| Яйцо куриное (Жарка) | 60 г |
| Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Жарка) | 25 г |
| Подсолнечное масло | 5 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 0 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 212.6 ккал | 1684 ккал | 12.6% | 5.9% | 792 г |
| Белки | 11.9 г | 76 г | 15.7% | 7.4% | 639 г |
| Жиры | 17.3 г | 56 г | 30.9% | 14.5% | 324 г |
| Углеводы | 2.3 г | 219 г | 1.1% | 0.5% | 9522 г |
| Углеводы (общие) | 2.3 г | ~ | |||
| Вода | 65.3 г | 2273 г | 2.9% | 1.4% | 3481 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 208 мкг | 900 мкг | 23.1% | 10.9% | 433 г |
| Ретинол | 0.221 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.05 мг | 5 мг | 1% | 0.5% | 10000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.073 мг | 1.5 мг | 4.9% | 2.3% | 2055 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.426 мг | 1.8 мг | 23.7% | 11.1% | 423 г |
| Витамин В4, холин | 212.28 мг | 500 мг | 42.5% | 20% | 236 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.239 мг | 5 мг | 24.8% | 11.7% | 404 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.136 мг | 2 мг | 6.8% | 3.2% | 1471 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.429 мкг | 400 мкг | 1.9% | 0.9% | 5384 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.58 мкг | 3 мкг | 19.3% | 9.1% | 517 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.23 мг | 90 мг | 0.3% | 0.1% | 39130 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.801 мкг | 10 мкг | 18% | 8.5% | 555 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.631 мг | 15 мг | 24.2% | 11.4% | 413 г |
| Витамин Н, биотин | 18.389 мкг | 50 мкг | 36.8% | 17.3% | 272 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.3% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.3571 мг | 20 мг | 16.8% | 7.9% | 596 г |
| Ниацин | 0.199 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 170.07 мг | 2500 мг | 6.8% | 3.2% | 1470 г |
| Кальций, Ca | 86.57 мг | 1000 мг | 8.7% | 4.1% | 1155 г |
| Магний, Mg | 14.74 мг | 400 мг | 3.7% | 1.7% | 2714 г |
| Натрий, Na | 132.18 мг | 1300 мг | 10.2% | 4.8% | 984 г |
| Сера, S | 160.59 мг | 1000 мг | 16.1% | 7.6% | 623 г |
| Фосфор, P | 194.9 мг | 800 мг | 24.4% | 11.5% | 410 г |
| Хлор, Cl | 171.82 мг | 2300 мг | 7.5% | 3.5% | 1339 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 16.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.178 мг | 18 мг | 12.1% | 5.7% | 826 г |
| Йод, I | 16.25 мкг | 150 мкг | 10.8% | 5.1% | 923 г |
| Кобальт, Co | 8.854 мкг | 10 мкг | 88.5% | 41.6% | 113 г |
| Марганец, Mn | 0.0269 мг | 2 мг | 1.3% | 0.6% | 7435 г |
| Медь, Cu | 75.4 мкг | 1000 мкг | 7.5% | 3.5% | 1326 г |
| Молибден, Mo | 6.821 мкг | 70 мкг | 9.7% | 4.6% | 1026 г |
| Олово, Sn | 4.36 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 25.309 мкг | 55 мкг | 46% | 21.6% | 217 г |
| Стронций, Sr | 5.71 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 53.86 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.6% | 7427 г |
| Хром, Cr | 4.1 мкг | 50 мкг | 8.2% | 3.9% | 1220 г |
| Цинк, Zn | 1.0933 мг | 12 мг | 9.1% | 4.3% | 1098 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.677 г | ~ | |||
| Валин | 0.66 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.291 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.514 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.926 г | ~ | |||
| Лизин | 0.771 г | ~ | |||
| Метионин | 0.36 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.617 г | ~ | |||
| Треонин | 0.523 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.171 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.557 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.969 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.609 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.054 г | ~ | |||
| Глицин | 0.36 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.517 г | ~ | |||
| Пролин | 0.343 г | ~ | |||
| Серин | 0.797 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.411 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.249 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.089 г | от 0.9 до 3.7 г | 9.9% | 4.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 5.767 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 47% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 466.8 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 14.286 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.815 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.034 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.2 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.026 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.047 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.047 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.05 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6 г | min 16.8 г | 35.7% | 16.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.334 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.199 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.034 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.719 г | от 11.2 до 20.6 г | 51.1% | 24% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.214 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.051 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.086 г | ~ |
Энергетическая ценность Омлет-блин на сковороде составляет 212,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».