| Цинк, Zn | 0.4654 мг | 12 мг | 3.9% | 10.6% | 2578 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.172 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.331 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.079 г | ~ | |||
| Валин | 0.052 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.025 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.045 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.058 г | ~ | |||
| Лизин | 0.055 г | ~ | |||
| Метионин | 0.019 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.035 г | ~ | |||
| Треонин | 0.041 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.05 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.098 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.778 г | ~ | |||
| Аланин | 0.064 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.153 г | ~ | |||
| Глицин | 0.042 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.249 г | ~ | |||
| Пролин | 0.052 г | ~ | |||
| Серин | 0.052 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.044 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.072 г | от 0.9 до 3.7 г | 8% | 21.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.03 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.6% | 1.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.705 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.039 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Тушеная капуста составляет 36,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».